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成都白酒产业高端化谋略

发表于:2023-02-08 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2023年02月08日,中国白酒金三角·成都"中国酒源"建设暨水井街酒坊遗址博物馆开工,这是"中国白酒金三角"区域品牌建设系列活动从长江流域走进岷江流域的重要标志,也是"中国白酒金三角"区域品牌建设系列活动在全省主要产酒区域

中国白酒金三角·成都"中国酒源"建设暨水井街酒坊遗址博物馆开工,这是"中国白酒金三角"区域品牌建设系列活动从长江流域走进岷江流域的重要标志,也是"中国白酒金三角"区域品牌建设系列活动在全省主要产酒区域全面展开的标志。
总投资23亿元,水井坊酿造基地在邛崃市"中国名酒工业园"正式奠基这成为助推中国酒源核心区发展的又一重要事件。
位于锦江区红砂村的许燎源现代设计艺术博物馆,则成为中国酒类外包装设计领域的综合性艺术创想体验中心。
同样位于锦江区的兰桂坊酒吧一条街,则是成都酒文化时尚新地标的体现,同时也是酒文化体验、消费的一个终极场所……
成都在推进白酒产业发展过程中,紧紧扣住"产业高端化"发展这一主体,在加快推进白酒制造产业发展的同时,将产业向上延伸至设计创意、原酒生产等,向下拉长至体验、消费、展示、贸易等领域。
根据提出的白酒产业发展的目标:将把成都打造成为"中国白酒金三角"酒源基地及贸易、物流、展示、消费、体验和创意设计中心!
新瓶,新酒,更有新意成都白酒产业的高端化谋略既定,通过全市上下的共同努力,展现在我们面前的必将是成都白酒产业发展的康庄大道!
成都崛起"中国酒源"
在邛崃中国名酒工业园内,国道318线两侧,分别布点着包括重庆诗仙太白酒业、湖南金六福酒业、文君井酒业、四川水井坊酒业、古川酒业等酒类企业20家。而昨日正式奠基、总投资23亿元的水井坊酿造基地则成为"中国酒源"核心区发展助推的又一重大项目。
据四川全兴集团董事长杨肇基介绍,该项目投资总额近23亿元,总占地面积1700多亩,主要功能定位为不同香型基础酒生产、勾贮、酒类包装及新型酒品的研发、生产。该项目建设工期5年左右,预计从第四年起开始逐步投产,最终形成新增年产2.8万吨基酒酿造能力、10万吨储酒能力、年包装2万吨的包装能力,"使之成为'中国酒源'核心区企业的重要组成部分"。
记者了解到,已经入驻中国名酒工业园的20家酒类企业,固定资产总投资64.44亿元。全部建成投产后,将形成年生产优质原酒约23万吨的综合生产能力。目前,邛崃共有酒类企业近300家。根据规划,邛崃市将通过3-5年的建设发展,实现年产优质原酒约23万吨、产值100亿元以上,强力打造"中国酒源"。

酒坊遗址变文化博物馆
占地面积约18.2亩,位于成来源中国酒业新闻网都古城东南角水井街的水井街酒坊遗址博物馆也在昨日正式动工建设。项目建成后,水井街酒坊博物馆将集文物陈列馆、非物质遗产演示场所、酒文化体验馆、优质名酒原产地于一身。
锦江区区长张余松称,这是向世界展示成都酒文化的重要举措,这是从酒坊遗址到文化博物馆转变的一个具体表现,不仅填补了中国古代酒坊遗址、酿酒工艺等方面的考古空白,还将极大地丰富中国传统酒文化的内容,而且成为弘扬中华民族白酒文化的重要载体。
记者了解到,在1999年3月至4月,四川省文物考古研究所、四川省博物馆、成都市文物考古研究所在厂方的大力协助下,联合对水井街酒坊遗址展开了全面考古发掘工作,发现和揭露出具有填补中国古代酒坊遗址空白的"水井街酒坊遗址"。
水井街酒坊遗址是批准保护的第五批全国重点文物保护单位。《水井坊酒传统酿制技艺》被正式宣布列为国家级非物质文化遗产。综合、专家、有关部门等意见,为长期、有效地保护水井街酒坊遗址这一具有历史价值、科学价值和文化价值的文物遗产,同时可持续地保护并传承传统酿酒技艺,决定修建包括现场生产作坊在内的水井街酒坊遗址博物馆。
创意设计的市场张力
据不完全统计,截至2010年年底,由许燎源设计的作品创造的产值已经超过千亿元!
在位于锦江区红砂村的许燎源现代设计艺术博物馆内,展示着许燎源近年来设计的各类作品:沱牌集团的沱牌系列、舍得系列,泸州集团的泸州老窖系列、国窖1573系列、永盛烧坊系列、泸州老酒坊系列,剑南春集团的金剑南、银剑南系列,五粮液集团的五粮液年份酒系列、金六福系列,茅台集团的茅台2008系列、不老酒系列、茅乡系列,全兴集团的水井坊世纪典藏版和酒具系列……
经过数年的发展,许燎源现代设计艺术博物馆已从单纯的展览机构,成功转型为集设计开发、理论研究、学术交流等诸多功能于一身综合性艺术创想体验中心。
市经信委副主任冷知用接受采访时介绍称,"这是成都白酒产业谋求产业链加粗拉长的一个具体体现,谋求产业上下游的成链发展,而酒类设计创意,则是其中一个很重要的组成部分!"
酒文化体验的成都魅力
位于成都锦江区的兰桂坊酒吧一条街,作为白酒产业发展的消费、体验环节,则以"成都酒文化时尚新地标"而著称。
项目净用地18.72亩,总建筑面积42988平方米。目前已经吸引了全世界、全国和成都本地的优质品牌入驻,形成了一个集世界的餐饮酒吧区,有20余家与酒文化有关的商家已经入驻,成为拥有时尚消费精品专卖店、中西特色餐饮以及酒吧等休闲娱乐的特色街区。

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