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白酒老作坊四川保存好
记者看到，在"中国白酒老作坊"这一类目下，囊括了我省的水井街酒坊、泸州老窖作坊群、剑南春酒坊及遗址、郎酒老作坊等。与2006年的名单相比，郎酒老作坊等是此次新增加的，这使该类目的文化遗产子项大大增多。
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首张小作坊白酒营业执照颁发
从浙江省食药监局官网获悉，8月28日，诸暨市食药监局率先对全市白酒小作坊进行了备案，并且核准颁发了营业执照，这也是全省首张白酒小作坊营业执照。为顺利推进管理办法的全面实施，该局主要做了以下几方面工作。
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8月25日起云南白酒小作坊需登记建档
从云南省人民食品安全会办公室获悉，为规范白酒小作坊和散装白酒生产经营管理，严厉打击食用非法食品原料勾调白酒等违法行为，即日起对全省开展白酒小作坊和散装白酒进行专项整治，所有白酒小作坊都需要登记建档。据
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大连为白酒小作坊免费检验 节省10.2万元检验费
为了守护消费者舌尖上的安全，有效推进白酒小作坊复工复产，确保中小企业的市场活，大连市市场监管局联合大连市检验检测认证技术服务中心，为大连市白酒小作坊提供免费委托检验和培训，帮助小作坊恢复正常生产秩序，
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云南规范白酒小作坊和散装白酒经营 确保群众“舌尖上的安全”
8月25日从云南省白酒小作坊和散装白酒专项整治行动电视电话会议中获悉，云南将规范白酒小作坊和散装白酒生产经营管理，严厉打击使用非法食品原料勾调白酒等违法行为，确保人民群众"舌尖上的安全"。据了解，截至
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中国白酒老作坊列入世遗预备名单
日前，国家文物局正式公布了更新的《中国世界文化遗产预备名单》，中国白酒老作坊被国家文物局列入更新的《中国世界文化遗产预备名单》。"中国白酒老作坊"类目下，囊括了杏花村汾酒老作坊(山西省汾阳市)、成都水
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中国白酒老作坊进入世遗预备名单
11月17日，国家文物局正式公布了更新的《中国世界文化遗产预备名单》，中国白酒老作坊被国家文物局列入更新的《中国世界文化遗产预备名单》。在《中国世界文化遗产预备名单》"中国白酒老作坊"这一类目下，囊括
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白酒老作坊该如何扛起中国白酒的申遗大旗？
6月9日，中国白酒老作坊申遗联盟在泸州成立。实际上早在2012年，包括五粮液、泸州老窖、汾酒、郎酒、剑南春等在内的8家企业的白酒老作坊及窖藏遗址，就成功入选首批《中国世界文化遗产预备名单》。此次中国白
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白酒小作坊采购原酒遭禁
临近春节销售旺季，白酒业的监管愈发严厉起来，频曝问题的小作坊、散装酒成重点监管对象。对此，日前食品药品监管总局发布的一份通知称，要加大监督检查力度，其中对于白酒小作坊，更是明确"只能生产固态法白酒，不
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云南省昆明市六大举措强化白酒小作坊及散装白酒专项整治
为进一步规范白酒小作坊及散装白酒生产经营行为，推进《云南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法》的全面实施，提高白酒质量安全水平，促进白酒产业健康发展，云南省昆明市采取六项措施强化白酒小作坊及散装白酒
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小作坊白酒购买要慎重
市场上的白酒除了正规白酒企业的产品，还有流通的小作坊白酒。据质监部门介绍，不合格的散装白酒样品多数为白酒的总酸、总酯偏低以及固形物超标。这主要是由于有些小作坊生产工艺简单、设备简陋、环境卫生条件差造成
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汾酒集团作坊遗址正式申遗
杏花村汾酒集团作坊遗址与四川名酒遗址被晋川两地文物部门"打包"，以"中国白酒文化景观"之名，正式申报"中国世界文化遗产预备名单"，并已顺利通过了初审。位于汾阳杏花村镇东堡村的汾酒集团作坊遗址，由南北两
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全国多省建立白酒小作坊和散装白酒监管档案
针对近日四川省叙永县发生的村民食用散装白酒中毒死亡事件，国家食品药品监管总局日前发布了《关于进一步加强白酒小作坊和散装白酒生产经营监督管理的通知》。《通知》要求全国各乡镇食药监管部门春节期间，要组织开
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汾酒集团作坊文化遗址申请初审通过
杏花村汾酒集团作坊遗址与四川名酒遗址被晋川两地文物部门"打包"，以"中国白酒文化景观"之名，正式申报"中国世界文化遗产预备名单"，并已顺利通过了初审。位于汾阳杏花村镇东堡村的汾酒集团作坊遗址，由南北两
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食品药品监管总局发布：白酒小作坊不得采购原酒
临近春节销售旺季，白酒业的监管愈发严厉起来，频曝问题的小作坊、散装酒成重点监管对象。对此，日前食品药品监管总局发布的一份通知称，要加大监督检查力度，其中对于白酒小作坊，更是明确"只能生产固态法白酒，不
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四川省安县强制取缔非法白酒小作坊
近日，由四川省安县组织，安县食安委牵头，质监局、工商局等部门参与，依法展开了强制取缔非法白酒小作坊专项行动。截至目前，普查发现存在无食品生产许可证、无质量、生产场所卫生条件差的白酒生产小作坊37家，现
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沱牌舍得美酒发祥于百年老窖"泰安作坊"
众所周知，四川沱牌舍得酒业的发祥地是百年老窖车间--泰安作坊。据了解，清朝末年，射洪县柳树镇"李氏泰安作坊"主人李吉安，取沱泉之水，酿造出芳香四溢的美酒；前清举人马天衢品酒后，为作坊题写"沱泉酿美酒，
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辽宁省大连市市场监管局助力白酒小作坊有序复工复产
疫情防控期间，为减轻市场主体的经济负担，按照"两不、一心"活动部署，辽宁省大连市市场监督管理局联合大连市检验检测认证技术服务中心，为大连市白酒小作坊提供免费委托检验，帮助小作坊尽快恢复正常生产秩序。截
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泸州严查白酒小作坊的质量安全
泸州市江阳区食药监局获悉，江阳区采取措施，狠抓白酒生产加工小作坊质量安全。一是全面出动，排查摸底。区局、基层所两级互联互通，出动执法人员156人次，分区域对18个乡镇街(景区)白酒76家小作坊进行排查
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专访：大嘴罗羽和他的小炉作坊
年轻就永远有优势，因为你的试错空间足够大。当你对某个领域痴迷时，请相信自己，把握机会做出点成绩，而小炉作坊便因着这份热情应运而生。谈及小炉作坊，我们定会首先想到罗羽，这位典型的85后汉子，地地道道的贵