酒业研究列表
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挖掘健康价值 重塑白酒消费理念
白酒的大健康价值，可以说是天地人共同作用的结果，既有自然的基因，也有工艺的基因，还有产业的特质，还有社会消费文化变迁的文化基因影响。自然环境：生态基因，产区造就。产区特征是中国白酒产业的突出现象，我们
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葡萄酒行业年终总结——喜忧参半
又到了年底总结的时间。在葡萄酒业界，过去的一年可谓有喜有忧，值得关注的新闻如纳帕地震、亿万富豪被骗购买数千万元的假酒等也是足够吸引人眼球。不过今天笔者还是先带大家关注这一年的各种葡萄酒数据吧，毕竟数字
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起泡酒在华发展趋势研究
2013、2014年原瓶进口葡萄酒进口额出现个位数的下滑，而进口起泡葡萄酒却逆势增长。在中国葡萄酒市场持续震荡的大环境下。2013年开始，进口起泡酒为何逆势上扬?起泡酒会只是一股风，还是能够在中国市场
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白酒仍处低谷 整合快到最佳时机
国家发改委和商务部3月13日联合发布了《外商投资产业指导目录(2015年修订)》，将于4月10日施行，外资进入名优白酒股权比例的限制被取消。中国酒业是不是站在了并购的大风口上?"2015下半年开始后一
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经销商大会会前观察：经销商关注什么
导读：在白酒行业又一年的"寒冬"萧瑟中，茅台、五粮液和汾酒的经销商大会如期而至。茅五汾分别执中国酱香型、浓香型、清香型白酒品牌之牛耳，每年此时，行业的目光都会聚焦在它们身上，其在产品体系、市场政策、厂
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外来品牌如何在鲁酒板块茁壮地成长
外来品牌正在鲁酒板块里茁壮地成长，这或许不符合我们惯有的认知，但事实胜于雄辩。曾经，鲁酒板块是个特殊的存在：一方面，山东拥有十七个地级市，接近一亿的消费人群，年销白酒超过200亿元的规模;另一方面，山
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解析劲酒发展 看保健酒行业未来出路
近期，行业人士正在聚焦关于劲酒的两个话题：其一，在行业深度调整期内，尽管多家白酒上市公司三季度报出业绩和净利润的"双降"，但劲牌公司仍在显现惊人的逆势上涨，劲牌公司董事长吴少勋的阐述经营理念讲话，更是
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2014五粮液大事件盘点
2014年，行业进入深度重构期，观察白酒上市酒企的半年报，就能发现传统意义上的"百亿俱乐部"出现很大的变局，值得庆幸的是，茅台、五粮液依然保持着较大的体量，支撑着中国白酒行业的价值高度。纵观五粮液这一
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大众酒的市场重构能否改写既有的市场格局?
大众酒的市场重构能否改写既有的市场格局?不得不承认的是，以往专注于大众酒空间的企业正在受益于行业调整期带来的机会收益，在高端酒受阻大众酒受宠的当口，这些企业开始了各自的弯道超车机会。上市公司中的顺鑫农
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鸡尾酒市场空间很大 未来有望突破3000亿元
1、预调鸡尾酒代表了一种生活方式，是未来发展的趋势中国的饮食文化决定了无酒不成席的传统，但现代年轻人社会交际和应酬更喜欢轻松和休闲的方式，想喝酒但又不想醉，这是他们的初心。目前，年轻人白酒喝的已越来越
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2015年酒水饮料行业薪酬现状及预测
2014年几乎可以说是酒水饮料行业相对艰难的一年，尤其是白酒行业，过去黄金十年开始走向下坡路，在低迷的市场环境中寻求突围之法。受"三公"消费限制的影响，以及近年来国家"反腐"工作的不断深入，高端酒企"
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预调酒等小众酒何以走俏市场？
让人感觉绚丽多姿，五彩斑斓，又或是引领时尚，活力无限，不可否认的是酒业市场低迷当下，以预调酒为主的小酒依旧势头强劲，占据了相当一部分市场份额。行情分析：据中国酒业协会统计，预调鸡尾酒销售量从2006年
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品牌软实力成酒企角力重点
白酒业仍处在深度调整，两宗发生在酒企中间的法律纠纷近期备受关注。19日晚间，五粮液披露收到《应诉通知书》，内容为尹孝功等起诉五粮液，要求停止侵占16口明代窖池。日前，又有消费者诉称，京都二锅头对外宣称
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2014年是酒业近年来并购行为最少的一年
在2015年中国啤酒业年度峰会上，由中国酒业协会啤酒分会发布的年度工作报告显示，2014年，可以说是近年来并购行为最少的一年，被并购资源稀缺是当然的原由。但担纲并购主体的嘉士伯也好，华润雪花也好，纷纷
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海外葡萄酒发力中国市场 营销必须接地气
随着中国葡萄酒市场的快速发展，许多国外酒庄、海外葡萄酒品牌都纷纷瞄准中国市场发力。但如何本土化地将葡萄酒和其本国葡萄酒文化引入中国市场则成为了许多进口葡萄酒品牌必须思考的问题。在意大利葡萄酒生产协会C
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2015年形势依旧严峻 酒商混战加剧
作为曾经的酒商研究者，作者对酒商2015年整体发展却是悲观的。一方面，她认为2015年绝大多数酒商不会有太大变化，比如利润更低，比如内部人心更乱;另一方面，她又看白酒行业渠道运作已经远远落后于其他行业
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梳理瓶贮年份酒历史 让消费者喝明白酒
2015年1月18日由中国食品工业协会白酒专业委员会主办的第二届中国白酒科学技术大会上，相关领导透露备受关注的"瓶贮年份酒行业标准"即将出台，今后白酒行业违规添加的现象将可防可控。而早在2014年7月
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酒种需求多样化 进口葡萄酒或迎春天
一、酒业形势的基本判断随着白酒消费惯性的颠覆，进口葡萄酒的春天已经来临，在市场相对被净化的今天，对于市场化和组织化运作的商家来说，是一个巨大的机会。过去十年整个葡萄酒行业发展速度还可以，但是在整个酒种
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小产酒国的产品如何在中国市场避风遮雨
当法国酒、澳洲酒、智利酒在中国市场大行其道时，相信不少专业人士，爱酒人士不会忘记，希腊、奥地利、格鲁吉亚等多个小产酒国出品的葡萄酒，同样拥有不输于上述产酒国产品的品质。而且，这些葡萄酒的身影，也一直存
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关注酒业大数据 解读白酒市场新机遇
导读：在第92届全国糖酒会主题论坛上，尼尔森发布《解读经济"新常态"下的白酒市场新机遇》报告，指出随着白酒消费的大众化趋势愈加明显，中国白酒市场正经历着从商务需求向自我享受及休闲社交的需求转换。白酒厂