泰斗 了解更多有关泰斗的内容
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白酒又添“新物种”，3.0肆拾玖坊发布超级大单品“泰斗酒”！
日前，"致敬泰斗、仰望星空"--肆拾玖坊3.0版战略升级发布会在上海中心启幕。会议现场，肆拾玖坊创始人、CEO张传宗表示，肆拾玖坊已经进入3.0时代。同时，发布市场战略级新品"泰斗酒"。此外，肆拾玖坊
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白酒泰斗赞洋河股份绵柔品质
洋河股份酒厂一直在白酒行业占有重要位置，尤其是洋河股份在收购双沟酒业，两大企业双双联合让洋河股份旗下的洋河酒厂跻身酒业前三强。近日，国家白酒专家组组长、中国白酒泰斗、中国食品工业协会白酒专业会副会长沈
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白酒泰斗季克良谈宣酒
9月24-25日，时值宣酒"小窖文化节"期间，安徽宣酒集团迎来了一位中国白酒泰斗。白酒行业"三个火枪手"之一、贵州茅台集团名誉董事长季克良先生到访宣酒集团参观。25日上午，安徽宣酒集团董事长李健携高管
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白酒泰斗沈怡方赞洋河股份绵柔品质
洋河股份酒厂一直在白酒行业占有重要位置，尤其是洋河股份在收购双沟酒业，两大企业双双联合让洋河股份旗下的洋河酒厂跻身酒业前三强。近日，国家白酒专家组组长、中国白酒泰斗、中国食品工业协会白酒专业会副会长沈
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酒业泰斗亲临现场，“秦含章基金”宣告成立
近日，在中国酒业协会召开的五届五次理事会上，"秦含章基金"宣告成立，并号召全行业共同参与，助力基金发展，为酿酒技艺的传承和行业科技发展贡献力量。诚心善举、必有回响。当天下午，基金即收到来自酒业泰斗秦含
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白酒业泰斗的人物为何选择黄山头酒业？
早在30年前，白酒泰斗周恒刚先生组织我国科研院所和名优酒厂的技术力量亲临黄山头酒厂就863计划中的北斗科研项目蹲点，黄山头酒业作为科研项目的实验基地，自然率先受益，一举成为当时湖北酒企业的翘楚。为纪念
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沈酒进京：为何能惊动四大协会领导和一位名动国际的酒坛泰斗？
近日，"酒业黑马"中国沈酒携"酒大腕文化节"，一日之内拜会四大协会领导及酒业泰斗秦含章的消息引发行业广泛关注。8月14日，中国沈酒集团总裁沈鸿林等一行专程抵京，先后拜访中国酒类流通协会、中国食品工业协
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记白酒泰斗周恒刚先生的后代对白酒传承的关怀
白酒宗师的家庭是这样传承中国白酒文化的，这小孙女不到1岁就开始嗅觉培养锻练，现在3岁，已能通过嗅觉，蒙上眼睛品辨出白酒四大香型，以及葡萄酒、啤酒。这小姑娘，真不简单!瞧这认真儿，真没说的啦(1岁半)如
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沉痛悼念中国酿酒行业泰斗秦含章先生仙逝
2019年8月15日13时22分，中国酿酒行业泰斗秦含章先生在北京仙逝，仙寿112岁。 秦老是我国老一辈的科学家和工程师，是酿酒界的一代宗师，也是新中国食品科学技术和工业发酵与酿造技术的拓荒者和学术带
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酒业泰斗聚首舍得酒业，共赞舍得老酒品质
3月29日，"舍得酒业2022专家品评会"在沱牌舍得文化旅游区隆重举办。此次会议汇聚了酒圈多位泰斗与专家，对舍得酒业的核心单品进行品评，并围绕生态酿酒与白酒行业品质发展、舍得老酒的品质价值等话题展开深
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白酒泰斗把脉西凤国典凤香
"国典凤香继承和发展了凤香型白酒的风格特征，又具有特的酒品个性，未来发展有很大的潜力。"日前，现年80岁高龄的国酒大师沈怡方接受中国经济网记者采访时表示，沈怡方在品鉴报告中这样总结。据了解，"国典凤香
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3.0版肆拾玖坊：以新商业模式持续领航
"这是的时代，也是最坏的时代"，狄更斯《双城记》中的这句话正是中国酒业的写照。对于现阶段的酒业而言，，就是的时代;跟风，就是最坏的时代。以肆拾玖坊为代表的、不断演化出强大生命力的"新物种"正在持续进化
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中国白酒界的泰斗与他的三个"儿子"
周恒刚是我国白酒界的泰斗,在中国酒坛呕心沥血六十年，主持中国名白酒评比、白酒香气成分的剖析，探索老窖之谜、揭示生态窖泥、生态酿酒技术、麸曲酿酒的推广应用、大曲的功能性研究及对制曲专业化发展的推动、曲药
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沉痛悼念中国葡萄酒泰斗郭其昌
2011年6月20日，中国食品发酵工业科研所教授级高级工程师、技术顾问会，中国酿酒工业协会葡萄酒专业会名誉主任郭其昌同志逝世，享年九十二岁。 6月26日上午10时，在北京八宝山殡仪馆兰厅举行遗体告别仪
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匠上匠：工艺铸就品质 勾调闪耀灵魂
匠上匠1号新包装隆重上市。新包装更多地融入了匠上匠的文化精神，同时在酒体保护和保存的功能上进行了升级。匠上匠是茅台镇华氏茅酒传人、酱香泰斗张支云第三代传人、酱酒少帅张强与匠上匠酒业联合打造的高端酱香型
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纪念中国白酒泰斗周恒刚诞辰100周年活动隆重举行
2018年11月1日，由中国酒业协会、中国食品工业协会白酒专业会主办，泸州老窖股份有限公司承办的"传承宗师精神致敬国酿匠心--纪念中国白酒泰斗周恒刚诞辰100周年"活动在酒城泸州举行。本次活动，由泸州
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茅台新品受盛赞“柔和新标准 酱香新境界”
近日，北京钓鱼台国宾馆，"柔和新标准·酱香新境界"--2013年道和柔和酱香专家品鉴会在此隆重举办，国内白酒行业泰斗级专家共同出席品鉴这款新型柔和酱香白酒。据了解，此次品鉴会，多位国内白酒行业泰斗级专
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大师酿造致中和国养白酒
中国酒界泰斗沈怡方高工总结说：致中和原酒的酿造技艺，是我国有据可查的最早的酿酒技艺之一。致中和原酒酿造用：在"四高一长"的特殊酿造系统作用下，清蒸混烧，泥底作窖，"六取九酝"操作法，容纳着酱香的幽雅醇
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白酒泰斗小窖情缘
中国白酒酿造素有大窖、小窖之分。上世纪中叶，很多酒厂为追求产量毁小窖并大窖。小窖数量锐减。中国白酒专家沈怡方早年在其主编的《白酒生产技术全书》中对小窖酿造就有专门论述。2007年冬季，沈怡方亲自来到宣
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酒业泰斗曾祖训调研白酒口感创新实践
酒业泰斗、国家级白酒评酒曾祖训今年已经85岁高龄，却仍然在一线为中国酒业摇旗呐喊，呼吁白酒行业要重视现代消费模式，呼吁行业在口感和品牌方面积极创新："很多人刚见面都叫我"曾老"，但和我沟通后都说我是"