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纯正德国啤酒在北京国际啤酒节“开酿”
6月23日，2011首届北京国际啤酒节啤酒酿造投料启动仪式在蟹岛度假村啤酒大蓬主厅举行。蟹岛集团董事长付秀平出席仪式并亲自向啤酒罐中投放了袋酿造啤酒的主要原料麦芽，纯正的德国啤酒已全面进入酿造阶段。据
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原来剩余葡萄酒可以酿成好醋
如果你家里有喝不了的剩葡萄酒，就拿来酿醋吧!葡萄酒醋是欧美食用醋中最为优良的品种，它以葡萄酒为原料，以醋酸菌进行天然发酵而制成，并且和葡萄酒的成份相似，果香浓郁、酸度适中，在制作沙拉等西式美食时发挥着
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醒酒器的使用方法及清洗方法
醒酒器能够增加葡萄酒中的氧气，软化单宁，提高葡萄酒的口感，而且还有助于香气的释放。那么今天我们就来看看醒酒器的使用方法及清洗方法。醒酒器的使用方法将葡萄酒缓缓倒入醒酒器，在倒入的过程中，氧气会进入酒液
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苏东坡的“雪堂义樽” 比鸡尾酒更靠谱的佳酿
当年苏东坡惹朝廷不满，被发放到黄州务农，工资停了，奖金没了，津贴什么的更不用说。他又不会经商，没有来钱的地方，全靠几十亩薄地养活家小，秋收冬种，春耕夏锄，可是家里面却不缺好酒。那些好酒当然不是他花钱买
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鸡尾酒的名称最早出自于我国文豪苏东坡之手？
在所有人的印象之中，鸡尾酒仿佛是西方的产物，但说起中国鸡尾酒的历史渊源，苏东坡不得不提，其中还有一段有趣的故事。当年苏东坡惹朝廷不满，被发放到黄州务农，工资停了，奖金没了，津贴更不用说。他又不会经商，
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剩葡萄酒巧利用，拿来酿醋吧！
葡萄酒喝不了过期怎么办，扔掉?浪费;喝掉?口感已经失去。现在有办法啦，如果你家里有喝不了的剩葡萄酒，就拿来酿醋吧!葡萄酒醋(vine vinegar)是欧美食用醋中最为优良的品种，它以葡萄酒为原料，以
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茅台股份鼠年纪念酒再组“生肖天团”，3个品牌7款产品重磅发布有“5新”
一道激光，云破天开;一声鼠叫，开启生肖……千呼万唤中，茅台股份3个品牌、7款产品的庚子鼠年生肖酒，终于在2019年12月17日上午揭开神秘面纱。发布会上，茅台集团委、董事长李保芳，联合国和平大使、著名
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"奥运达人秀"啤酒节27日开幕
从本月27日晚开始，萧山日报城市电视为全城市民带来夏季的波狂欢热浪2012哈尔滨啤酒"奥运达人秀"啤酒狂欢节在金城路城市生活广场（原开元加州阳光广场）拉开帷幕，那久违的麦芽香将在萧山再次飘起，为广大市
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高档酒类的投资遭遇瓶颈
高档酒类的投资回报率高，对投资者吸引力巨大，但依然有着难以逾越的瓶颈。对于普通收藏者来说，即便收藏的酒涨价了，也只能是数字上的感受，很难出手变成真正的投资收入。瓶颈一：有价有市却无销售渠道就在不久前的
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喝酒其实是很有趣的事
提到红酒杯，很多人感觉想到的词应该是高雅、浪漫等。那能不能和趣味、新奇联系在一起？那谁又说过不行呢，设计师Calici Caratterial设计的一系列红酒杯面前正在米兰家居展中展出，这是一系列看起
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啤酒大篷已扎好 提前"预热"激情狂欢
5月19日上午9点，青岛国际啤酒节激情广场启动仪式在崂山区世纪广场热闹举行，提前"预热"啤酒节的激情狂欢。"距离啤酒节开幕还84天呢，大篷就已扎好迎客了，创下了纪录。"5月19日上午，记者来到世纪广场
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葡萄酒的“经济适用房”
葡萄酒品尝起来，味道香醇，而且看起来颜色品红透明，的确是一种不错的酒类。如果配合酒窖或者是酒柜的储藏，那就更加香醇了。但是对于大多数葡萄酒爱好者而言，拥有地下酒窖并不现实，于是购买专业酒柜来存酒就是最
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进口红酒的时间与文化魅力
与国人善饮白酒不同，近一段时间以来，来自欧美的进口红酒文化悄然成为大众关注的焦点。在不同场合，一瓶年份不错的进口葡萄酒，可以为娱乐生活增添几份乐趣，也能拉近亲人和朋友之间的距离。尤其令人关注的是，随着
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啤酒业面临消费升级:年轻人不喝低端货了!
看世界杯要配什么才够完美?毋庸置疑的就是啤酒。四年一度的世界杯不仅是足球的盛会，也是各大啤酒品牌销售的战场。啤酒产业在经历了连续四年的产销下滑后，在世界杯的"东风"下似乎又恢复了生机。图片来源网络，如
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白酒的发展要走创新之路
白酒企业的创新是全方位多角度的，是全过程不停步的。体制、机制、组织的改革，供应、生产、销售的改进，技术、产品、形象的差异化都要从企业自身的特点出发，并体现企业自身的特色，而不能跟风照搬，否则就不是真正
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怎样走好白酒的创新之路
白酒产业的发展要想"更上一层楼"，其支撑点是创新，其着力点是差异化，其关键点是摒弃盲目跟风，实行"人无我有、人有我新、人新我特、人特我奇"的蓝海战略，使领异标新的形象、产品像早春二月的鲜花那样光彩夺目
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奥地利中餐馆一支玻璃瓶装葡萄酒收入世界吉尼斯纪录
不久前，奥地利福拉尔贝格州卢斯特瑙市(Lustenau)迎来了一件大喜事，200多名贵宾纷至沓来，聚集在镇上一家中餐馆里。其中不乏众多名流和，包括市 长Kurt Fischer、议员Patrick W
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东北白酒 下一个新兴的白酒阵营
在未来粮食生产逐渐成为酿酒产业化筹码的既定趋势下，东北白酒，几年后或将成为我国最给力的新兴白酒阵营。然而，目前尚在品牌觉醒过程中的东北白酒群落，还将面临诸多考验。现状东北酒分为两类，类是墙内开花墙外香
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白酒企业应在差距中找自身不足
白酒产业的发展要想"更上一层楼"，其支撑点是创新，其着力点是差异化，其关键点是摒弃盲目跟风，实行"人无我有、人有我新、人新我特、人特我奇"的蓝海战略，使领异标新的形象、产品像早春二月的鲜花那样光彩夺目
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《失恋33天》里的葡萄酒
在"传说"中，如果没有看过电影《失恋33天》，就不算真的失恋过。那么今天，我总算失恋过了。不过，这部电影除了完成我的那份失恋情节以外，还和我的专业--葡萄酒沾上了边。沾边的情节是女主角黄小仙因为男友劈