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不得不知的国内13所葡萄酒专业院校
最近又是高考放榜，填报志愿的紧张时刻，近年来葡萄酒专业渐成热门，细数国内与葡萄酒相关的院校，竟已有13所。1、西北农林科技大学西北农林科技大学位于陕西西安杨凌区，为国家"985工程"和"211工程"重
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哪些大学可读葡萄酒专业？毕业好找工作吗？
前些天与一位北京体育大学毕业的女孩聊天，她告诉我，打算到国外去求学，学葡萄酒专业。葡萄酒专业，听起来是不是挺高大上?相信很多人都会很好奇，不少年轻人会感兴趣。那么，到哪里的学校可以读葡萄酒相关专业呢?
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法国白塔酒庄
配图白塔酒庄位于苏玳产区的中心，白塔酒庄原本拥有一座两层的小城堡，后来在此基础上又新增了一些较高大的建筑。白塔酒庄真正成形于19世纪，主要归功于皮埃尔·佩奇(Pierre Pecherie)以及之后的
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葡萄酒乃让人陶醉的专业
澳洲葡萄酒分为四大产区，分别是南澳、新南威尔士、维多利亚(包括塔斯尼亚岛)、西澳。其产量比依次为8:4:2:1。四大产区的葡萄酒各有特色，质量均堪称世界水平。 南澳以得天厚的优良环境成为澳洲重要的葡萄
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2012意中葡萄酒文化经贸交流活动举行
7月19日至21日，2012意中葡萄酒文化经贸交流活动在北京举行。交流会上，意大利葡萄酒专家教授介绍了意大利各葡萄产区的情况，并与在场的中国专家进行了学术交流。会上，意大利圣米歇尔?阿迪杰农学院、意大
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李德美：世界舞台上缺少一款中国葡萄酒
智享汇"酒业沙龙第一季"'一带一路'下的酒业大战略"3日在北京举行。在"中国酒，世界酒"主题沙龙中，北京农学院食品科学系教授李德美提出，世界上缺少一款中国的葡萄酒。李德美说，葡萄酒品尝强调多样化、参与
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赤霉素“潜伏”啤酒业
6月18日，中国酿酒协会啤酒原料专业会秘书长、北京农学院教授白普一在2011中国首届啤酒高峰论坛上透露，某国内大型啤酒生产商出于食品安全的考虑，在最近已经要求供货的麦芽厂不允许使用赤霉素。赤霉素是广泛
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赤霉素在啤酒业“潜伏”
生产企业也始"自觉"严防添加剂。6月18日，中国酿酒协会啤酒原料专业会秘书长、北京农学院教授白普一在2011中国首届啤酒高峰论坛上透露，某国内大型啤酒生产商出于食品安全的考虑，在最近已经要求供货的麦芽
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马瑟兰：让世界爱上中国制造的葡萄酒！
"中国造"获得了越来越多的掌声，中国造的马瑟兰葡萄酒也获得了世人关注。马瑟兰(Marselan)是人工培育的葡萄品种，1961年诞生于法国，由著名的葡萄品种赤霞珠和歌海娜杂交而成。其性状优异，穗大抗病
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意中葡萄酒文化经贸交流活动
2012意中葡萄酒文化经贸交流活动在7月19日至21日在京举行。在21日的交流会上，意大利葡萄酒专家教授介绍了意大利各葡萄产区的情况，并与在场的中国专家进行了学术交流。会上，意大利圣米歇尔?阿迪杰农学
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2012意中葡萄酒文化经贸交流活动
2012意中葡萄酒文化经贸交流活动于7月19日至21日在京举行。在21日的交流会上，意大利葡萄酒专家教授介绍了意大利各葡萄产区的情况，并与在场的中国专家进行了学术交流。会上，意大利圣米歇尔•阿迪杰农学
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马克特恩布尔与葡萄酒
马克特恩布尔就澳大利亚宝威迪酿酒厂（Belvidere Winery）首席执行官兼首席酿酒师，1979年马克毕业于澳大利亚著名的罗丝沃斯农学院（现在已经被收编到阿德莱德大学）葡萄酒工程葡萄酒酿造专业，
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向中国白酒技术圈老兵方阵致敬
2015年9月3日上午，中国人民抗日战争暨世界反法西斯战争胜利70周年纪念大会在北京天安门广场举行。其中，参加阅兵的抗战老兵方阵备受关注。在抗战老兵方阵通过天安门广场时，习总书记率先起身向老兵们挥手致
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沉痛悼念中国酿酒行业泰斗秦含章先生仙逝
2019年8月15日13时22分，中国酿酒行业泰斗秦含章先生在北京仙逝，仙寿112岁。 秦老是我国老一辈的科学家和工程师，是酿酒界的一代宗师，也是新中国食品科学技术和工业发酵与酿造技术的拓荒者和学术带
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市场行为左右品牌 三大股势力交织竞争格局明显
日前，中国质量协会品牌培育中心与北京农学院经济管理学院品牌数据分析中心共同发布了《中国白酒行业品牌发展质量报告2016》。该报告对中国白酒行业的品牌发展状况进行了全面分析。参与调研的专家向记者表示--
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意中葡萄酒文化经贸交流活动召开
"品意大利名庄名酒 赏中国名家书画"。2012意中葡萄酒文化经贸交流活动于7月19日至21日在京举行。在21日的交流会上，意大利葡萄酒专家教授介绍了意大利各葡萄产区的情况，并与在场的中国专家进行了学术
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为强化源头品控，白酒成立酿酒原料及品质安全研究院
凤凰网酒业讯8月20日，由中国酒业协会主办，陕西西凤酒厂集团有限公司、陕西省酒业协会承办的"中国酿酒原料及品质安全研究院成立暨西凤酒原粮基地签约仪式"在西安隆重举行。国家制造强国建设战略会、中国工程院
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中国首届啤酒高峰论坛在深圳成功举办
2011年6月18日，由中华全国商业信息中心、苏赛特商业数据有限公司、《华夏酒报》联合主办，深圳市标号广告有限公司、《啤酒市场》杂志共同承办的"2011中国（首届）啤酒高峰论坛"在深圳顺利召开。中国首
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青铜峡市召开葡萄秋冬季管理现场会
10月24日，葡萄花卉产业发展局在青铜峡市召开了葡萄秋冬季管理现场会。管理现场会主要是为加强宁夏自治区葡萄埋土前的病虫害防治及修剪工作，预防冬季冻害，确保葡萄安全越冬，有效解决今年葡萄颠霜霉病发生。原
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李德美现身微访谈 与网友畅谈葡萄酒
近日，李德美现身新浪微访谈，与网友零距离探讨"我们为什么需要葡萄酒？"。李德美，供职于北京农学院，担任《酿酒工艺学》、《葡萄酒文化与欣赏》等课程的教学工作以及葡萄酿酒科研与生产工作，法国ESA大学客座