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明星玩酒中看不中用？越来越多的明星做红酒生意
不去卖红酒的演员都不是好商人。继姚明、黄晓明、赵薇、刘嘉玲后，越来越多的明星做起了红酒生意，最新大告天下的是郭德纲。明星的示范作用是惊人的，如今不少民间土豪也是一头扎进了"酒窖"。不过，记者接触的业内
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美国葡萄酒天然软木塞复兴
美国一份调查报告显示，美国前100位高级葡萄酒品牌中用天然软木塞封瓶的品牌已超过了六成。该现象也表明使用天然软木塞封瓶的风潮逐渐复兴，同时，人们对其他软木塞的接受能力和使用频率都在逐渐下降。与去年同期
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美国葡萄酒兴起天然软木塞
美国一份调查报告显示，美国前100位高级葡萄酒品牌中用天然软木塞封瓶的品牌已超过了六成。该现象也表明使用天然软木塞封瓶的风潮逐渐复兴，同时，人们对其他软木塞的接受能力和使用频率都在逐渐下降。与去年同期
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美国：葡萄酒天然软木塞复兴
美国一份调查报告显示，美国前100位高级葡萄酒品牌中用天然软木塞封瓶的品牌已超过了六成。该现象也表明使用天然软木塞封瓶的风潮逐渐复兴，同时，人们对其他软木塞的接受能力和使用频率都在逐渐下降。与去年同期
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白酒酿造过程中用到什么水？
我国先民已知选择并应用优质水酿酒的起源很早。麴如《礼记·月令》："乃命大酋，秫稻必齐，麴蘖必时，湛炽必洁，水泉必香，陶器必良，火齐必得"。这是先民通过实践得出的"酿酒六必"的宝贵经验。"水泉必香"就是
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感恩之心传播，人人有责任
看到汶川地震中用自己身躯保护自己孩子的母亲，我们深深的感动，流泪；看到"擦鞋救母"的十三岁男孩的故事，我们感到亲情的伟大，其实我们在这些故事的背后，看到的不仅仅是感动，而是应该感觉到自己的一份责任。社
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【美食与酒】青云酒搭配醉糟鸡
醉糟鸡是一道福州特有的传统名菜，采用生糟醉鸡，是闽菜中用鸡作主料的上品之作，用生糟、茅台酒制成。醉糟鸡看起来色泽淡红，闻起来香味浓郁，酒味、鸡肉味、味香、醇香融于一体，吃起来骨酥脆，肉软嫩，味道醇香，
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土豆烧牛肉的美酒搭配
土豆烧牛肉想必很多朋友都品尝过，那么你有没有尝试在品尝的时候加杯美酒呢？做法：土豆切块，将牛肉翻炒后与土豆一起放入锅中用小火炖煮，后改大火收汁，待汤汁呈稠状调味即可。配餐：浓香的牛肉与结构饱满、层次丰
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金色麦啤：用海水酿制的啤酒
由西班牙巴伦西亚(Valencia)啤酒商La Socarrada酿造的金色麦啤(blonde ale)名为Er Boqueron，在生产过程中用的是地中海的海水。海水在使用前经过仔细过滤，酿酒方法可
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简单快速识别真假进口葡萄酒的方法
进口葡萄酒市场火爆，不免有些不法的商贩在市场中用劣质的葡萄酒产品来欺骗消费者，所以，今日小编就来为大家介绍：简单快速识别真假进口葡萄酒的方法。1.看条形码。69开头的为中国罐装，0为美国，3为法国，7
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扎啤VS普通啤酒
扎啤是生啤,但又有别于普通的鲜啤酒 ，扎啤是通过使用专业加工设备及特殊工艺除菌以达到啤酒的生物稳定性。在运输过程中用冷藏车，在销售过程中，储存在不锈钢扎啤桶内，利用二氧化碳背压后，再经过带制冷装置的售
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啤酒在厨房中的妙用
1、清蒸鱼在清蒸腥味很大的鱼时，可以先用啤酒腌制10-15分钟，这样做出的鱼不仅腥味大减，而且还能吃出螃蟹的味道。2、啤酒鸡/鸭在烧制的过程中用啤酒代替水，做出来的鸡鸭别具风味。3、炒牛肉炒牛肉前用啤
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福星人家酒的代理优势是什么
在中国，白酒市场永远都充满活力，人们在日常生活中用到白酒的场合也比较多。许多想要轻松赚钱的朋友都想着来代理白酒，但是市场上白酒品牌众多，代理什么品牌好呢？在这里小编向大家推荐福星人家酒。福星人家酒向经
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扎啤和普通啤酒有什么区别？
扎啤是生啤,但又有别于普通的鲜啤酒 ，扎啤是通过使用专业加工设备及特殊工艺除菌以达到啤酒的生物稳定性。在运输过程中用冷藏车，在销售过程中，储存在不锈钢扎啤桶内，利用二氧化碳背压后，再经过带制冷装置的售
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酒入佳肴有妙方
烹调中用酒的最佳时间是烹制菜肴过程中锅内温度最高的时候。如炒虾仁，要待虾仁滑熟后，先放酒再加盐；如炒肉丝，应在煸炒完毕立即加酒；再如红烧鱼，要在煎制完成后立即放酒。在所有调料中，酒必须最早加入。如果面
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葡萄酒命名游戏
大多数葡萄酒专卖店中能买到的酒和饭店酒水单中的酒都是以两种基本的命名法来命名的:或是以葡萄品种来命名,或是以葡萄产地来命名。这条信息与葡萄酒生产者的名字共同成为我们谈论葡萄酒时所使用的简略的名称。例如
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啤酒洗头 有用吗?
啤酒不仅仅是可以饮用，同时还可以洗头，并且啤酒洗头的好处还非常的多，这是很多人都不知道的常识。对于啤酒洗头的好处，专家指出不仅能够给头发补充充足的营养，同时还具有以下几种好处：1.去头屑头屑问题让很多
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有关葡萄酒的趣闻
对于葡萄酒大家也知道不少吧，但那些也许会有些枯燥，现在呢，就讲一些关于葡萄酒的趣闻，也许会让你开怀大笑也不一定。瓶塞几百款酒的瓶塞实际上可能比几百款酒还要难得。这次开酒时，有几个葡萄酒专业的研究生对瓶
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你不知道的葡萄酒的那些事儿
葡萄酒的那些事儿你都了解多少呢？很有意思哦，看看吧。瓶塞几百款酒的瓶塞实际上可能比几百款酒还要难得。这次开酒时，有几个葡萄酒专业的研究生对瓶塞一见钟情，排着队等着打开的酒塞儿。在国外，有不少葡萄酒的爱
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法国廊酒饮用方法
法国廊酒呈琥珀色，糖份充足，香气和口味都很融合，酒精度40多度，相当于中国的健康药酒。一般，廊酒作为药酒单饮用。也有将廊酒混合白兰地饮用以改变其风味。廊酒与烹饪在法国诺曼底地区，廊酒还被广泛的用来制作