新年新跨越 牧羊再次携手洋河共创佳绩

2011年年末，捷报频传。江苏牧羊集团食品机械酿造分公司与江苏洋河酒厂股份有限公司再次牵手，签定了浓香型酿造机械化项目和江苏洋河酒厂股份有限公司（泗阳基地）40T/h五粮粉碎混配系统项目两大合同。

2011年12月15日，江苏洋河酒厂股份有限公司与食品机械酿造分公司签订了浓香型机械化生产线。浓香型机械生产线是牧羊集团食品机械酿造分公司和洋河酒厂酿酒工程师经过多次的工艺探讨并经过多次试验的结晶，集合了传统酿酒的工艺，并在此基础实现了机械化生产，从而使的最终产品的品质更趋稳定，避免了原先传统生产的品质波动性，生产实现数字化更加可控，产品质量更加得以，达到一个新的高度。同时，降低了劳动力，节约了人力成本，提高了工作效率。

2011年12月20日，牧羊集团食品机械酿造分公司与江苏洋河酒厂股份有限公司（泗阳基地）签定了40T/h五粮处理与粉碎混配自动化生产线。这条生产线采用了牧羊集团精益生产MYCOS自动配料控制系统，运用了电脑配料的新技术，配料精度可达3‰，通过产品批号，可以追溯到产品规格、生产日期、投料记录、配料记录、及该批次所用全部原料的批号，以及该批次发给了哪个车间。这次采用的新工艺打破了一直以来先配料后粉碎的传统，改用先粉碎后配料技术，对原粮的粉碎细度更好把握，更易调整，在工艺中采用"牧羊混合王"设备大大缩短了混合时间，提高了生产效率，并且提高了混合均匀度，均匀度指标可达97%，更加了酒质的稳定性。

自从2010年10月以来，牧羊积极响应中国白酒158计划，一直致力于开展白酒机械化生产的研究，并与泸州老窖、汾酒、剑南春、古井贡、四特酒、双沟等企业合作。力争降低劳动强度，节煤，节水，提高优质率。

今次与江苏洋河酒厂再次牵手，使江苏洋河酒厂在中国酿酒机械化更上了一层楼！