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    少数民族民间酒具有木制酒具、竹制酒具、金属酒具、、石制酒具等,制作就地取材,造型因材因地因文化而异,具有浓郁的地域特色和民族特色。巍山彝族古时较普遍用的是木制酒具、竹制酒具和陶制酒具还有少数富有的人家

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    在国外,酒窖通常分作酿酒酒窖和储酒酒窖,前者是酒厂制酒必不可少的一个空间,而后者是酒厂和很多私人收藏家藏酒之地。然而,随着国内红酒市场的快速增长(据了解2010年,仅中国红酒销量就达到11亿瓶),收藏

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    现在老酒收藏十分火热,每年老酒拍卖会都会拍出令人惊羡的成交额,老酒市场的增值空间巨大,很多酒友朋友都开始投身老酒市场。老酒市场不仅有高利润同样也有高风险,市场上有很多的假老酒,给众多老酒收藏爱好者造成

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    白酒买来之后储藏绝对是个技术活,储藏容器材料的优良与否,与白酒储藏后的质量密切相关。因为酒在不同容器中的反应情况是截然不同的,那么储藏白酒的容器究竟有何讲究?(1)使用陶瓷容器以陶坛、陶罐、陶瓮为最多

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    进口葡萄酒的包装有很多种,木箱是一种非常高端大气上档次的包装,但如何在分辨一款木箱是原瓶原装的木箱呢?,查看牢度一款原瓶原装的木箱,是飘洋过海过来的,所以它的牢度了它的安全性,这是欧洲人一个标准的要求

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    昨日,国际酿酒与装瓶机械设备展览会(SIMEI)在意大利米兰举行,一个蛋形的发酵罐吸引了参观者的眼球。犹如圣路易斯的大拱门,由波尔多的工匠Joseph Fran?ois设计的这个蛋形木制发酵罐,以其经