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    您听说过购买一瓶白酒就为您送货上门的吗?这不,北京的品乐高酒业老板就这样做的,受到了不少消费者的好评。昨天,贵州茅台镇年份名酒"黔国王"突然宣布:"中秋节、国庆节前后,北京城八区范围内,只要电话订购,

  • 浅谈日本威士忌的起源历史

    浅谈日本威士忌的起源历史

    斯以为日本是个很矛盾的民族,既谦逊好学,隐忍刻苦,又矜骄张狂,残忍肆意。其他的姑且不论,但日本人懂得虚心学习又不墨守成规,往往精益求精,自成一派的入世方式还是很值得我们学习的。正如茶道源于中国,日本人

  • 天圣制药构建"3+2"葡萄酒等食品饮料加工基地

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    昨日,天圣制药集团董事长刘群透露,目前集团已在万州、垫江、忠县、大足、渝北、长寿、南川等地流转土地2.18万亩,建设了6个中药材种植示范基地,实现农业产值2亿余元,直接带动1.7万户农户增收,户均年纯

  • 清香缘纯粮酒【尊享版】上市研讨会隆重举行

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    汾酒集团清香缘纯粮酒2018年全国核心经销商座谈会暨清香缘纯粮酒【尊享版】上市研讨会在太原月亮湾大酒店隆重召开!汾酒集团清香缘纯粮酒在2016年7月上市以来凭借其纯粮酿造的上佳品质和汾酒集团强大的品牌

  • 山崎、白州、百富等近三十款洋酒涨价,最高涨幅102%…

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    12月1日,微酒从市场获悉多份洋酒调价通知,涉及格兰菲迪、大摩、麦卡伦、百富以及三得利旗下的山崎、白州等知名品牌。微酒注意到,调价函主要针对的是批价,时间从2022年1月1日起,且几乎所有调价通知都聚

  • 一部诗、一壶酒,这是房县的“皇酒”传奇

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    提起黄酒,首先想到的是绍兴,是鲁迅笔下鲁镇镇口的咸亨酒店,是那 "温两碗酒,要一碟茴香豆"的孔乙己。不过,黄酒兴于绍兴却并非只有绍兴才能酿造好黄酒。在美丽的鄂西北,群山环绕之间,有着另一个优质黄酒产地

  • 济南2012葡萄酒黄酒果露酒评酒年会

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    日前获悉,山东省葡萄与葡萄酒协会将于2012年11月30日在济南市召开2012年葡萄酒黄酒果露酒评酒年会。为了积极推进我省葡萄酒、果露酒和黄酒行业发展,加强行业之间交流,建立一支完善稳定的高素质品酒队

  • 古越龙山黄酒的保健功能研究

    古越龙山黄酒的保健功能研究

    黄酒为酿造酒,酒精度16%左右,保留了发酵过程中产生的营养和活性物质,其保健养生功能历来备受行家推崇,但是对黄酒保健的科学研究甚少。为此,浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司与浙江大学合作,在专项资金的资助

  • 中国黄酒国家标准由绍兴修订

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    中国黄酒国家标准由绍兴修订。此次黄酒质量标准的修订关系到今后黄酒文化的传承、黄酒产业发展的走向与路径,意义十分重大。中国黄酒国家标准由绍兴修订。3月30日,由中国绍兴黄酒集团牵头承办的GB/T1366

  • 黄酒温着喝效果更好

    黄酒温着喝效果更好

    秋末冬初,天气比较干燥。喝点黄酒既养生又润胃,是很多人养生的好选择。对于黄酒最传统的饮用方法是温饮,温饮的特点就是酒香浓郁,酒味柔和。而黄酒饮用的最佳温度是30到40度之间。而黄酒在温热的过程中会使黄

  • 黄酒大盘越做越大

    黄酒大盘越做越大

    2011年,全国黄酒产量完成310万千升,创历史新高;经济效益指标也呈两位数大幅攀升,主营业务收入同比增长21.71%,利润同比增长46.30%。从2004年黄酒产量占全国饮料酒比重不足3%,到去年突

  • 黄酒行业朝着"全国化 高端化"之路向前

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    众所周知,作为中国的"国粹",黄酒行业的发展远远慢于白酒、葡萄酒,甚至是啤酒等其它酒业品类。单从行业销售收入上来看,2011年,全国黄酒行业总计销售收入118亿元,在中国的四大酒种中排行最后,仅分别占

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  • 绍兴黄酒小镇举行黄酒酿造省技能大赛

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    近日,绍兴柯桥区黄酒小镇迎来一场别开生面的黄酒酿造省技能大赛,来自全省各地30余名黄酒酿造高手同台切磋技艺,角逐3个"浙江省金蓝领"奖项。"手要转得快,坛子旋转要均匀,这样涂灰才不至于流掉。"灰坛是黄

  • 对外经贸大学学生走进黄酒博物馆,与绍兴黄酒亲密接触

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    进入暑期,中国黄酒博物馆迎来了一波又一波大学生暑期实践小分队,通过参观、品鉴、体验、座谈等形式,了解黄酒历史文化、酿制技艺,关注传统产业的传承与发展……7月30日上午,对外经济贸易大学2017级金融学

  • 家庭自制客家黄酒(详解)

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    客家黄酒是一种汉族传统名酒,是客家人自饮待客的饮食习惯,一般都是女主人亲自酿制而成。那么,家庭自制客家黄酒的做法是什么呢?今天我们来了解学习下。原料选择:黄酒酿造所用的主要原料是经过精白处理的糯米和大

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    14日下午,绍兴黄酒小镇开耕节活动新闻发布会在绍兴黄酒小镇展示馆召开。本次开耕节活动作为2016绍兴黄酒文化节启动项目,将于7月30日上午在绍兴黄酒小镇东浦片区青龙畈糯稻种植基地示范方举行,有泼洒鉴湖

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    右手持酒杯,左手持蟹螯。正值品尝大闸蟹的黄金时段,温和养生的黄酒与性凉的大闸蟹形成"绝配",迎来了一年中的消费高峰。记者昨天从上海酒类流通行业协会获悉,今年上海黄酒市场的增长率在10%左右,黄酒消费高

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    在啤酒、葡萄酒、黄酒、白酒组成的"四大家族"中,当数黄酒营养价值最高,而其酒精含量仅为15%~16%,是名副其实的美味低度酒。作为我国最古老的饮料酒,黄酒是以糯米为原料,酒曲为糖化发酵剂,经酿造而成,

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