人们为什么需要葡萄酒?

　　人们为什么需要葡萄酒?葡萄酒存在有什么意义?这些问题你有思考过吗?

　　1. 营养价值

　　从上图中我们可以看出，葡萄酒中几乎只含有人们每日所需的碳水化合物、蛋白质、维生素以及各种矿物质。由于葡萄酒不含有其他酒类中常见的脂肪、胆固醇和食用纤维等物质，因此即使每日饮用葡萄酒，也不会使消费者变胖或胆固醇变高。

　　2.药用价值

　　在古埃及时期，葡萄酒就被用作药引--它使芫荽、鼠尾草和松树树脂等的有效成分溶解于酒精，进而承担了止痛药和防腐剂的角色。你可能也听说过法国悖论：尽管传统的法国饮食充满了肉、奶酪、奶油和黄油，但法国人却有相对较低的心脏病发病率，而这一切的原因则是因为他们常年饮用含有丰富白藜芦醇成分的葡萄酒。1991年，这种说法在美国电视节目上出现之后，使得红葡萄酒销量大涨，每天喝红酒变得像每天慢跑一样深入人心。

　　3.品尝价值

　　多数葡萄酒不但本身具有丰富的内涵和美好的风味，还可以在佐餐的过程中令消费者感到愉悦欢快。红酒配牛排，海鲜配干白，餐酒互增魅力的例子数不胜数。

　　4. 投资价值

　　葡萄酒的投资价值因产品属性而略显复杂，不过我们可以将其与黄金进行对比。就投资回报与投资潜力来说，葡萄酒当然比黄金更值得投资。但就投资受众程度和投资谨慎度来说，就很难这样说了。黄金市场很明显要比精品葡萄酒市场有更好的流通性，但黄金投资往往需要投入大量的初期资本。对于投资者来说，最重要的当然还是回报。人们在进行全盘的投资计划时，可以谨慎考虑股票、房地产等方面的投资，在此基础上，可再分出一定比例投资奢侈酒品，以将精品葡萄酒变成液体黄金。