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酒业精英们如何看“云连锁”?

发表于:2024-04-25 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年04月25日,通过对"云连锁"的探讨,其理论已经在不少其他的商业领域得到了成功的验证。可以预见,2015年将是酒类连锁的分界线。以数据化、信息化、互动化为特征的平台性商业模式,将成为酒类连锁销售企业未来的主流。把"

通过对"云连锁"的探讨,其理论已经在不少其他的商业领域得到了成功的验证。可以预见,2015年将是酒类连锁的分界线。以数据化、信息化、互动化为特征的平台性商业模式,将成为酒类连锁销售企业未来的主流。把"云"和"连锁"结合起来,覆盖各个渠道,对接终端消费者,这在行业逐渐进入大数据运营时代的当下具有方向性的实际意义。然而,对于这个新兴的概念,有人赞同,亦有人觉得这只是空想之谈。

尽管"云连锁"符合社会、经济、科技潮流的大势,看上去拥有一个广阔的未来,但自家人知道自家事,具体到业界的智囊、精英人物,他们到底是如何判断这一趋势的呢?

Q1:是否看好"云连锁"?

中国实战派营销专家秦国伟:在我看来,移动互联网时代的本质就是"分享和共赢"。网络对于企业而言,是一种新的生存环境,也是一种公共资源。如果能够将线上和线下很好的结合起来,实现"云"的概念,将你有的资源分享出去,或许这个对你而言并无大用的资源就可以换回你所急需的另一种资源,这就是分享之后可能产生的价值

地方名酒网创始人肖锦江:我对"云连锁"的概念感觉很好,也认为这个模式很有前途。但能做出这样规模的整合的企业,实力一定要强,要有足够的资金。比如京东、苏宁这样的企业,我觉得就已经离所谓的"云连锁"很近了。京东的用户体验好、产品质量好、送货快、退货也方便。京东有线上,有配送,而且配送点还很多,只要增加体验功能,就可以秒杀很多商业模式。

结论:"云连锁"是个好东西。值得尝试和借鉴。

Q2:酒类能否实现"云连锁"?

正方观点地方名酒网创始人肖锦江:白酒行业做"云连锁"的话,短期内盈利会比较难。随着互联网技术的进一步发展,在未来,连锁的存在是很有必要的,但功能将跟现在的有所不同,它会转变为:展示体验+物流配送点,售卖的重点将放到网上。白酒行业的"云连锁"之所以发展缓慢,主要是投资大,短期赚不到钱,所以没人敢做。总的来说,酒行业离"云"还是存在很长的距离。

九度营销策划机构总经理马斐:这将是一个长期的过程,很多连锁不可能一口吃成一个胖子。尤其是在酒类连锁业态中,"大数据"、"云资源"这些概念目前还处于一个导入期,它离成熟的连锁体系还有很长的道路要走。尽管如此,但它的发展趋势是必然的,而这也将成为当下众多单店经营模式以及名烟名酒店的重要威胁。

喜9酒网高级喜酒顾问吴奇:未来的"云连锁"将与现在的连锁有所不同。随着互联网技术的进一步普及,白酒行业的客户群体将呈现粉丝化。所以,上门拜访的几率将急速下降。现在我们所说的样品、定位、报表的作用也会逐渐减退。现在的白酒行业依然是线下主导,但是我认为在不久的将来,线下互动可能将仅仅是线上交往的补充。沟通不再是由上而下,而可能是自下而上,平行、垂直、交叉,一切皆有可能。

反方观点君兴双桥酒业销售公司总经理李昊:"云连锁"的概念很不错,但放到白酒行业来说有些超前。十年内,我觉得还达不到所谓的酒类"云连锁"。当前的连锁很多,但我认为做到一定的程度就会整合。最终"云连锁"能否担当起这个责任还是一个未知数。就目前的发展趋势来看,酒水行业整合有两个方向,一是大企业吞并小企业变为一个大的连锁联合体;二是将社区店面整合起来,且不仅仅局限于白酒专卖,而是更多的日用品,以实现贴近便捷服务。

结论:"云连锁"不同于当下的连锁,酒类行业实现"云连锁"任重道远。

Q3:酒类"云连锁"关键在何处?

九度营销策划机构总经理马斐:事实上,当前的酒类连锁尽管做得热火朝天,但还是存在问题的。其最大的症结便是与消费者的对接上存在障碍。如何与消费者实现有效的沟通和交流是连锁面临的巨大考验。在我看来,线下酒类连锁应该是小型的社区型门店,要分布广而多才有一定的价值,这样才能够为消费者带来便利,才能更有效地为消费者服务。而在线上则要求拥有系统化。即离不开当下高新技术的发展,譬如系统的客户管理等。在数据化信息时代下,谁拥有了先进的技术理念,谁就拥有了成功的有力武器。

晋善美商贸电商事业部总经理严永刚:"云连锁"的关键在于"云",这就需要企业拥有强大的整合能力。而在未来,通过传统渠道的买进卖出将会变得困难,卖酒也绝不是强加于人,而是要通过培养前期的参与度,后期的忠诚度,最终达到为消费者量体裁衣的效果。

中国实战派营销专家秦国伟:在我看来,酒类连锁可以通过"宽渠道"运作的模式,整合资源,让连锁这个平台实现更大的价值化。通过对同档次的产品进行嫁接,比如将茶叶产品引进来,并且开展定制酒业务,一样也能实现成功的转型。在我看来,拓宽产品品类,嫁接关联性比较大的产品进入到原来的连锁平台,还是能够实现盈利的。

喜9酒网高级喜酒顾问吴奇:未来的"云连锁"线下连锁门店不是为了占据零售市场,而是增强消费者的体验和感受。真正的销量和交流是在线上的。所以连锁的价值就是用户的体验,它将会代替过去的传统广告。

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