中华酒网

泸州老窖产品管理模式调整的N种猜测

发表于:2024-03-29 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年03月29日,9月19日晚间,酒业新媒体酒说独家爆料,泸州老窖方面以短信形式向经销商下发通知称,由泸州市政府主导,要求泸州老窖公司对其所有产品管理模式进行调整,下述调整将从2016年10月1日起开始执行。据进一步了

9月19日晚间,酒业新媒体酒说独家爆料,泸州老窖方面以短信形式向经销商下发通知称,由泸州市政府主导,要求泸州老窖公司对其所有产品管理模式进行调整,下述调整将从2016年10月1日起开始执行。

据进一步了解,此项通知内容是18日上午泸州老窖方面开会决定的,参与的有泸州市政府、工商局、商务局、税务局等政府职能部门以及泸州老窖股份公司主要领导、相关部门。有知情人士透露,9月25号老窖厂家将不再接单,同时会正式下发文件。

四大调整

1、酒源酒体统一,即泸州老窖成立酒源酒体公司,按"同进同出"原则,所有产品必须从泸州老窖酒源酒体公司购买酒体。酒体(浓香型白酒、液态法白酒、固液法白酒)实行定价标准统一,即酒水和成品价格执行全税;

2、生产管理统一,即泸州老窖成立生产管理公司,泸州老窖派人到各酒厂现场管理,进行资源整合,泸州老窖有权自行调配生产线;

3、标识标注统一,即"浓香型白酒"执行国家标准,"液态法白酒"和"固液法白酒"执行企业标准;

4、检测平台统一,即所有泸州老窖产品必须在指定平台进行检测。今年以来,泸州老窖在清理旗下子品牌的工作上,针对自购包材、总经销品牌出台了一系列举措,同时中断了一批产品的供货,就是为了进行旗下产品的整顿调整,规范管理,提升市场管控水平。

在9月13日泸州老窖股份公司召开的临时股东大会上,泸州老窖股份公司董事长刘淼表示,未来白酒肯定是向品牌、原产地集中,行业将长期处于重新洗牌阶段。因此,在酒说看来,泸州老窖自身调整优化、强化产品及品牌管理势在必行。

泸州老窖股份公司总经理林锋在这次临时股东大会上也透露,从去年开始,泸州老窖对总经销品牌的调整已经基本到位,其调整节奏主要分三步进行:首先是对带泸州老窖品系的进行规范,到2016年上半年调整完成的产品,社会库存基本完毕;其次是在今年对总经销商产品在品牌形象和文化资源上进行规范;还有就是在总经销品牌体系上,从生产、质量、管理、营销,出具了规范性意见,目前已经开始执行。相信此次对所有产品管理模式进行的调整规范,同样是泸州老窖管理层基于品牌管理方面的考虑。

四大点评

1、泸州作为白酒的核心产地之一,一直享有很高的产区美誉度。泸州市政府这些年在原产地建设方面也颇有成效,此次由泸州市政府出面和主导的"统一"标准,有利于进一步规范泸州市白酒的生产、定价、销售和质量监督体系,进一步提升"泸州老窖"品牌的含金量与产业价值,强化"泸州老窖"甚至"泸州造"在市场层面的竞争力!

2、对泸州老窖来说,此举可以进一步强化对旗下系列产品的监督管理。这也是继之前统一包材之后的又一动作,需要特别指出的是对酒体"同进同出"的规定,这在一定程度上意味着酒体生产成本的统一,意味着之前许多总经销品牌的酒体成本优势不再,目前在同一起跑线上,真正考验的是市场运营能力,这很战略,真正实现企业内部各品牌市场运营的优胜劣汰。

3、对经销商而言,这个调整也来得很及时。对厂家核心"五大战略单品"的代理商来说,可能不再担心市场层面来自运营品牌的乱价行为,因为大家的成本都摆在那里了,谁也不会亏着钱卖吆喝!而对那些系列品牌的经销商而言,过去更多靠利差销售,现在要思考如何进一步回归渠道,回归传统的踏实的路子上来。

4、在终端消费层面,随着标注与检测平台的统一,大家能够喝到更多的"放心酒"、"明白酒",同时酒品的质量更加稳定。

五大疑问

疑问一、为何是市政府主导?

政府参与企业的内部管理调整,这在酒行业并不常见,那么泸州市政府为何会对泸州老窖公司的产品管理模式如此关注呢?

今年8月,泸州市政府出台了《泸州市加快建成千亿白酒产业的意见》,其中指出"发挥原产地优势、提升泸酒品质、确保泸酒质量是泸州酒业发展的关键"。结合泸州老窖的产品管理调整情况来看,确实符合这种思路。

但泸州老窖的四项调整措施非常具体,而且直指现场管理、标示的标准情况和产品监测等细节,这不禁令人联想到上半年沸腾一时的泸州老窖"二曲事件"。当时正是因为泸州老窖二曲产品在产品标示方面的瑕疵问题,导致泸州老窖公司遭遇法律诉讼,甚至一些地方对二曲产品实行了下架处理。"二曲事件"引起了泸州市政府的高度重视,要求泸州老窖方面尽快妥善解决,以避免负面影响的持续扩大。之后国家食品药品监督管理总局认定泸州老窖二曲酒产品并无食品安全问题,也不构成误导、欺诈消费者行为。而此次泸州老窖针对产品管理模式的四项调整,几乎全都与当时"二曲事件"的风险点有关,这是否是泸州市政府所主导的"亡羊补牢"之举呢?

既然是"亡羊补牢",企业本身也是受益者,为何还需要当地政府主导?因为政府的调整初衷,更多是站在地方经济发展和对外形象的宏观角度来考虑,但这种举措是否符合企业实际情况,又将在市场层面造成怎样的影响,还需要时间来释疑。

疑问二:为何现在调整?

近一年时间内,泸州老窖对公司内部结构与模式的调整可谓力度极大,从淡化之前的柒泉模式,明确"双品牌"和"大单品"战略,到组建三大品牌专营公司,泸州老窖通过一系列内部调整,成功扭转了此前两年的下滑势头,实现了企业经营业绩和利润的大幅回升。

但是也应该看到,泸州老窖这种框架式、结构式的重大调整,必然需要一段时间的磨合消化。早些时候泸州老窖便连续给部分经销商开出罚单,重手治理市场上的品牌违规行为,某种角度来说,这正是双方磨合的过程。

在这个节点上,泸州老窖再来一副"猛药",对产品管理模式进行大调整,市场吃得消吗?

另外,双节期间,白酒市场正是销售旺季,也就是经销商常说的"金九银十"。这段时间内最忌惮的就是产品供应出问题,一旦订单来了却供不上货,经销商是要骂娘的。选择这个时间点调整产品管理模式,是否能保证其立刻正常运转,市场供应和服务效率不受影响,这又是一个疑问。

疑问三:调整会否造成涨价?

近期白酒市场正处于涨价潮中,在茅台酒市场价飞升、五粮液上调出厂价之后,泸州老窖会否提价已成各界关注焦点。在上周的泸州老窖临时股东大会上,关于涨价的问题被问得很多,泸州老窖董事长刘淼对此的回答是:暂时没动,一是为抢量,二是让经销商分享市场涨价的利好,第三关键看涨价是否被消费者接受。"茅五两个老大的市场价格已变化,还要看消费者接不接受、渠道接不接受。暂时无法来评判其效果。"刘淼认为,老窖要根据市场反应再做决定。

这种判断得到多方认可。两年前,国窖1573正是因为价格策略不当而造成重大下滑,而最近这段时期的名酒涨价潮,同样伴随着市场质疑声音,担心市场消费难以支撑。因此泸州老窖方面的"观望"被认为是靠谱的。

但产品管理新模式一出,会否造成泸州老窖涨价呢?事实上,已经有经销商判断,这一调整等于直接宣布泸州老窖将在10月1号提价。这靠谱吗?

疑问四:市场存货怎么办?

按照调整内容,泸州老窖要求所有产品酒体全部向"酒源酒体公司"购买,并实行定价标准统一。考虑到中秋刚过,加之名酒涨价的推波助澜,经销商备货普遍较多,那么这部市场存货应如何处理呢?万一新的产品管理模式或价格调整造成市场风向不利,这部分存货对于泸州老窖和经销商都将是一个沉重的负担。

疑问五:经销商如何应对?

经销商当然希望厂家的产品质量不断提升,安全保障越高越好,但与此同时,经销商还非常注重厂家的支持与服务,要求厂家的管理模式更具效率,能够适应市场需要。泸州老窖此次所实行的产品管理模式调整,符合经销商的这种要求吗?一方面是与专营公司制度能否顺利并轨,而对于一些总经销品牌,像"同进同出,对酒体定价标准统一"等调整是否进一步压缩了其市场运作空间?即便对总经销品牌的收缩是泸州老窖近期的战略主线,但从调整措施公布到实行之间仅有不到两周时间,这些经销商能否从容应对?

0