白酒过滤一次酒损多少 了解更多有关白酒过滤一次酒损多少的内容
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宿迁:青岛啤酒公司降低啤酒粮耗
今年年初，宿迁青岛啤酒公司成立了"降低粮耗领导小组及推进小组"，推进小组下设降低包装酒损QC小组、提高糖化原料利用率QC小组、降低发酵酒损QC小组和降低过滤酒损QC小组等攻关小组，各小组均制定了严格的
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一文读懂白酒勾兑 你不知道的都在这里
前几天朋友来办公室，谈起白酒的消费变化，他说身边的企业老板都开始买原浆酒了，甚至有些人开始自己买粮食去委托酿酒师傅酿酒，消费者想喝好酒喝真酒，这已经成为了当前白酒消费的主旋律，因此越来越多的原浆酒崛起
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低度酒的生产过程
白酒的生产用水，其中就有一个重要的用途，有一部分是作为白酒降度用水。所谓降度就是将白酒的度数降低，这个通常是为了满足消费者需求而勾调出各种酒精度的产品。其实大家都知道，喝度数低的白酒自然就不容易醉，可
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低度酒是怎么生产的?
白酒的生产用水，其中就有一个重要的用途，有一部分是作为白酒降度用水。所谓降度就是将白酒的度数降低，这个通常是为了满足消费者需求而勾调出各种酒精度的产品。其实大家都知道，喝度数低的白酒自然就不容易醉，可
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酱香酒历经下造沙两次投料的科学性
酱香酒多次糖化发酵是极其科学合理的，但又为什么是两次投料？而不是一次呢？酱香酒两次投料是与七次蒸馏取酒相衔接，如是一次投料，高粱又没有经过破碎，那么一次酒将无产量，贵州茅台镇部分中小酿酒企业，为追赶茅
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饮多少酒是适量饮酒？
世界卫生组织国际协作研究指出：男性安全饮酒的限度是每天不超过20克纯酒精，女性每天不超过10克纯酒精。美国国家酒精滥用与酒中毒研究所（NIAAA）向人们发出以下忠告：男性不管是每天喝，或是一周喝一两次
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精细化管理有助提高酱香型二轮次酒出酒率及酒质
一般而言，按照传统大曲酱香工艺生产的酱香基础酒分为窖面、窖中和窖底酒3种类型[。在二轮次酒与三轮次酒差异物质对比研究中，发现二者显著性差异物质有2-甲基丁酸,极显著性差异物质有糠醛、苯甲醛、丙酸、壬酸
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泡制药酒的常见的问题集锦
对于药酒的泡制，我想大家也有很多不明白地点，下面就来说一下吧。1.泡酒的药材越大块越好？在药店所见的药酒经常是将大块的药材放在酒里浸泡，据说这样泡的酒药效更好。但曾惠芳表示，这不过是供广告、展示所用，
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“碳管理”决定啤酒企业全球发言权
啤酒企业向"碳管理"模式大转变资料显示，2010年中国啤酒产量接近4500万千升，再次登上世界啤酒生产大国的宝座。从统计数据看，我国的确也可以称得上是"啤酒超级大国"，然而勿庸讳言的是，高产量的背后，
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敬酒有何讲究
敬酒讲究。一是讲究敬酒的次数：二是讲究敬酒的量：一般情况下，敬一次酒，就要喝一杯。后来改了，"主陪"敬三次喝一杯，"副陪"敬两次喝一杯。"侧陪"和"客人"一样，自己倒多少就给客人倒多少，敬酒时一口干。
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听季克良讲述半个世纪的茅台情缘
原文标题为：《员工是真正的英雄--在"弘扬茅台精神·再创辉煌未来"主题报告会上的讲话》今年九月是我走进茅台酒厂工作整整50年的日子。一辈子在一个企业工作的比较多，一家几辈人在一个企业工作的也有不少，但
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西藏特产，青稞酒
青稞酒，藏语叫做"羌"，是用西藏本地出产的一种主要粮食--青稞制成的特色酒。它是藏族人民最喜欢喝的酒，逢年过节、结婚、生孩子、迎送亲友，必不可少。青稞酒的酿造方法和过程是这样"首先把青稞洗净，注意不能
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中国啤酒新文化国际峰会在穗召开
7月18日，为庆祝中国纯生啤酒二十周年，推动中国啤酒行业的新发展，由中国酒业协会、中国食品发酵工业研究院、美国酿造化学家协会(ASBC)、慕尼黑理工大学(TUM)联合主办，广州珠江啤酒股份有限公司协办
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都知道酱香酒有七轮次取酒，但你知道每一轮次取的酒有什么不同吗?
坤沙酱酒"12987"工艺：一年生产周期、二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒不管是做酱酒的人，还是喝酱香酒的人，都能经常听到这句话，但你真的理解"七次取酒"了吗?因为每一轮次酒的粮食因为淀粉含量的
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青稞酒的历史和传说
青稞酒，藏语叫做"羌"，是用西藏本地出产的一种主要粮食--青稞制成的，是一种度数很低的酒。它是藏族男女老少最喜欢喝的酒，逢年过节、结婚、生孩子、迎送亲友，是喜庆过节必备之饮料。青稞酒的制作工艺很特。先
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使用橡木桶的历史
酿酒需要漫长的发酵时间，不能像泡咖啡一样现泡现喝，酿一次酒要量的供应，才能受用比较长的一段时间。盛酒的器皿就这样应运而生，其历史可能与酿酒技术同样古老。最早使用木桶来储存、运输酒，距今已经有5000年
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“品质担当”--从“三轮次”看唐庄酒酿造的“大回酒”秘密
4月正是生机盎然的好时节，赤水河的颜色也随着季节而变得清澈。位于茅台镇核心产区的唐庄酒业工人们挥汗如雨，酒厂弥漫着热气蒸腾。在这片占地130亩、储酒量达20000吨、年酿酒产能3000吨的酒厂，有着世
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力挽啤酒颓势 国内企业抱团制订生啤标准
"中国啤酒业存在文化短板，中国目前的啤酒文化几乎都是复刻和模仿西方国家，没有自己的中国式的啤酒文化。"中国啤酒业不能永远做一个跟随者和模仿者，要想实现超越，必须建立自己的文化模式，而自有的本土文化是提
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葡萄酒为什么一定要选用橡木桶装?
为什么如今葡萄酒一定要用橡木桶来盛装呢?还是要从酿酒的历史说起。酿酒需要漫长的发酵时间，不能像泡咖啡一样现泡现喝，酿一次酒要量的供应，才能受用比较长的一段时间。盛酒的器皿就这样应运而生，其历史可能与酿
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酱香型白酒七个轮次酒品鉴实录！
"一年一个生产周期，两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒"，这是传统酱香型白酒的生产方法。因此"12987工艺"也成为了酱香型白酒独特"数字密码"，在酱香型白酒生产过程中会有七个轮次酒，这七个轮次酒