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家庭西餐礼仪篇之用餐之后应该怎么做呢？
我们已经知道了家庭西餐礼仪中用餐前应该注意的细节。开始吃饭后，一定不要努力吃饭。西方人非常重视吃饭时餐桌上的交流，并将其视为重要的交流手段，那么，家庭西餐礼仪篇之用餐之后应该怎么做呢?学会赞美主人要让
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你了解普米族人的饮酒习俗吗?
滇西北普米族待客人无论远近，极热情。客至，阖家出迎。客人在火塘边坐定后，主妇便端上一碗"苏立玛"酒献客。主人应先敬家神秘然后抿一口，不要有吸引的声音，随即说"真醉人"，表示赞美和感谢，此后便可随意饮酒
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布依族的酒歌
对于一个善于酿酒、喜好喝酒的民族，一定少不了精彩的酒歌，布依族也是如此。俗话说"无酒不成席、无歌不成敬"，布依族人在热情待客、豪爽饮酒之余，也一定会奉上优美婉转的酒歌来助兴。酒歌作为布依族音乐活动中最
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如何在酒桌上“唱主角”？
在酒桌中，怎么才能做主角，才能完美展现自己的优势和魅力?会说场面话，避免无趣的话，劝酒和却酒，避免酒后吐真言……这些，你会了吗?有一些人的社交界非常活跃，无论参加谁的聚会，他们似乎都认得每位客人并且左
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如何在酒桌上展现自己的魅力成为交际互动的中心？
在酒桌中，怎么才能做主角，才能展现自己的优势和魅力?会说场面话，避免无趣的话，劝酒和却酒，避免酒后吐真言……这些，你会了吗?有一些人的社交界非常活跃，无论参加谁的聚会，他们似乎都认得每位客人并且左右逢
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蒙古族的酒文化
"主人好客手抓羊，乳酒酥油色色香。祝福频频难尽意，举杯切切莫相忘。"老舍先生的这首诗非常生动地描绘出草原上的人们用奶酒、手把肉款待客人的场景，展现了蒙古族真诚、豪爽的酒文化。今天小编就详细跟大家谈谈蒙
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什么是茶堪酒满
"感情深，一口闷"，关于酒礼酒俗，想必大部分人都有所了解，那么到底什么是茶堪酒满呢？下面我们一起来了解一下。通俗的说就是给客人敬茶，要半满，敬酒，则要溢满。其实，这都是我国传统文化也一些生活中对于美满
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彝族--酒之歌
酒与各少数民族的日常生活密不可分的。有酒就有歌，将酒歌（也伴有舞的）引入酒席劝饮、助兴、祝福，是云南少数民族酒文化的一道特景观，喝酒听酒歌能感受到他们各具特色的民族风俗。在彝族聚居区往往是一家喜庆，举
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清代宜宾酒文化的特点
清代宜宾酒文化的特点是酒与民问结合，从文人的殿堂走向世俗。清代宜宾文人保持了前代的传统，创作了大量的咏酒诗词。据我统计，在罗应涛教授编选的(f游焚国》(宜宾历代诗歌总集)中，清代的咏酒诗词即达45首之
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侍酒师帮您寻找对的葡萄酒
一个合格的侍酒师，要为客人提供基本的葡萄酒知识，帮助客人在就餐时挑选合适的葡萄酒并品尝到它的最佳状态。他要对酿造葡萄酒的葡萄种类和酒的年份、产地、口感都有相当全面的了解，在葡萄酒同食物的搭配上也有技巧
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烟台葡萄酒文化礼仪培训班正式开班
近日，烟台市葡萄与葡萄酒局、烟台市旅游协会等部门举办的全市旅游行业葡萄酒文化礼仪培训班正式开班。然而,现场170多人中,却找不到一位专业的侍酒师。烟台作为国际葡萄与葡萄酒城,专业侍酒师却不多,侍酒文化
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香港朗廷酒店呈献「丝绸之路」香水系列鸡尾酒
香港朗廷酒店Artesian 酒吧+柔丝玫瑰香水鸡尾酒香港朗廷酒店推出以上海滩的「丝绸之路」香水系列为灵感的鸡尾酒系列。 客人将可体验「丝绸之路」香水的天然精华成分融合气味相应的鸡尾酒。 除了让你拥有
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香港朗廷酒店艺术下午茶 展示「巴黎之花」醉人美学
「纸醉花迷下午茶派对」在酒店廷廊的中心舞台上，摆放着以手工折纸作装饰的艺术圣诞树，让客人亲身参与折纸艺术制作并赢取奖品。 于下午茶时间享用Perrier-Jouët香槟的客人，将获邀亲自体验制作受Pe
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吕杨：优秀侍酒师应具备9种能力，会卖酒很重要!
在中国，整个侍酒师行业处于刚刚起步的阶段，侍酒师的整体水平至多是初出茅庐。然而一些教育机构和媒体将侍酒师列为"黄金职业"，只突出侍酒师光鲜的一面，并且有意无意地将侍酒师的薪水宣传得十分虚高。加之社会对
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"血腥玛丽"的升版——三亚玛丽鸡尾酒
由酒保Fernand Petiot于1934年在纽约瑞吉酒店的King Cole酒吧创制的"红鲷鱼"鸡尾酒，也就是后来享誉全球的"血腥玛丽"。即将于2011年11月开业的三亚亚龙湾瑞吉度假酒店届时将推
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榆林酒市调查：受经济影响白酒消费水平下滑
榆林地处陕西省的最北端，属毛乌素沙漠与黄土高原的过渡区。千百年来，随着种族的繁衍变迁，这里变成了一个游牧与农耕文化交融的边塞城市。榆林东临黄河与山西相望，西连宁夏、甘肃，北邻内蒙鄂尔多斯市，南接本省延
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需尝遍千种葡萄酒 成为侍酒师不在是梦想
日前，由葡萄牙葡萄酒协会主办的2011上海葡萄牙葡萄酒年度品鉴会在半岛酒店举行。代表葡萄牙各主要产区的29家酒庄带来了他们在国际上享有盛誉的200多款佳酿。来自沪上各大酒店的几位年轻知名侍酒师向众人分
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春节酒俗大盘点
中国人一年中的几个重大节日，都有相应的饮酒活动，如端午节饮"菖蒲酒"，重阳节饮"菊花酒"。在一些地方，如江西民间，春季插完禾苗后，要欢聚饮酒，庆贺丰收时更要饮酒，酒席散尽之时，往往是"家家扶得醉人归"
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葡萄美酒引来智利客人
近日，山西欧美国际酒业与智利天鹰座酒庄共同筹备的一场高端酒会在省城星河湾酒店璀璨登场。智利驻华大使路易斯・施密特先生专程莅临。山西欧美国际酒业是欧美国家葡萄酒的中国进口商，从2008年成立，短短三年之
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620人同时品鉴香槟 加州酒店创吉尼斯纪录
加州 Viejas Casino & Resort酒店举办全球香槟品酒会，创下吉尼斯世界纪录。620多名客人和员工一起在酒店品尝了三款香槟：瑞纳特白中白香槟、凯歌粉红香槟和2004年份唐培里侬香槟王，