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绍兴三白米酒 了解更多有关绍兴三白米酒的内容

  • 米酒的故事

    米酒的故事

    米酒在四川叫醪糟,也叫甜酒,度数比较低,香甜可口。可用来做小汤圆,可以用来做鸡蛋,也可以直接喝。有滋补美容养颜之功效。小时候看大人做过一次,深刻,自己虽然没有做过,但肯定不会记错。步骤做简单。糯米蒸熟

  • 米酒历史及由来

    米酒历史及由来

    人工酿酒是从陶器开始。否则,便无从酿起。在仰韶文化遗址中,既有陶罐,也有陶杯。由此可以推知,约在六千年前,人工酿酒就开始了。《孔丛子》有言:"尧舜千钟。"这说明在尧时,酒已流行于社会。"千钟"二字,则

  • 春季饮太雕酒,御寒暖胃助健康

    春季饮太雕酒,御寒暖胃助健康

    春季万物荫生,正是调养身体的大好时机。经过一个冬季的滋补封存,人体阳气顺应自然,向上向外疏发。春季养生,适量饮用黄酒也是不错的调养之法。李时珍在《本草纲目》上说:"诸酒醇醨不同,唯米酒入药用。"这里所

  • 惠泉酒的由来

    惠泉酒的由来

    黄酒为中国所特有,在世界酒文化的长河里,散发着自己特的芬芳。无锡,作为吴越文化的发祥地之一,同样具有悠久的酿酒历史,上海金枫酒业股份有限公司的惠泉酒则是其中的佼佼者,在多种文学作品中均有记载。古代四大

  • 酒入菜补气血祛风寒 推荐五种酒适合入菜

    酒入菜补气血祛风寒 推荐五种酒适合入菜

    红酒研究发现,法国人虽然吃很多奶油、动物性脂肪,但罹患心血管疾病的比例却低,原因就是因为红酒。1、绍兴酒耐高温,酒味香醇,可尝试用于红烧料理。2、所有酒种中,就属米酒最适合蔬菜炒煮;但若是用米酒头,酒

  • 在日本 黄酒被称为绍兴酒

    在日本 黄酒被称为绍兴酒

    中国的很多种酒都出口到日本,但最讨日本人喜欢的是黄酒。在日本,黄酒经常被称为绍兴酒。日本人是爱每天小酌一杯的民族,但常喝的酒度数都不高,一般不超过20度,基本上是米酒和果子酒两大类,而绍兴酒只有14度

  • 三白酒作坊旅游攻略

    三白酒作坊旅游攻略

    相传旧时乌镇酿酒业十分发达,明时有酿酒作坊20余家,尤以高公生、陶复昌、永盛三家最为著名。高公生糟坊,原名高公生酱园,始建于明朝初年。所产"三白酒"以其香气浓郁、酒味醇厚、入口柔绵、回味爽净、余香不绝

  • 黄酒:冬之宠儿

    黄酒:冬之宠儿

    桨声灯影里搅动多少绝代佳人的倩影,柔情如水的歌声、动人心魄的生命绝唱。撑着油纸伞,自彷徨在悠长,悠长又寂寥的雨巷,遇见一个丁香一样的姑娘,有着丁香一样的芬芳和丁香一样的忧伤。在这绝美的江南意境中,文人

  • “红酥手,黄縢酒” 黄縢酒是不是黄酒?

    “红酥手,黄縢酒” 黄縢酒是不是黄酒?

    红酥手,黄縢酒,满城春色宫墙柳。东风恶,欢情薄。一怀愁绪,几年离索。错、错、错。春如旧,人空瘦,泪痕红浥鲛绡透。桃花落,闲池阁。山盟虽在,锦书难托。莫、莫、莫!这首《钗头凤·红酥手》是南宋诗词大家陆游

  • 日本人将黄酒当做保健用酒

    日本人将黄酒当做保健用酒

    中国的很多种酒都出口到日本,但最讨日本人喜欢的是黄酒。在日本,黄酒经常被称为绍兴酒。日本人是爱每天小酌一杯的民族,但常喝的酒度数都不高,一般不超过20度,基本上是米酒和果子酒两大类,而绍兴酒只有14度

  • 黄酒的历史

    黄酒的历史

    黄酒、啤酒、葡萄酒为世界三大古酒,源于中国,而且只有中国有。黄酒品种很多,著名的有绍兴加饭酒、福建老酒、江西九江封缸酒、秦洋黑米酒、上海老酒、大连黄酒等等。但是首推绍兴酒。春秋始现文字记载绍兴酒正式有

  • 黄酒酒史趣谈

    黄酒酒史趣谈

    黄酒是我国的民族特产,也称为米酒(ricewine),属于酿造酒,在世界三大酿造酒(黄 酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。酿酒技术树一帜,成为东方酿造界的典型代表和楷模。其中以浙江绍兴黄酒为代表的麦

  • 适量常饮黄酒有保健作用

    适量常饮黄酒有保健作用

    黄酒为中国酒中的瑰宝,是含人体必须氨基酸比较全面的饮料酒,它含有18种氨基酸,其中7种为人体必需氨基酸,这在世界营养类酒中是少见的。此外,黄酒还含有糖分、有机酸、酯类、高级醇和丰富的维生素等。黄酒的药

  • 绍兴黄酒年份和价格的关系

    绍兴黄酒年份和价格的关系

    在市场上,一瓶三年的古越龙山绍兴黄酒的价格在十元左右,十岁的绍兴古越龙山花雕要在100元的价格,一瓶五十年的古越龙山经典花雕的价格在10000元。为什么绍兴黄酒储存时间越长就越贵呢?相关专家认为,这和

  • 绍兴黄酒为名士

    绍兴黄酒为名士

    名士:清代着名诗人袁枚,自称性不近酒但深知酒味,他拿绍兴酒与烧酒相比,认为绍兴酒堪称"名士"而烧酒像个"光棍"。他说:"绍兴酒为清官循吏,不掺一毫造作,而其味方真。又为名士长留人间,阅尽世故而其质愈厚

  • 绍兴黄酒走进成都宣扬养生文化

    绍兴黄酒走进成都宣扬养生文化

    今日下午,绍兴黄酒走进四川成都,举行"传承非物质文化"--黄酒养生文化大家谈。作为第17届中国绍兴黄酒节的酒文化系列活动之一,"黄酒养生文化大家谈"特别邀请了四川以及成都本土的中医药研究专家、著名养生

  • 黄酒被称作黄汤

    黄酒被称作黄汤

    名士:清代着名诗人袁枚,自称性不近酒但深知酒味,他拿绍兴酒与烧酒相比,认为绍兴酒堪称"名士"而烧酒像个"光棍"。他说:"绍兴酒为清官循吏,不掺一毫造作,而其味方真。又为名士长留人间,阅尽世故而其质愈厚

  • 福州居民亲近米酒

    福州居民亲近米酒

    福州与很多闽南地区一样,米酒成为他们习惯饮用的一类酒水,一直以来以庞大的需求量来支撑着自己当地有的酿造文化。其实米酒更应该是一种居家必备的物件,就好像朝鲜人的泡菜,东北人的大酱。所以在外购买的人并不是

  • 李庄白酒的特色

    李庄白酒的特色

    白肉、白糕、白酒被称为李庄"三白"。李庄白酒颇具特色,一踏入古镇,浓郁的酒香扑鼻而来,白酒是李庄的一大特色产业,李庄老酒窖作坊也成为不少游客的造访地。"浸泡、蒸煮、摊凉入曲、入箱糖化、入桶池发酵、蒸馏

  • 黄酒“龙头”古越龙山入局酱酒 是顺应趋势还是“蹭热度”?

    黄酒“龙头”古越龙山入局酱酒 是顺应趋势还是“蹭热度”?

    酱酒热之下,黄酒"老大哥"女儿红也正式入局。第103届全国糖酒商品交易会期间,绍兴女儿红酿酒有限公司(以下简称"绍兴女儿红")进军酱酒市场,发布三个系列产品,作为一家老牌黄酒企业,绍兴女儿红此时"黄染