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科学家证实：喝啤酒令人快乐 刺激多巴胺分泌
喝啤酒令人快乐，这不是显而易见吗?最近，科学家们给这种说法加上了科学依据。德国埃尔朗根-纽伦堡大学(FAU)的科学家们对13,000种食物成分进行了研究，想要找出哪些成分能够刺激大脑反应中心，使人感觉
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无酒精啤酒也能“酒香四溢”
【中国国际啤酒网】据西班牙《20分钟》日报网站2月20日报道，无酒精啤酒的味道与普通啤酒不同，这已不是什么秘密。但是，丹麦科学家现在声称，他们已开发出一种方法，能让无酒精啤酒喝起来同样令人满意。无论是
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2020年意大利葡萄采摘季日前开始
8月初，西西里岛的部分地区已经开始采摘灰皮诺等早熟白葡萄品种，2020年意大利葡萄采摘季的序幕由此拉开。图片来源于：意酒网今年从目前各地的情形来看，意大利各地在葡萄的质量、数量方面都令人期待。从气候条
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洋河茅台凭啥位列中国白酒网民满意度调查前茅？
2016年伊始，中国消费者报社与工信部电子科技情报研究所网络舆情研究中心，通过其联合开发的"中国网民消费情绪指数大数据平台"，共同发布了《中国白酒品牌网民满意度前40强名单》。其中，洋河、茅台(600
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不要轻易对盒装葡萄酒说NO(组图)
一些生产商尝试着把高品质的葡萄酒装袋、装盒时，消费者自然会质疑盒装葡萄酒的品质，对其产生强烈抵触情绪。有时候盒装葡萄酒的确很糟糕，实在很难令人满意。但某些时候，盒装葡萄酒的确很不错，它们会让你露出满意
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别对盒装葡萄酒说不
圣诞节、元旦和春节的脚步正在向我们慢慢走来，朋友团聚、家人团聚应该是一年之中再多不过的机会了，那么酒，特别是葡萄酒是非常不错的选择，可是有一部分人因为葡萄酒有盒装而放弃，为什么呢？难道是质量的问题？聚
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佳士得伦敦公司葡萄酒拍卖打破记录 创新高
据悉，佳士得伦敦分行以290万美元的高价卖出Evelyn De Rothschild收藏的经典葡萄酒系列，创下自1997年起的拍卖新记录。拍卖会上，成交价格最高的展品为12瓶Romanée-Conti
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葡萄酒酸度过高的原因有哪些?
1、酿酒用的葡萄生长在那些阳光不够充足的地方，因为离赤道的距离过远，或者葡萄园的海拔很高;2、葡萄没有完全成熟就被摘下来;3、那个年份没有足够的阳光使葡萄完全成熟;4、酸被刻意加入到葡萄酒中或者正在发
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澳墨累谷酿酒葡萄收获结束
澳洲北部Sunraysia以及Swan Hill地区2012年的酿酒葡萄收获季已经结束。墨累谷酿酒葡萄种植商协会首席执行官Mark McKenzie表示，在经历了像去年那样糟糕的收获季之后，今年的收获
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淮北白酒产品进行抽样
近日，淮北市质检所按照国家质检总局有关文件要求，对全市(含濉溪县)白酒生产企业生产的酒类产品进行了抽样，检验结果全部合格。据了解，本次淮北市质检所共抽查了12家企业生产的27组样品。检测项目包括感官、
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揭秘白酒市场春节疲软现象
今年的春节市场与以往有些不同，高端白酒市场的销售情况也是一反常态，一路高涨的茅台、五粮液等高端白酒，在部分地区的销售情况不令人满意，整体销量不仅没有上涨，反而出现了下降，致使各个地区的促销活动不断开展
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气候变暖将会影响南非葡萄种植
气候变暖不仅是南极千年寒冰融化，也给世界各地的葡萄酒产业带来了不小的挑战，非洲南部的南非也没能幸免。今年由于受气候影响，南非葡萄酒巨头迪斯特葡萄园收成比去年下降了近十个百分点，影响严重的种植者浆果甚至
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想要物美价廉的葡萄酒，这样挑酒准没错！
摘要：葡萄酒这个话题的深度和广度很多时候让人觉得没有办法用一定的标准去定义它。同样，站在商场的酒柜面前，成百上千的葡萄酒可能会让你瞬间患上"选择困难症"，到底怎样才能挑选到物美价廉的葡萄酒呢?每天都有
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杰卡斯重新成澳大利亚畅销葡萄酒
过去三年，由于受到澳大利亚国内连锁超市自有品牌的冲击，杰卡斯葡萄酒的销量一直不尽人意。今年，由于公司产品调整和澳元汇率的波动，杰卡斯又重新成为澳大利亚畅销品牌。据悉，杰卡斯葡萄酒的竞争对手主要是澳大利
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南非：葡萄酒企业重新选址应对气候变暖
气候变暖不仅是南极千年寒冰融化，也给世界各地的葡萄酒产业带来了不小的挑战，非洲南部的南非也没能幸免。今年由于受气候影响，南非葡萄酒巨头迪斯特葡萄园收成比去年下降了近十个百分点，影响严重的种植者浆果甚至
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全球大软木塞生产商葡萄牙阿莫林销量突破30亿个
2010年，全球大软木塞生产商--葡萄牙阿莫林集团（Amorim）销量增长近14% ，共计销售软木塞数量超过30亿个以上。该集团发布的销售数据显示，在法国、意大利及西班牙等旧世界国家中，其销量增幅在1
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波尔多中庄舍弃2012年份葡萄酒
梅多克北部圣索维尔产区(Saint Sauveur)的Chateau Hourtin-Ducasse酒庄宣布，庄园将停止酿造2012年份葡萄酒。庄主Michael Marengo表示，从8月起就担忧需
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作家为何与酒结缘？
"喝醉了写，酒醒后改。"是海明威频繁受到引用的名言。但是，烂醉之人根本没法写作。喝酒对作家有帮助吗?他们比其他社会身份的人士-医生、律师、售货人员或者广告人-喝得更厉害吗?金斯利·艾米斯曾经在他的回忆
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中式婚宴如何挑选葡萄酒？
中式婚宴是国人最常采行的方式，圆形大桌，十人上座，玻璃材质的转盘中间转。然后，依照习惯，劈头就是几个冷拼盘。无论是台湾菜、上海菜、广东菜、江浙菜，出满12道美味佳肴，大家酒足饭饱，杯盘狼藉，功德圆满，
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中国首家专业葡萄酒储存设备连锁概念店开张了
近日，中国家专业葡萄酒储存设备连锁概念店"乐概念"已经在上海黄浦区南苏州路开张了。这个消息对葡萄酒收藏者是一个福音。在这之前，用家想在市场上选购进口葡萄酒柜或酒窖恒温系统是一大挑战。每个电器卖场三三两