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    日本神户大学研究人员发现,喝酒越多的人,细胞老化越明显。这意味着他们罹患心血管疾病、糖尿病、癌症、痴呆症等老化相关疾病的风险较高。研究人员在美国酗酒研究协会第40届年会上说,这项研究涉及255名志愿者

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    日本的核电站事故后,一则新闻在日本疯传,内容大致是喝啤酒能够抵抗辐射。很多人会觉得这纯属谎言,不过经相关人士的调查后发现,这不是谎言,而是有一定的医学根据。原来早在2005年,日本放射线医学综合研究所

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    5月17日讯就在浙大校友普天同庆母校120周年的日子里,浙大农业与生物技术学院传来喜报:张国平教授带领的团队,代表中国参与完成的破解大麦基因组的研究成果,登上了英国《Nature》(自然)期刊,并成为

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    啤酒虽然有"液体面包"的美誉,含有较为丰富的营养,但人们也知道饮酒是小酌怡情、过饮伤身的道理。"喝啤酒抗辐射"会否又是"服碘片防辐射"的翻版呢?经调查,出人意料地发现这则传闻并非谎言,而是有一定的医学

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    喝完酒,尤其是红酒,跟吃了桑枣和槟榔没有什么区别了,一张血红大口,忒吓人了点。本能反应就是刷牙,但是忍住!不然你的牙就毁了!葡萄酒里的天然色素在单宁的帮助下附着在口中,是造成舌头和牙齿变黑的元凶。越是

  • 一文了解紫北塞葡萄酒

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    紫北塞(Alicante Bouschet)是为数不多拥有红色果肉的红葡萄品种,它是一种染色葡萄,可以酿造出风格宏大、口感多汁的红葡萄酒。如果你喜欢口感丰富、果味奔放的西拉(Syrah)、仙粉黛(Zi

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    皮诺被认为是古老的葡萄品种之一。现在,人们常常提起的黑皮诺(Pinot Noir)、灰皮诺(Pinot Gris/Grigio)和白皮诺(Pinot Blanc)均属于皮诺家族。虽然一字之差,这些葡萄

  • 白酒"塑化剂"事件的反思

    白酒

    白酒"塑化剂"事件,仿佛又将我们带回了四年前的"三聚氰胺"事件。当年,随着牛奶里面含有"三聚氰胺"被曝光,"三鹿"垮台,蒙牛、伊利疯狂被做空,整个奶制品行业濒临崩溃,自此之后国内奶粉业在国人心中成了一