研究 了解更多有关研究的内容
-
茅台研究院召开课题成果交流会
5月27日，茅台研究院课题成果交流会在茅台会议中心召开，相关专家课题组就研究成果作分享和交流。茅台集团总经理李静仁，副总经理高山出席会议，总法律顾问段建桦主持会议。交流中，茅台研究院特聘专家夏林、李未
-
细看2017国际酒与健康高峰论坛
2017年6月30日-7月2日"2017 国际酒与健康高峰论坛"在青海省互助县举行。会上大咖云集，可谓是"数星星"，干货满满，连续三天的论坛里各路精英与跨国学者思想激荡。论坛结束后，反思这场论坛到底给
-
“古井贡酒粮食研究院”正式成立
10月9日上午，古井贡酒粮食研究院在古井贡酒•年份原浆2021秋季开酿大典上揭牌成立。这是继中国白酒健康研究院之后，古井贡酒持续深耕品质的又一举措。9日下午，古井贡酒粮食研究院签约仪式在亳州宾馆举行。
-
中国泸型白酒研究的回忆
中国泸型白酒研究的回忆：1958年，在那个大跃进年代，中国科学院也有一个大发展，就是在各地区成立分院，当时，成都分院由马识途任院长，组建四川地区研究所，1951年，笔者毕业于四川大学农业化学系，先分配
-
劲牌澎湃发展，科技“芯”力十足
12月17-18日，第六届华糖万商大会期间，以"科技·洞见未来"为主题的2021全国食品工业科技进步大会正式举行，会上颁发"2021中国食品工业科学技术奖"，劲牌公司"毛铺苦荞酒风味特征解析及其品质控
-
新医学研究得出喝葡萄酒的八大好处
喝葡萄酒真的有利于身体健康吗？美国心脏协会（American Heart Association）新的研究资料表明，适度的饮用葡萄酒有利于人体健康，而每人每天的最佳饮酒量为2杯（4盎司杯）。1、延年益
-
贺兰山葡萄酒产业的研究院
宁夏葡萄与葡萄酒研究院，2012年5月29日已在宁夏大学成立，研究院将以科技创新推动宁夏葡萄产业健康发展起到人才和技术的支撑作用。研究院前身是2004年组建的宁夏大学葡萄工程技术研究中心。该中心在较短
-
中国米酒研究院在佛山九江酒厂隆重成立
雄关漫道真如铁，而今迈步从头越!9月23日，中国米酒研究院在佛山九江酒厂隆重成立，一时间成为业内外关注议论的焦点。中国米酒研究院院长、广东省九江酒厂有限公司董事长关正生在接受信息时报记者采访时指出，由
-
农业经济技术研究所召开纯粮养生酒品鉴研讨会
11月20日，中国管理科学研究院农业经济技术研究所召开"科研成果酒"品鉴研讨会。会议邀请了参事室特聘研究员、农业部原常务副部长尹成杰，中国农业科学院原院长、中国农学会持续农业分会理事长许越先，中国管理
-
酒类产品智能消费者科学研究：打通企业与消费者的最后一公里
编者按：酒类行业、酒类产品，总是被打上传统、守旧的标签。但是在日新月异的今天，消费者需求旺盛且多变，企业与消费者之间的沟通越来越重要，传统、守旧、不懂消费者沟通的企业必将面临淘汰危机。那么，在酒类企业
-
首家白酒工程研究院落户杜康
杜康白酒工程研究院位于洛阳杜康控股有限公司汝阳生产基地，杜康白酒工程研究院目前拥有国家级白酒知名专家16人，教授6人，专业技术人才100余人。3月2日上午，洛阳杜康控股有限公司与江南大学、河南省酒业协
-
首家白酒工程研究院落户杜康控股
3月2日上午，洛阳杜康控股有限公司与江南大学、河南省酒业协会签署三方协议，横跨企业、社会、高校等三界、聚拢16位国家级白酒知名专家的杜康白酒工程研究院在郑州举行揭牌仪式，宣告成立杜康白酒工程研究院，这
-
湖北省酿酒工业研究院建设方案通过论证
12月16日，湖北省科技厅在武汉组织召开湖北省酿酒工业研究院建设方案论证会，著名白酒专家陶家驰和来自湖北工业大学、710研究所、劲牌公司等单位的专家组成的专家组，对稻花香集团承建的湖北省酿酒工业研究院
-
五粮液文化研究院启动2020年10项课题招标
4月21日，五粮液文化研究院发布2020年课题招标公告，决定2020年设立10项课题，面向国内外公开招标。每个课题的经费资助强度，根据工作量和难易程度为不低于人民币10万元，具体资助金额由五粮液文化研
-
宋书玉理事长专题阐述中国白酒品质提升的九大要素
11月14日，由中国酒业协会主办，中国酿酒原料及品质安全研究院以及陕西西凤酒厂集团有限公司承办的"中国酿酒原料及品质安全研究院项目启动暨西凤酒校企合作大会"的宝鸡隆重召开。会上，中国酒业协会理事长宋书
-
新研究:啤酒中特殊成分可治疗糖尿病
据国外媒体报道，目前，新一项研究显示，啤酒花可潜在合成律草酮，这种带有苦味的化学成份能够制成药物。但是这并不是人们过度饮酒的借口，人们并不适宜每天饮用2-4瓶啤酒。科学家新研究显示啤酒中包含着一种特殊
-
少量饮酒比不喝酒更健康并不可靠
"少量饮酒有益健康"是个常见的说法，如果到医学数据库中去检索，还真能找到不少支持这个观点的研究数据。在一些流行病学研究中，人们就发现饮酒量与死亡率和心血管病风险等健康指标之间呈现出微妙的相关趋势：数据
-
荷兰研究表明：适当的饮酒有助于长寿
在荷兰一个历时40年的研究表明，如果连续十年以上，每天饮半杯葡萄酒，其平均寿命要比不喝酒的人长寿。研究者告诫人们，这并不是鼓动大家开始喝酒，或者增加饮酒量。"自从有研究表明适当引用含酒精饮料也可以是有
-
华润雪花技术研究院正式揭牌
7月13日，中国酒业协会啤酒技术研究院以及华润雪花技术研究院(以下称"技术研究院")揭牌仪式圆满举办。中国酒业协会秘书长兼啤酒分会理事长何勇，华润雪花啤酒(中国)有限公司董事长兼总经理侯孝海，华润雪花
-
“一品景芝•芝香基于肠道微生态解析的白酒健康研究”项目通过国家级鉴定!
8月15日，经过近两年研究，由山东景芝酒业股份有限公司和中国食品发酵工业研究院、荷兰瓦赫宁根大学、中国医学科学院北京协和医学院、国家酒类品质与安全国际联合研究中心共同完成的"一品景芝?芝香基于肠道微生