奥尔良葡萄酒 了解更多有关奥尔良葡萄酒的内容
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秒杀味蕾的懒人厨房秘籍奥尔良版朗姆酒烤翅
新奥尔良烤翅这个耳熟能详的的名称，中国多是由KFC的认识这个从大洋彼岸引用过来的口味;微辣带甜的口感老少皆宜，并为更多的人所接受。新奥尔良在中国是对烤翅味道的一种叫法，奥尔良口味中的微辣味可以提起人们
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最原始的马尔贝克：卡奥尔黑酒
马尔贝克(Malbec)的故事可以与法国葡萄酒种植历史一同说起：2,000多年前，罗马帝国(Roman Empire)的殖民者在法国种下的第一批葡萄藤中，就有马尔贝克。不过好景不长，帝国的人口快速增长
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你知道“黑酒”吗？这里产的酒叫“黑酒”？
我们以前一直说黑皮诺是娇贵的葡萄品种，但有一个比黑皮诺更粗犷但同样挑剔的品种--马尔贝克(Malbec)。马尔贝克葡萄颜色乌黑，皮薄，因此较易受到霉菌、霜雾以及病虫害的影响，理想的生长条件对马尔贝克有
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法国西南产区葡萄酒旅游指南
法国的西南产区也是个值得去的好地方，因为地处西班牙和法国边界，又是风景如画的旅游区，因此各种旅游业务都十分发达。除了去酒庄之外还有许多其他有意思的地方，是在葡萄酒爱好者在法国度假的好去处。这里的酒农们
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山东奥尔加饮品公司新建5万吨精酿啤酒项目
2021年6月22日，山东奥尔加饮品有限公司六万吨饮料、精酿啤酒项目扩建厂房项目抗震审核意见书进行公示。本次为扩建项目，占地面积为28282.16平方米，建设内容包括新建综合车间、糖化车间、罐区、辅助
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马尔贝克葡萄酒在美国深受欢迎
随着马尔贝克葡萄酒在美国大受欢迎，主要产国阿根廷不再是的受益者--据法国企业国际发展局出口数据显示，2012年法国西南部卡奥尔产区(Cahors)出口往美国的马尔贝克葡萄酒，价值和数量均增长50%以上
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看这三个国家 全面了解马尔贝克
作为广受大众欢迎的红葡萄品种，马尔贝克(Malbec)在全球的分布也十分广泛。那么，想要了解马尔贝克这个葡萄品种，要从哪些国家开始呢?(图片来源网络，如有侵权请联系本站)1. 阿根廷马尔贝克：比你想象
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法国葡萄酒西南产区旅游指南
法国的西南产区也是个值得去的好地方，因为地处西班牙和法国边界，又是风景如画的旅游区，因此各种旅游业务都十分发达。除了去酒庄之外还有许多其他有意思的地方，是在葡萄酒爱好者在法国度假的好去处。这里的酒农们
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火鸡吃剩下不要扔 用红酒烩下更美味
感恩节的火鸡餐不可少。不过对于中国人来说，火鸡的味道似乎不如奥尔良烤鸡那样受欢迎。火鸡的脂肪含量较低，肉纤维粗，本身没味道，肉特别干(柴)。此外，火鸡的体型较大，如果整个熏烤下来，里面的肉质必然乏味。
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Apothecary酒术:京热门新意酒吧
这个创意新酒吧成为北京最热门和最专业的鸡尾酒吧之一。其酒单如同一本古意和新意结合的鸡尾酒百科全书， 基于史料手稿复苏的经典，饱载制酒精神。酒术花费了大量时间搜索鸡尾酒的信息，从已存档的鸡尾酒酒单，书籍
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夏日来临 一起去卢瓦河谷醉一场
卢瓦河地区Pays de Loire，自古以来就被视作浪漫的流域，很多雄伟的城堡依河而建，号称"法国皇家后花园";历史上的圣女贞德，当年在奥尔良大败英军激起全民斗志;更是"法式大餐的摇篮，顶级美食的源
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狗年去哪儿？这十大葡萄酒胜地不容错过
新春伊始，万象更新，也是时候翻开你旅行日志上崭新的一页了。 最近，一款叫作"旅行青蛙"的游戏大热，人们对其如此着迷的原因之一便是在当今快节奏的都市生活中，外出旅行似乎已经变成了一种奢望。即便有机会出门
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葡萄界的“包公”——深色葡萄品种
葡萄品种、酿造工艺、光照、酸度和陈年等因素都会影响葡萄酒酒液的颜色，红葡萄酒的颜色主要来自酿造时的浸皮过程。浸皮发生在葡萄去梗和破皮后，把皮渣和汁液混在一起，两者继续浸泡一段时间，以便从葡萄皮里面萃取
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看老照片品法国葡萄酒历史
20世纪初的法国葡萄酒业是什么情形？这组取材于1910年前后的照片创作的旧明信片，生动再现了100多年前法国卢瓦尔河索洛涅（Sologne）地区的酒农劳作、采摘葡萄的情景。看老照片品法国葡萄酒历史索洛
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智利威玛一号发布2018年份酒
近日，智利知名的马尔贝克葡萄酒--威玛一号发布了其第17个版本的葡萄酒，也就是其2018年份酒。图片来源于： 葡萄酒商业观察威玛一号虽然诞生于智利，但它是一款主要由马尔贝克酿造的葡萄酒。人们往往认为马
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马爹利的由来
1715年，一位来自(Island of Jersey)的年青人"Jean Martell"创立了马爹利，现在已经经历八代相传。现如今，"马爹利"已经成为名贵好酒，驰名全世界了。马爹利是历史最悠久的大
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你知道马尔贝克如何与美食搭配吗？
如果说赤霞珠(Cabernet Sauvignon)是上帝对波尔多(Bordeaux)的恩赐，那么马尔贝克(Malbec)便是上帝对阿根廷的馈赠。马尔贝克以其浓郁的黑色水果味和烟熏余味而著称，其饱满的
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马爹利酒的历史
马爹利最初办的货运是往泽西岛和根西岛的，那是传统的和英国贸易的通道。接着开拓了到鹿特丹、汉堡的汉西亚特港和白贝瓦的贸易。到1721年，他出口了53000加仑的干邑，7年后在干邑买了土地和建筑，目前仍是
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产区骑行 这六大产区不容错过
对不少酒友来说，能够到那孕育出无数醇香佳酿的葡萄酒产区游览一番，便如完成了葡萄酒生涯的朝圣，踏实而圆满。然而大多数葡萄酒产区远离城市中心，产区内分布着成排成列的葡萄园、山丘或林地，并不适宜步行参观，依
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波尔多光环下的实力派：西南产区5小龙
葡萄酒在近代的兴起要归功于远洋航运的发展，在法国西南部，拥有河流入海口以及天然良港的波尔多(Bordeaux)得以将葡萄酒卖到英国乃至全世界。而在流经波尔多的多尔多涅河(Dordogne)及加龙河(G