探秘陶醉酒生态：从田间到餐桌全产业链生态经营

　　日前，陶醉携手苏宁易购开展"探秘陶醉生态之旅"活动，带领苏宁易购VIP客户走进舍得生态酿酒园区，近距离感受了陶醉酒"从田间到餐桌全产业链生态经营"的魅力。

　　特有的四重生态圈

　　北纬30.9度，乃世界公认名酒集中带的核心区域：低矮的山丘、宽阔的冲积平原、蜿蜒的涪江，多种地貌形成稳定平衡的生态系统。陶醉酒产地--中国座650万平方米的酿酒工业生态园--舍得生态酿酒园区就坐落在这里。初入园区，所有人就被生态园中干净清新的空气所折服。从园区工作人员的解说中得知，舍得酒业倾力数十年打造了酿酒生态园的植被生态系统，目前园区绿化率为98.5%，拥有品类多达300种、数量多达390万株的植物。

　　得天厚的地理优势与生态环境，让陶醉拥有了的四重酿酒生态圈(四川盆地大生态圈--射洪亚生态圈--沱牌镇核心生态圈--舍得酒业生态园微生态圈),这将有益于酿造高品质白酒所需的优势微生物得到充分地富集和繁殖。

　　缺一不可的八大生态体系

　　在园区工作人员的带领下，苏宁易购VIP客户依次参观了承载了舍得酒业千年酿酒技艺的泰安作坊，用宜兴陶坛储存舍得酒业十几万吨陈年老酒的陶坛酒库，代表现代高科技创新的10万吨自动化生态粮仓、生态酿酒标准化车间、312制曲生态园和智慧包装工场。现场参观人员无一不惊叹称赞。

　　"陶醉的生态并不只是园区中良好的生态环境这么简单。生态地域与我们刚刚参观的生态水源、生态酒曲、生态原粮、生态窖池、生态技艺、生态陈藏、生态灌装，共同构建了陶醉的八大生态体系，缺一不可，这才能保障陶醉酒的品质。"园区解说员如是说。

　　品尝口感特平衡的陶醉酒

　　拥有四重酿酒生态圈与八大生态体系的陶醉酒，喝起来味道怎么样呢?

　　在品酒环节中，现场的品酒师向大家介绍说，平衡的生态保障了陶醉酒的酒体品质，在此基础上，为使得陶醉酒拥有更适应当代人的平衡口感，调酒大师在舍得酒业的十几万吨陈年老酒中精选出陶坛小罐储存的佳酿，再精心调配，经由万次尝试，终才造就了好喝的陶醉酒。并且，陶醉酒饮后不上头不宿醉不口干。这番介绍，让在场的客人频频端起酒杯，点头称赞："闻起来有股淡淡的幽香，喝在嘴里绵甜细腻，味道果然很不错呢!"

　　在活动结束之际，一位参观的客人对笔者说："有幸能够来舍得生态酿酒园参观，对我来说印象比较深刻的是泰安作坊。历经千年，居然还在正常运作。传统与创新在这个园区非常和谐，舍得酒业果然名不虚传。"还有客人直接对陶醉酒的味道赞不口："陶醉酒真的非常好喝!生态酿酒的每一环节都能让人感受到企业的用心!"

　　后记