春节饮酒 跟我学解酒"防身术"

春节将至，聚会频频，聚会总少不了要饮酒助兴，醉酒的事时常发生。实在挡不掉，也不妨参考以下医生们的酒场"防身术"。

专访专家：中山大学附属第六医院消化内科主任 高翔

酒前打底：肥猪肉+铝碳酸镁制剂

据中山大学附属第六医院消化内科主任高翔介绍，解酒护胃的关键在于保护胃肠粘膜，减缓酒精的吸收。为此，喝酒前要做足功课。按照她自己的经验，喝酒前，可以先吃点肥猪肉，它在胃里面形成一层脂肪保护膜，以保护胃黏膜。药物方面，酒前可以吃点铝碳酸镁制剂(一般吃两粒)，它可以迅速地在胃壁上形成保护膜，吸附酒精，使酒精不会那么快被胃黏膜吸收。"市民也可以吃点B族维生素，能对肝细胞膜、肝脏起到一定营养保护作用，但维生素不能解酒。"

酒场斡旋：多吃点肉和水果

身处酒场，你来我往，觥筹交错。此时，高主任则建议见缝插针多吃点肉类和水果。因为肉类中的氨基酸可以为身体提供热能，减少肝脏消耗；而水果中的糖分可以促进酒精的转换代谢。

"有的市民会喝点醋来解酒，但口味不太好，我个人不喜欢这个方法。"高主任还建议，喝酒同时要多喝水或饮料。

酒后自救：补充糖分，多喝水

逃离酒场，晕晕乎乎，胃肠翻滚。高主任建议，此时，醉酒者应多喝点水，可以喝点含糖分的蜜糖水或参片水，多排尿，有利于肝脏解毒保护。

她还特别支招，如果是平时胃不太好，例如有胃痛的市民，可以临时吃点胃药护胃，减少酒后呕吐引起的胃黏膜损伤。如果平时肝不太好的市民，可以吃点"多烯磷脂酰胆碱"，减少肝细胞损伤。

"当然，不管用什么方法，酒喝多了还是会醉。市面上一些解酒的西药，主要成分为氨基酸、胆碱，能帮助乙醛转化并减少吸收，但效果有限。"高主任建议市民，小酒怡情，不要喝太多，喝多了容易诱发多种胃肠道疾病，包括急性胰腺炎等节假日常见病。

饮酒催吐加快"癌变"？

有些市民自创防醉妙招：喝酒喝到一半找个借口进洗手间扣喉催吐，吐后清醒继续"混战"。对此，专家持否定态度。调查发现，存在大量饮酒习惯的地区，食管癌和胃癌的发病率就比较高。经常醉酒频繁呕吐的人，贲门口比较松，胃食管反流比较厉害，就会加重引起癌变。

高主任认为，催吐有利于醒酒，能吐出来也好，只要不剧烈呕吐就行。但医生们的共识是，酒能少喝就少喝！