为什么红葡萄酒有沉积物 了解更多有关为什么红葡萄酒有沉积物的内容
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关于葡萄酒的底部凹槽
绝大部分的葡萄酒瓶底部都有一个凹槽，我相信喜欢喝葡萄酒的朋友都知道。有些朋友并没有深究这类问题，既然存在，那么便有其设计合理性，有些朋友则深信一些流言，如葡萄酒底部凹槽越深酒就一定越贵，或者凹槽的存在
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葡萄酒知识之品饮葡萄酒的顺序
办品酒会或是以酒宴客时，主人将酒最好的一面呈现给客人是种礼节，但怎样才能达到这样的效果，以下是几个需要特别注意的地方。不要一开瓶就倒给客人，要先让葡萄酒在室温中呼吸一阵子，此外主人要确保酒的品质，确定
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品饮葡萄酒的顺序
办品酒会或是以酒宴客时，主人将酒最好的一面呈现给客人是种礼节，但怎样才能达到这样的效果，以下是几个需要特别注意的地方。不要一开瓶就倒给客人，要先让葡萄酒在室温中呼吸一阵子，此外主人要确保酒的品质，确定
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为什么英国起泡酒越来越像香槟？
几百年前，英国是最大的香槟(Champagne)进口市场之一，2013年，英国的香槟进口量达到了3,000万瓶。但在最近几年，英国人开始酿造自己的起泡酒(Sparkling Wine)了，有些生产商酿
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你知道哪5种土壤最适合种植葡萄藤吗？
为什么来自勃艮第(Burgundy)的黑皮诺(Pinot Noir)和来自新西兰的黑皮诺尝起来如此不同?答：因为风土不同。风土在很大程度上决定了一款酒的风味，而气候和土壤是风土的最主要的两大构成。气候
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红酒也有残渣?
看到红酒残渣这个词，心中会想：红酒也有残渣？是不是真的啊！红酒为什么会有残渣啊！红酒的残渣的主要成分有两种，一种是红酒沉渣，另一种是红酒的结晶石。红酒沉渣主要出现在红酒里，形似葡萄皮渣，却不是葡萄皮渣
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法国朗格多克的人与葡萄酒
刚到法国朗格多克(Languedoc)，我们就瞻仰并穿越了位于Gard省的古罗马帝国在公元1世纪修建的供水系统位于朗格多克Nimes城东北郊外Gard河上的水道桥Pont du Gard(加尔桥)。这
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醒酒器的目的
经常听到这样的说法，内地品酒的人，大多数是没有耐性，这耐性是指在品酒的准备工夫上。大部分的葡萄酒，一开瓶便立即饮用，有时真的会浪费了，因为酒还没有苏醒，否则也不会有醒酒器的出现。醒酒器的目的，是要把酒
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白酒中有哪些微量元素？原来对人体有这些影响！
中国是酒的王国，关于美酒的传说可以追溯到几千年以前，关于酿酒的起源，每一个引人入胜的传说都扣人心弦。相信很多酒友都听说过白酒中富含很多种微量元素，那么大家是否知道微量元素有什么作用呢？今天小酒瓶给大家
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白酒为什么会有酸甜苦辣等味道?
很多朋友在品酒的时候，都会体会到酸甜苦辣咸等味道，但是这些味道是什么化学成分带来的呢?1、酸白酒中必须也必然具有-定的酸味成分，并且与其它香味物质共同组成白酒的芳香。但含量要适宜，如果超量，不仅使酒味
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为什么说桑娇维塞是托斯卡纳之魂？
桑娇维塞(Sangiovese)是意大利托斯卡纳(Tuscany)的品种之王，该品种在托斯卡纳众多子产区都有种植，但酿造出来的葡萄酒风格却不尽相同，风土、气候、传统和熟化时间等都是造成其风格各异的因素
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五粮液:酒乡古窖沉积的神奇传说
五粮液十里酒城，是万里长江城--宜宾的一颗明珠。她以精美而特的设计，形成了众多的环境建筑艺术景区，成为四川的一大人文旅游胜景。与其他几朵金花不同的是，今年5月的地震中，剑南春有直接和重大的损失。面对地
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绍兴黄酒走时尚路线
"一个酒如果没有文化的内涵是没有生命力的，一个品牌没有历史的沉积和文化的沉积，也是没有生命力的。"这是傅建伟经常挂在嘴边的话。作为文人，傅建伟坚持用手中的笔为黄酒吆喝，他在《中国酒》杂志上开出专栏，写
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进酒吧上Party 绍兴黄酒走时尚路线
"一个酒如果没有文化的内涵是没有生命力的，一个品牌没有历史的沉积和文化的沉积，也是没有生命力的。"这是傅建伟经常挂在嘴边的话。作为文人，傅建伟坚持用手中的笔为黄酒吆喝，他在《中国酒》杂志上开出专栏，写
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一瓶葡萄酒的寿命到底有多少
我们总是听到一些葡萄酒的专业人士评判一款酒时说道"这款酒不能再陈年了要赶紧喝掉"或者是"这款葡萄酒还有陈年潜力"，陈年潜力这一指标到底指的是什么?葡萄酒到最终是像所有生物一样死掉吗?对于每款酒来说是否
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夏季喝啤酒 小心痛风找上门
随着气温不断攀升，小龙虾和夜排档也随之火爆起来，吃龙虾，狂饮啤酒成了每桌标配。近日，24岁的小郭和朋友们深夜聚餐，三五人吃了15大盘小龙虾、26瓶啤酒。这场夜排挡后，小郭回家便出现左脚大脚趾红肿、酸痛
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一瓶葡萄酒的寿命知多少
我们总是听到一些葡萄酒的专业人士评判一款酒时会说"这款酒不能再陈年了要赶紧喝掉"或者是"这款葡萄酒还有陈年潜力"，陈年潜力这一指标到底指的是什么?葡萄酒到最终是像所有生物一样死掉吗?对于每款酒来说是否
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适度饮酒可能有助于老年人保持腿动脉健康
一项最新研究结果显示，适度饮酒可能有助于老年人保持腿动脉健康。但研究人员指出，饮酒也有不少害处，人们需要根据自身状况综合考虑。美国贝丝-伊斯雷尔女执事医疗中心研究人员在新一期《美国流行病学杂志》上发表
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关于一瓶葡萄酒的寿命，你真的了解吗？
我们总是听到一些葡萄酒的专业人士评判一款酒时说道"这款酒不能再陈年了要赶紧喝掉"或者是"这款葡萄酒还有陈年潜力"，陈年潜力这一指标到底指的是什么?葡萄酒到最终是像所有生物一样死掉吗?对于每款酒来说是否
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做足九步酿造起泡酒
起泡酒的酿造过程由采摘葡萄到封瓶，一共需经过九个步骤。起泡酒的酿造过程：1、首先要采收不太熟的葡萄，要注意保持葡萄的完整和避免氧化。2、为了避免葡萄汁氧化及释放出红葡萄的颜色，起泡酒一般都是使用完整的