猪皮黄酒熬制的方法 了解更多有关猪皮黄酒熬制的方法的内容
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牛排就要这样蘸酱吃
法餐之所以能成为世界餐饮中的奢侈品，靠的不是某个大厨的独家秘方，而是从古至今就完全公开的Recipe，高卢雄鸡用自己的自信和倔强向世界诠释着，只要肯花时间，在食材质量、烹饪方法上足够用心，任何人都能成
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早春来了咖啡邂逅鸡尾酒会怎么样
早春气温转升，乍暖乍寒，尤其是湿度较大，早晚低温，因此，总让人感到寒气透骨，沉重凝冷，那么当香醇的咖啡邂逅酒精度40以上的烈酒，你敢想象二者将碰撞出何等花火?就是这么任性的春季特饮，就能抒发春意呢?在
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米酒有哪些特别之处
米酒：饮用历史长的酒;--米酒迄今六千多年的历史，依然在流行。在水浒、三国里描述的大碗喝酒，关羽温酒斩华雄，武松三碗不过岗，都是饮用的米酒。米酒：养身的酒;--自古以来，米酒被公认为是养身之酒。米酒中
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关于封坛酒的相关知识 看完才能懂什么是封坛
封坛酒，是指用白酒设备蒸馏的原酒，用陶坛存封储存起来，以便增加酒的醇厚!就像窑藏一样!用陶坛装酒，坛口用荷叶包好后用泥或者石膏封好且选醉好的酒来封坛。什么是封坛酒?世界著名酿酒大师季克良指出：酱香型酒
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啤酒卤蛋的做法
卤蛋，相信大家都吃过吧！卤蛋有很多种口味，像五香、桂花等。卤蛋很好吃，但是很多人觉得做法会很复杂。今天，小编就告诉你一种既新鲜有容易做的卤蛋，它就是--啤酒卤蛋。你想做简易版的卤蛋吗？不用为找各种佐料
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酒后该如何养胃
喝酒已成为多数人生活中不可或缺的一部分，人们往往在喝酒结束的时候，要吃点东西已到达养胃的目的，那么，醉酒后吃那些食物有助于养胃呢？1、白面粥对于一些喝酒后出现有胃不舒服、恶心呕吐等症状的人群而言，专家
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酒后吃这些能养胃！
喝酒多多少少对胃有伤害，更不用说醉酒!醉酒后吃什么养胃呢?醉酒后最后吃些流食，以下介绍几种酒后养胃的食品。1白面粥对于一些喝酒后出现有胃不舒服、恶心呕吐等症状的人群而言，专家提醒在这个时候不妨给他们适
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看日本如何"山寨"中国黄酒
近来，读到郎咸平的《日本人为何偷不走中国茅台》的文章，颇有感触。郎咸平从茅台、五粮液轮番涨价说起，告诉我们中国之所以能够自由掌控白酒的定价权，在于酒的历史是老祖宗留下的，在于酒的特性是特殊地理环境蕴育
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养生与健康|黄酒＋阿胶 还可以这样搭配？
当绍兴精品黄酒遭遇精品阿胶，会撞出怎样的火花?8月18日上午，浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司、山东东阿阿胶股份有限公司举行战略合作签约仪式，两家企业将互相借力，跨行业合作进军高端保健养生市场。据了解，
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酒评君吃喝指南：驴肉、火烧和酒
酒评网 文/酒评君 主编 资深酒评人在所有能够为人类提供能量的家畜肉里面，驴肉是无可争议的佼佼者。相比猪肉的肥腻，驴肉的脂肪含量更低，是人类获取优质动物蛋白的重要来源;其肉质纤维细腻鲜嫩，无论炖、煮、
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王贵玉：从大连老黄酒读黄酒产业待辉煌
"硕鼠硕鼠，无食我黍……"是《诗经》里最著名的记述之一。据考证，在《诗经》里出现的百余种动植物中，"黍"的提及次数之多让人有理由相信"黍"是周代的主要农作物之一。当大面积种植的"黍"丰产后，黍米酿酒成
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夏季饮酒 搭配什么美食养胃？
夏季温度较高，外出游玩吃吃烤肉喝酒是大多数人最大的享受。在这个享受美酒的季节里，你在享受美酒的同时，胃是不是也出现了一些不适呢?在这个欢乐畅饮的季节里，你该吃点什么养胃呢?当一个人在应酬比较集中的时候
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怀帮黄酒的机遇与挑战
相关人士了解到，目前河南有黄酒企业近百家，其中沁阳聚珍酒厂与南阳五朵山、三顾堂等几家大型酒企占据了大半市场份额。由于怀帮祖传秘制的酿造工艺，具有创性，四大怀药又是怀庆府地区的特产，怀帮黄酒传统酿造技艺
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怀帮黄酒的没落与复兴
怀帮黄酒流传至今，已有400余年的历史积淀。沁阳市农业局郜小波告诉大家，怀帮黄酒酿造技艺为沁阳市后街丁家所创，源于魏晋，成于两宋，兴于明清。17世纪末，怀帮黄酒作坊人丁朝臣在家传秘制的基础上，研发出了
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白酒冷门小知识
你是不是也遇到过这样的状况，在酒局的开场时，气氛无法活跃起来，如果你不是一个讲幽默段子的高手，那么今天为您给你介绍的这6个白酒冷门知识，就是你用来暖场的小利器~顺带秀知识点，你的人气指数也会蹭蹭往上涨
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这些白酒冷知识 酒局吹牛必备
爱酒不仅仅表现在爱喝酒，爱酒更喜欢研究酒，闲言少叙。今天就要给大家科普一下关于白酒的冷知识，让你在酒桌上"喝三爷的酱香酒""吹最科学的牛"!01、人的血液里一直存在着酒精生活中总会碰到有一些人是对酒精
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带你了解酒的6个冷知识 让喝酒变得更有趣
中国的酒文化非常悠久，喜欢喝酒的人很多，但是不少人只是爱喝酒，对酒了解的并不多，给大家分享几个关于酒的"冷知识"。你是不是也遇到过这样的状况，在酒局的开场时，气氛无法活跃起来，如果你不是一个讲幽默段子
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4款零食妙搭葡萄酒
配图如果打开一瓶葡萄酒，身边没有美味佳肴，只有玉米片、薯条等一些常见小零食，这可怎么办?它们能搭配葡萄酒一起食用吗?下面小编带大家跟着餐酒搭配专家安东尼·吉利奥(Antony Giglio)学习如何用
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酱香热能否持续关键在于什么？
多年"加温"，小火慢炖，"熬制"成而的酱香热这两年迎来持续升温。在行业大哥茅台酒各条战线向好的的带动下，茅台镇、仁怀、遵义乃至整个贵州都上升成为酒业金字塔的顶端产区。数据显示：2020年中国酱香酒产业
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诺莱仕游艇会2020蟹宴：初冬，在餐桌上延续秋的韵律
11月10日，诺莱仕游艇会2020年秋季蟹宴「秋韵·蟹意浓」圆满落幕。这场一期一会的秋日蟹宴携手高端大闸蟹品牌"蟹太太"，甄选金字塔顶端品质的大闸蟹，由诺莱仕游艇会行政总厨/中国烹饪大师帅晓剑及其团队