小规 了解更多有关小规的内容
-
小规模葡萄酒企输在高起跑线上
由工业和信息化部公布的《葡萄酒行业准入条件》，已于7月1日起施行。宏观上对葡萄酒生产企业进行了行业规范，这将是一场大规模的洗牌运动，但却无形中造成小规模酒企输在高门槛的起跑线上。小规模酒企生存举步维艰
-
增值税税率下调 对进口葡萄酒有什么影响？
根据国家财政部联合税务总局日前发布的《关于调整增值税税率的通知》，要求"纳税人发生增值税应税销售行为或者进口货物，原适用17%和11%税率的，自5月1日起，税率分别调整为16%、10%"。这就意味着，
-
智利创办小规模葡萄酒庄协会
一批智利酿酒师合作创办了一个推广小型家族式葡萄酒庄的组织，名为Slow Vino Chile。该组织目前由5个酿酒师和6个酒庄组成，地理跨度从的Maule到北部的Elquí。Slow Vino Chi
-
仁怀市在白酒上的愿景
走在贵州省仁怀市的街头，随处都可以看到一块块印有 "酒都"字样的彩砖铺在路上。作为一个以白酒为支柱产业的城市，仁怀市并不满足仅仅拥有一个茅台，他们还想拥有第二个或是更多。随着近些年茅台的不断快速发展，
-
名酒价格疯涨，囤酒者暗自高兴
临近年关，名酒价格疯涨，53度茅台价格突破到2500元大关，普通装52度五粮液也上调至1109元/瓶，45度和39度的五粮液价位破千，紧跟其后的国窖1573也达到了1389元/瓶的高位，水井坊全线产品
-
新技术：直接从空气中捕获二氧化碳用于制造啤酒
外媒2月5日消息，大气中的二氧化碳浓度正在上升。如果我们可以为了更大的利益而利用这些温室气体，比如在啤酒中加入气泡，那会怎么样呢?澳大利亚国家科学机构联邦科学与工业研究组织(Commonwealth
-
葡萄酒网络营销势不可挡
近两年，中国葡萄酒市场快速增长，尤其是在全球特别是传统葡萄酒消费国家市场呈现萎缩的情况下，中国葡萄酒市场的增长速度却高达20%。大量的进口葡萄酒涌入，在一定程度上加速了中国葡萄酒市场的成长。但由于进口
-
互联网发展之快,葡萄酒网络营销不可小视
近两年，中国葡萄酒市场快速增长，尤其是在全球特别是传统葡萄酒消费国家市场呈现萎缩的情况下，中国葡萄酒市场的增长速度却高达20%。大量的进口葡萄酒涌入，在一定程度上加速了中国葡萄酒市场的成长。但由于进口
-
政策出台难解葡萄酒行业问题
受国内经济增速放缓和国外葡萄酒进口数量持续多年大幅增长的影响，国内葡萄酒行业业绩持续放缓。中投顾问食品行业研究员梁铭宣表示："进口葡萄酒以每年50%扩张速度进军我国，我国葡萄酒与进口葡萄酒竞争已经越来
-
自然酒的概念？
自然酒更像是一个因酿酒理念而形成的流派。目前，自然酒还不具有官方定义，任何生产商都可以在自家的酒标上标记为「自然酒」。其中引用最多的《牛津葡萄酒指南》(The Oxford Companion to
-
在英国发行限量版威鹿威士忌1994年
苏格兰Glen Garioch（威鹿）酒厂近期推出最新小量生产的威鹿1994年威士忌（Glen Garioch 1994），为威鹿单一纯麦威士忌系列的第三款限定酒款，浓缩了威鹿特有的高原烟薰风味，仅仅
-
茅台价格管控目标是直控终端价 要积极变革渠道结构
01、渠道模式导致经销商不可能实现薄利多销把任何一个人放在目前茅台经销商的位置，都会追求价格上涨，追求高单瓶利润率。这是茅台的单店渠道结构导致经销商必然走向追求单瓶利润率的盈利模式，他们自己的利益决定
-
千岛湖啤酒亮相2018中国国际精酿啤酒会议暨展
2018中国国际精酿啤酒会议暨展览会于5月16日~5月18日在上海世博展览馆成功举办。会议设置了八大主题会场--行业政策及趋势，精酿配方研发及技术研讨，欧美精酿酒厂管理经验和商业见解，原材料及其处理方
-
生态酿酒与普通酿酒的区别？
生态酿酒与普通酿酒的区别在哪里呢？下面我们就详细了解一下吧。1、传统酿酒定义：利用传统工艺技术，以家庭、作坊为单位进行生产经营、管理的小规模生产方式。特点：劳动强度大，资源耗能高，环境污染大，不可控因
-
酒业包装材料持续涨价，酒行业新一轮涨价潮即将来临！
近日，记者调查发现，自去年9月开始，玻璃、纸箱、瓶盖等原材料开始涨价，部分涨价幅度高超过50%。由于今年环保核查严格，很多小规模包材厂已经关闭，导致纸箱已经较去年上涨了80%，而玻璃和瓶盖较今年已经翻
-
囤酒到底是不是理性行为呢？
囤酒到底是不是理性行为呢？徐州酒水协会吴加立副会长分析说，目前徐州的囤酒者一般都是受市场行情推动的小规模囤酒，多数没有纯粹投资的动机。如果更多不懂酒的消费者开始普遍囤酒，并将其作为投资，高端白酒市场就
-
酿造工艺决定香槟的口味
用于酿造香槟的葡萄要先酿成静态没有气泡的白葡萄酒，然后装到瓶中添加糖汁与酵母，在瓶中进行一次小规模的发酵，这次发酵只是为了让酒产生气泡。说起来香槟酿造的工艺很简单，但是实际操作起来却是十分繁复的事情。
-
了解香槟的发酵法
香槟只能用瓶内二次发酵法来生产，也就是我们通常说的"香槟法"。用于酿造香槟的葡萄要先酿成静态没有气泡的白葡萄酒，然后装到瓶中添加糖汁与酵母，在瓶中进行一次小规模的发酵，这次发酵只是为了让酒产生气泡。香
-
香槟的制作程序关系到它的味道
香槟只能用瓶内二次发酵法来生产，也就是我们通常说的"香槟法"。用于酿造香槟的葡萄要先酿成静态没有气泡的白葡萄酒，然后装到瓶中添加糖汁与酵母，在瓶中进行一次小规模的发酵，这次发酵只是为了让酒产生气泡。说
-
清酒 日本文化的象征
很多人将清酒视为日本文化的象征，其中不少为有纪念和收藏意义的酒类，这大多源于日本频繁的地震影响，让不少清酒由于水质等原因停止了生产，很多更为小规模酿造的清酒，就面临着每喝一瓶就少一瓶的境况，而这期就来