了解啤酒泡沫的魅力
发表于：2024-04-20 作者：中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年04月20日，酒评家认为，啤酒的泡沫不仅表现啤酒的风格，对待泡沫的态度亦表现出当地人的"啤酒观"，而食评家们大多认为，泡沫才是保持美味的关键。啤酒泡沫可以防止二氧化碳的流失以及延缓酒体的氧化速度，啤酒的泡沫会在碳酸
酒评家认为，啤酒的泡沫不仅表现啤酒的风格，对待泡沫的态度亦表现出当地人的"啤酒观"，而食评家们大多认为，泡沫才是保持美味的关键。啤酒泡沫可以防止二氧化碳的流失以及延缓酒体的氧化速度，啤酒的泡沫会在碳酸气体的周围吸附啤酒花中的苦味与麦芽蛋白质，当细腻的泡沫充斥口腔时，亦会冲淡酒中的口味与苦感。
在日本，最常见的倒酒方法是先垂直倒酒，当啤酒液体在玻璃杯中砸出的泡沫约有1/3高度时，改为贴住杯壁倾倒，这样一来，酒液与泡沫的比例可以保持在7比3。在德国，饮酒者仿佛喜欢浓烈如奶油一般的泡沫，泡沫与酒的比例约为5比5左右，然而在英国、澳大利亚等地，人们更偏好只保留酒面上薄薄的一层泡沫。
泡沫
啤酒
比例
浓烈
细腻
这样一来
一来
二氧化碳
人们
偏好
关键
口味
口腔
啤酒花
奶油
常见
当地人
态度
方法
气体
女生白酒酒量多少算好的
喝白酒吐了有利于解酒
资阳清香型白酒生产厂家电话
淘宝买品牌白酒买回来还能买吗
皇沟御酒蓝瓶52度白酒豫酒
为什么白酒对身体没好处
北京散装高度白酒售点
酱香白酒批发零售加盟
喝了白酒胃不舒服吃什么水果
能喝啤酒喝白酒这样的同志顺口溜
贵阳地道果酒零售
自酿桑果酒多少天才能发酵好
红火龙果酒不好喝
清酒醉人心下一句话
餐前开胃酒的英文
固态烧酒发酵时间多少
新安江糯米酒
其特产米酒叫什么
宿迁洋河美酒70周年
青稞美酒十年窖藏52度清香型
寮步松美酒店小姐
恐怖漫画美酒结局含义
受孕前几小时喝啤酒了怎么办
如何用白糖做葡萄酒
梦诺斯葡萄酒
莫吉托朗姆酒风味哪里有卖
中药药酒的正确方法
桂花可以做药酒吗
马尔瓦斯图干红葡萄酒2018
大润发十几块的红酒怎么样
贵阳果果酒店在哪
清酒温酒机商用
啤酒煮鸡蛋放蜂蜜吗
1.75升白兰地40度
俄版heets朗姆酒图片
低地威士忌是什么
四玫瑰威士忌调什么酒
大麦藏酒 威士忌
尊尼获加蓝牌威士忌好吗
喝白酒鼻子发红长痘
