乙醇 了解更多有关乙醇的内容
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酒中乙醇的作用
乙醇，是酒中的主要成分。各种酒中，包括：白酒、葡萄酒、洋酒等等。乙醇含量最高可达百分之六十七。乙醇在体内，被分解成水和二氧化碳，放出七点一大卡/克的热量，可作为集体活动的能源。乙醇对一切神经有麻醉作用
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酒在人体中是如何消化与吸收的？
严格说来,乙醇是一种对人体各部位都有损害的原生质毒物。但和别的食物不同的是,酒进入人体后乙醇可不是经过消化直接被胃肠通过单纯的弥散的方式吸收,挥发最快的部位是小肠、十二指肠、空肠,胃及结肠中的速度则稍
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酒精与中国白酒 谁伤肝?(二)
4 适量饮酒有益健康科学家研究证实，乙醇性饮料对机体的影响取决于饮用量，适量饮酒有益于人体健康。饮酒量对健康的影响4.1 适量饮酒可减轻心脏负担，预防心血管疾病适量的饮酒可有效减少对心脏有益的高密度脂
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酱香酒中乙醇浓度的测定
乙醇俗称酒精，是酒的主要成分，也是衡量酒质量的重要指标之一。根据各类酒生产工艺不同可分为蒸馏酒、发酵酒及配制酒，其乙醇含量在0·5%vol~65%vol之间。以贵州茅台酒为代表的酱香型白酒是享誉全球的
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醇类与饮用健康的关系
1.1 乙醇乙醇不是酒的主要营养成分，但酒有高热量。据有关科研部门测定，每毫升纯酒精可产生热量7卡，相当于脂肪的供热量，高于糖类、蛋白质所产生的热量。真正的纯粮酿造的白酒中所含的有机乙醇，不需经人体的
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布里斯托尔大学将啤酒转化为生物燃料
布里斯托尔大学的化学家在发展可持续替代矿物燃料上迈出了重要的一步,他们用啤酒作为一种关键原料生产了一种生物汽油。几年来，这所大学的科学家一直在研究一种将乙醇转化为丁醇的方法。他们曾经生产生物乙醇，这是
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酒精在人体里面需要经过哪些“行走”流程
酒，在人体内是通过口腔、食管、胃、十二指肠、空肠、回肠、大肠途径进行流通的。在流通的不同部位，酒精的吸收速度各不相同，一般说来，十二指肠>胃>大肠>回肠>口腔。饮入的酒精大约80%由十二指肠及空肠吸收
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过度饮酒有哪些危害？
日常生活中,经常饮用的酒有啤酒、葡萄酒及白酒。各种酒的来源,酿造工艺及乙醇含量即酒精度数各不相同。酒精度数通常是指酒中所含乙醇量的百分比(按容量计)如北京啤酒含乙醇5.4%,葡萄酒含乙醇约11-16%
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为什么酒混着喝更容易醉?化学原理告诉你混酒醉的真相
醉酒究竟是怎么回事?混着喝酒更容易醉?喝"嗨"了≠喝高了。为啥混着喝酒容易醉?醉酒不止乙醇在作祟。醉酒有两种形式：乙醇醉酒和乙醛醉酒。前者是酒精中乙醇对身体直接产生影响，后者是乙醇的代谢产物所产生的间
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理性饮酒公开课：酒精如何在人体内行走，酒量与什么有关？
"全国理性饮酒日"拟于每年10月第三个周五举办，今年的活动将于10月16日举办，主题为"理性文明，拒绝酒驾"，将以北京为主会场启动，上海、重庆、广州同步举办分会场，成都、贵阳、南京、合肥、杭州、青岛、
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白酒与酒精有什么区别？
生活中，我们可以用酒精来消毒，不可以用白酒代替。而酒精除含有乙醇外还含有有责成分甲醇，因此不能用作食用。除此之外，白酒与酒精还有什么区别?酒精含乙醇含量比白酒高无水酒精含乙醇达99.8%，常用酒精含乙
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关于《无水乙醇》团体标准项目建议书
根据《中国酒业协会团体标准管理办法（试行）》，由中国酒业协会酒精分会提出了《无水乙醇》团体标准项目建议书。我部依据《中国酒业协会团体标准审查细则（2017版）》立项审查程序，该标准提案适用于快速程序，
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白酒饮用的健康知识
白酒的主要成分是乙醇和水，二者比例即为白酒的"度"。白酒在53至54度时，乙醇分子与水的亲和力最强，酒味最协调。大量饮用乙醇含量过高的酒，易造成乙醇中毒。可表现为三阶段，即兴奋期、共济失调期及昏睡期。
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茅台你真能喝一瓶？看看这些数据 傻眼了吧？
2019"春节档"七部电影为票房厮杀。小酒瓶作为"观影大军"中一员，对两个镜头印象深刻：一是《流浪地球》中吴京扮演的宇航员用酒引起火灾，夺回人工控制权的情节;二是《疯狂的外星人》中沈腾把外星人泡酒的爆
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喝酒千杯不醉与一杯就倒的区别在哪里？
同样是喝酒，每个人的酒量都不太一样，有的人千杯不倒面不改色，有的人沾酒就脸红，酒场上也经常听到这样的劝酒词，"不能喝，多练练就好了"酒量真的可以练出来吗?我们先来看看酒精的代谢过程：(图片来源网络，如
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人的酒量差异不同的原因是什么
不知道大家有没有注意到，在同事朋友聚餐的时候，有的朋友喝少量的酒就满脸通红，恨不得"赛关公"，再往下喝甚至连全身都开始发红;还有一部分朋友，脸色却是越喝越发白;另外一些朋友则是"海量"，特别能喝，酒后
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科学解读“几斤哥”现象 这样喝酒真的行吗？
这两天连续出现了一斤哥，两斤哥，三斤哥，四斤五斤六斤甚至十斤哥。一口气喝下一斤酒已经是让人惊叹了，结果出现了这么多超人般的哥，这到底从科学角度来看是真的么?他们的身体还好么?1、酒精在人体里面是如何"
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男子误喝“假酒”甲醇中毒 医生成功用高度酒解毒
朋友圈，全是真酒解假酒的讨论。"真酒解假酒"引发热议，当事医生说：为患者冒些风险是医生的担当真酒解假酒的原理：甲醇(假酒)本身是无毒的，但甲醇经人体代谢，在脱氢酶的作用下会产生甲醛和甲酸，对人体产生伤
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为什么有的人会喝酒脸红?
在我们的身边，总有一些人在喝了一些酒之后会脸红。那么究竟为什么会这样呢?要回答这个问题，还要从酒精--也就是乙醇(Ethanol)进入人体后的代谢过程讲起。一般来说，人体内应该有两种与乙醇代谢相关的酶
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饮酒后面红耳赤 小心肝中毒！
乙醇不是酒的主要营养成分，但酒有高热量。据有关科研部门测定，每毫升纯酒精可产生热量7卡，相当于脂肪的供热量，高于糖类、蛋白质所产生的热量。真正的纯粮酿造的白酒中所含的有机乙醇，不需经人体的消化作用即可