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新西兰借葡萄酒连续剧培育中国消费者
为了向中国消费者推广新西兰和澳大利亚的葡萄酒，一部长达10集的葡萄酒题材电视连续剧已经开机。这部电视连续剧是由天津卫视、新西兰吉布森集团（Gibson Group）及澳大利亚墨尔本制作公司联合摄制，剧
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庄2008年份葡萄酒价值降半
2011年份精品葡萄酒的价格呈现自2008年份以来降幅，部分葡萄酒价值降至近一半。据精品葡萄酒交易所-伦敦国际葡萄酒交易所(Live-ex)称，100款交易葡萄酒价格去年6月-12月间平均下降22.5
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中部奥塔哥：景色秀美的葡萄酒产区
蜿蜒的山脉线、原始的天然湖泊和清澈明亮的天空，构成中部奥塔哥(Central Otago)绝美的景色。游客纷至沓来，这里还是著名系列电影《指环王》(The Lord of the Rings)的取景地
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霍克斯湾葡萄酒产区要为自己正名
作为新西兰一个重要的葡萄酒产区，霍克斯湾的葡萄酒广受消费者的青睐。然而，它正苦恼于自己的知名度不高……近年来，作为新西兰的葡萄酒产区--马尔堡(Marlborough)在葡萄酒酿造方面开始出现停滞，并
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英国脱欧 英国酒业做出了怎样的反应？
尽管许多业葡萄酒业内的大咖都曾公开表示支持英国留在欧盟内，但对于英国宣布脱欧这一消息，英国酒业的反应比较平静。随着英国脱欧的公投的结果锁定在最后的51.9%比48.1%，英国首相卡梅伦(David C
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认识挂杯现象
为了促进葡萄酒香气的释放，我们在品酒过程中，需要以杯柱为轴心，以逆时针或顺时针方向有节奏地旋转酒杯，让酒液在杯中旋转起来，扩大与空气的接触面，进而加快挥发性的香气释放。当我们停止旋转酒杯的时候，酒杯内
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戳穿葡萄酒挂杯事实
葡萄酒，想必大家都有所了解，可是您知道葡萄酒挂杯事实吗？下面我们一起来看一下吧。许多人喜欢通过观察酒泪去判断酒质，以为酒泪的密度越高、流动速度越慢、持续时间越长，葡萄酒的品质越高。酒泪越多，酒质越好？
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继波尔多与勃艮第之后，超托斯卡纳成名庄酒市场新宠
根据国际知名葡萄酒交易所 Liv-ex 数据显示，继波尔多（Bordeaux）与勃艮第（Bourgogne）之后，意大利的超托斯卡纳（Super Tuscan）葡萄酒成为了各大葡萄酒爱好者和名酒收藏家
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2012年份酒需求旺盛
自今夏发布后，虽然分数下降，但拉菲2012年份酒的交易需求保持旺盛。今年夏天拉菲发布2012年份瓶装酒，这是该一级庄最便宜的实体酒，从每箱4000英磅的期酒发布价跌至3100英磅。对罗伯特•帕克分数的
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佳酒之道:根据天气不同饮酒
天气不同，喝不同的酒。看看下面的具体时间吧。1.摄氏零下10度，暴风雪天气：高热量的烈性酒2.摄氏0度上下，下着小雪阴沉沉的冬季：爱尔兰咖啡3.摄氏14度，阴天但有时候也看得到阳光：古典口味的麦芽威士
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新西兰霍克湾葡萄酒期望获地理标志保护
目前，新西兰霍克湾（Hawke's Bay）的葡萄农户和相关组织向上级部门提出了地理标志的申请，霍克湾葡萄酒有望获得地理标志保护。新西兰葡萄酒种植协会(NZW)执行官Lyn Bevin说，目前国外市场
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你知道吗？天气不一样 喝的酒也要不一样
酒是烈性的，更会随着天气的变化发生着变化。你会根据天气情况选择你想喝的酒吗？下面就来告诉你吧。1.摄氏零下10度，暴风雪天气：高热量的烈性酒2.摄氏0度上下，下着小雪阴沉沉的冬季：爱尔兰咖啡3.摄氏1
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霍克斯湾 久远的葡萄酒产地
新西兰的霍克斯湾是新西兰日照多的地区之一，这种得天厚的气候条件，造就了此处的美酒佳肴。霍克斯湾虽然是是新西兰历史悠久的葡萄酒产区，但是它并不是新西兰大的葡萄酒产地。早在1851年，法国的传教士就把葡萄
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2014年价格涨幅最大的十个葡萄酒品牌
根据2014年伦敦国际葡萄酒交易所(Liv-ex)公布的葡萄酒交易价格(每箱)，对比其2013年的市场价格，我们为您总结了2014年价格涨幅最大的十个葡萄酒品牌。价格涨幅是Liv-ex评定百强佳酿(L
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葡萄酒会“流泪”吗？
斟好酒后，轻轻地晃动酒杯，让酒液慢慢地沿着杯壁旋转，待停止后，酒液会以弧形或者条形纹沿着杯壁慢慢地向下滑落，这就是我们常说的挂杯。浪漫的法国人将其称为"葡萄酒的眼泪"。很多人认为只有会"流泪"的酒才是
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2014年10大葡萄酒品牌涨幅最大
2014年已经距离我们渐渐远了，作为一个葡萄酒爱好者，你知道2014年价格涨幅最大的十个葡萄酒品牌都有哪些吗?下面小编为大家来分享2014年10大葡萄酒品牌涨幅最大排行榜。根据2014年伦敦国际葡萄酒
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葡萄酒也会“流泪”吗？
斟好酒后，轻轻地晃动酒杯，让酒液慢慢地沿着杯壁旋转，待停止后，酒液会以弧形或者条形纹沿着杯壁慢慢地向下滑落，这就是我们常说的挂杯。浪漫的法国人将其称为"葡萄酒的眼泪"。很多人认为只有会"流泪"的酒才是
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挂杯明显的葡萄酒品质更高？
或许你已经不止一次听到这样的言论：挂杯越多，葡萄酒的品质就越高。可事实真的是这样吗?挂杯的背后究竟隐藏着什么秘密?一、何为挂杯?轻轻晃动酒杯，待酒液在杯中绕行数圈后停下，再稍等片刻，我们就能看到一行行
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漫谈仙粉黛和普里米蒂沃
在全球数不清的葡萄酒产区里，大约种植着10,000种酿酒葡萄。这些葡萄酿制出来的酒，不乏香气风味相近者，比如，仙粉黛(Zinfandel)和普里米蒂沃(Primitivo)。那么，二者会有着怎样的渊源
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一路南下 饱览新西兰南岛四大产区
新西兰是地球最南端的新世界产酒国，其国土面积虽小，但它却为世人酿制出了不少美酒佳酿。该国分为南岛(South Island)和北岛(North Island)，这两座岛屿之间仅仅隔着一个库克海峡(Co