2018年的葡萄酒市场究竟如何？

这场论坛的另一个主题是"从碎片化到整合，葡萄酒市场破局之道"。作为一个紧贴中国葡萄酒市场趋势的论坛，这场论坛拥有巨大的信息量，对行业发展拥有极强的启示作用。WBO也从中提炼出6个核心观点，这6个观点，无疑是对2018年葡萄酒行业的继续升级与重构的提前剧透!

观点一：碎片化是初始阶段的特性

中国酒类流通协会会长助理吴勇认为：碎片化是中国市场的重要特性之一。在国内市场，由于我们的酒类流通体系跟美国的不太一样。在中国，生产企业是可以做零售的，美国却不行。中国的经销商30000个都不止，而美国只有几千个。中国的特性会导致进口商的体量和规模都不是很大。

"碎片化只是我们的初始阶段，凡事都有量变到质变的过程。消费基础决定我们不能有更大的起色，葡萄酒是我们对生活必需品之外的尊享型享受，我们还是很长远的距离。我们还都在生活必需品的消费阶段。未来的路还很漫长。"吴勇说到。

观点二：将更加多元化

世界葡萄酒大师(MW)罗伯特·盖德斯(Robert Geddes)指出：中国是我经历的第五个葡萄酒繁荣市场。如今，从事葡萄酒行业的从业者的葡萄酒知识和水平相对处于较低的阶段，中国市场也缺乏市场能够信任的意见领袖。

葡萄酒不仅仅是一个产品，更需要与客户的生活结合在一起。不仅是消费者，也有从业者。每个环节都需要拥有更多的知识，更多意见领袖传递更多的信息给他们。作为消费者，这些信息一方面帮助他们了解最新的趋势，另一方面是帮助他们不花冤枉钱，可以买到更多物美价廉的葡萄酒。就像澳洲葡萄酒螺旋盖的流行，很多都是通过专业人士推广它的优势，从而被酒庄与消费者接受。

"未来有越来越多的葡萄酒产品获得认可，中国市场将来可能会细分化，就像如今中国出现了更多的甜酒、起泡酒，据了解，中国市场目前的干型桃红葡萄酒增长非常快。" 罗伯特·盖德斯指出。

但他认为：未来持续在中国流行的葡萄酒风格，应该是中等酒体的干红葡萄酒，因为这种风格的酒更适合中国菜的。

观点三：葡萄酒价值在增长

葡萄酒的价值提升，在2017年非常明显，波尔多葡萄酒行业联合委员会(CIVB)也深刻地体会到了这一点。

波尔多葡萄酒行业联合委员会亚太区代表托马斯·朱利安指出：中国市场目前是波尔多最大的出口市场，2017年波尔多出口至中国已打破了出口的历史记录。

2017年波尔多出口到中国的量增加了14%，共计8400万瓶葡萄酒出口至中国，而出口额则增长了23%，这是一个非常大的增幅。

"在这个市场，我们还处于一个不断在进步的过程。举一个例子，我们在中国随时随意波尔多已经举办了第12届，今年共计有630款葡萄酒，超过150家进口公司参与这个活动。" 托马斯·朱利安说到，"CIVB在中国的投入也不断在增加，我们在中国做更多的推广，给酒商提供更多服务，帮助酒商卖出更多波尔多的产品。"

波尔多葡萄酒学校大中华区项目主管杨薇女士也说道，"波尔多葡萄酒学校推出为专业人士设计的葡萄酒学习应用--掌上波尔多OenoBordeaux，人们可以随时随地学习专业葡萄酒知识。此外还具有兼容功能，可以服务厂家、进口商、经销商、从业者和爱好者。值得一提的是，掌上波尔多还可以玩葡萄酒主题的游戏，为从业者带来非常有趣的体验式学习。"

2018年，掌上波尔多还在继续提升APP的实用性，包括微信联合登陆，更多行业培训模块，波尔多子产区的电子证书、波尔多产区的法语发音教程、波尔多葡萄园VR虚拟现实视频。