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    日本著名酿酒企业木内酒造决定7月底在上海开出亚直营餐饮店,以日本特色料理+酒吧的模式勾引中国吃货们的胃。据《日经中文网》报道,新餐厅名为"HITACHINO MANSION(常陆野公寓)",位于上海思

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    入世十年,从最初的市场封闭、严格限制外商投资、控股黄酒和名优白酒等产业,到引进国外资本、先进的技术设备、管理和营销经验,允许国外资本进入国内传统酒类行业,开放国内酒类市场,降低进口葡萄酒关税等,中国酿

  • 话梅与黄酒的故事

    话梅与黄酒的故事

    曾经有一段时间,不少人喝黄酒都要加话梅和姜丝,认为这才显得内行和时尚。这种喝法最初来自于台湾,之所以这么喝,原因与我们想的不同。黄酒行家都知道,做酒要有三个条件:是好水;第二是充满微生物的空气;第三是

  • 话梅与黄酒的故事介绍

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  • 领略世界各国不同的酒文化

    领略世界各国不同的酒文化

    威士忌,葡萄酒,清酒……这些我们耳熟能详的名字代表的不仅仅是酒品,更代表着一个国家的酒文化。品鉴这些酒,无形之中,我们正触动着这些国度的文化脉搏。今天,让我们领略世界各国不同的酒文化。英国的饮酒文化:

  • 关于清酒的五问五答

    关于清酒的五问五答

    对初学者来说,日本清酒总是很难触摸。香气不突出,味道好像大同小异。事实上比起大鸣大放的葡萄酒,日本清酒的区别相对更为微细,往往需要静心细尝才可找出个中差异。不单这样,往往跟朋友谈到日本清酒,他们总好像

  • 关于清酒 你知道多少?

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  • 日本清酒源于中国米酒?关于清酒,你应该知道更多!

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    "鼻子凑到杯口可以闻到青苹果、水梨的新鲜水果香,接着清凉的酒液进入口腔,口感如丝绸般顺滑,伴着空气的酒液在舌尖略作翻滚后送入喉咙,瞬间爆发出华丽的类似甜瓜、哈密瓜、苹果的香气瞬间征服了我的味觉……"如

  • 洋河蓝色经典酒的经典营销平台

    洋河蓝色经典酒的经典营销平台

    据悉,白酒的高端品牌"洋河蓝色经典"已经以"蓝色经典"的网名登上了全网通址整合移动营销平台,享有该平台双模建站、搜索顶告、一键直拨、精准营销、物联网应用等一系列营销推广和营销应用服务。"蓝色经典"(l

  • 崇尚自然—叶逢春牌野蜂蜜蜂蜜酒

    崇尚自然—叶逢春牌野蜂蜜蜂蜜酒

    河南省叶逢春酒业有限公司,企业文化,亲,诚,惠,容。企业精神,创新,可持续,合作共赢。企业宗旨,造福人类,回报社会。叶逢春。网名,中国蜂蜜哥,让懂健康的人更健康。交靠谱的人,做靠谱的事。叶逢春牌,野蜂

  • 日本文化的重要组成部分——清酒

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    日本的造酒文化源于中国,日本的风土将其精练,并发展成现在的清酒。它的发展历程是经验不断总结、完善和高质量原料的追寻过程。清酒是日本文化的重要组成部分,在日本有很多关于清酒的传说,下面就一起来看看吧。日

  • 名酒迎来“快奢品”时代该是不该?

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    5月27日,中金公司研究部发布《白酒迎来快奢品时代》,在这一文中认为,茅台、五粮液未来10年营收和利润有望增加10倍以上,且确定性在行业中最高,预计2028年,茅台出厂价将由2018年的每瓶969元上

  • 他们用十年时间,倒了600吨的酒,终于酿制出中国自己的清酒

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    说起国产酒,印象中无非是白酒、啤酒、米酒、黄酒、红酒等,很少说清酒,事实清酒起源于中国。最早关于清酒的记载:《周礼·天官·酒正》记载:"辩三酒之物,一曰事酒,二曰昔酒,三曰清酒。"两千年前,中国的大米

  • 7条清酒基础知识,你知道几条?

    7条清酒基础知识,你知道几条?

    日本清酒柔和细腻,正在越来越受到人们喜爱。关于清酒,以下是你需要有所了解的七条基本知识。1. 清酒的原料是大米,但制作优质清酒的大米和我们平常吃的大米很不一样。这就像用于葡萄酒的葡萄和我们当做水果吃的

  • 四川大学教授牛永革:白酒行业“变”则“通”

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    接受四川日报采访时,四川大学教授、博士生导师朱永革刚刚做完《中国白酒新形势下的市场特性调查问卷》。多年来,他一直致力于中国白酒行业的研究,此次调查获得的大量宝贵的一线数据,令他对白酒行业的现状和走势有

  • 重塑东方清酒魂 | 红动酒业集团从“新”出发

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    近日,中国果酒知名企业红动酒业集团与日本著名清酒企业岚池酒造株式会社经过3年的交流与商讨,最终达成战略合作。岚池酒造株式会社将旗下知名清酒品牌"岚池"、"町京"在中国的家经营权授予红动酒业集团,并在制

  • 如何品鉴日本清酒呢?

    如何品鉴日本清酒呢?

    古老传统里清酒多温着甚至烫着饮用,其实因工艺原始而品质粗劣,所以藉此藏拙。自九十年代起,低温品赏高品质吟酿中清雅之韵的习惯开始风靡,导致至 今说到清酒饮用的方式及温度,会有很多人煞有介事地给朋友支招"

  • city'super超·生活2015年清酒节活动

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    city'super超•生活清酒节背景故事清酒在中国的历史记载的就有8000年,传入日本后到了14世纪,日本的酿酒技术日臻成熟,其中奈良地区所产的清酒最负盛名,并把日本清酒的等级按档次由低至高依次为:

  • 如何理解"一杯浊酒"中的"浊"字

    如何理解

    答:"一杯浊酒"出自脍炙人口的词《渔家傲•秋思》。关于浊酒一杯,历来鉴赏《渔家傲•秋思》者都释为:一杯浑浊的酒。但我们要知道,这是一个曲故: 嵇康《与山巨源绝交书》中,对好友山涛劝他出仕说了自己的许多

  • 酒水7月起纳入海南离岛免税品类

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    6月29日,《关于海南离岛旅客免税购物政策的公告》发布。新的授权品类包括酒类商品、手表及时尚用品等,其中酒类包括啤酒、清酒、进口葡萄酒及发酵饮料,每人每次最多可购买1500ml。