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绍兴人 了解更多有关绍兴人的内容

  • 绍兴酒俗有哪些?

    绍兴酒俗有哪些?

    古城绍兴盛产黄酒,早在康熙《会稽县志》就有"越酒行天下"的记载,绍兴酿酒史更是悠久,最早可追溯至河姆渡文化时期,距今已有7000 多年,漫长的岁月也使绍兴人的乡情习俗与酒结下了不解之缘,绍兴酒成了绍兴

  • 绍兴黄酒几乎成了绍兴的同名词

    绍兴黄酒几乎成了绍兴的同名词

    "绍兴老酒"!人们在说到绍兴时总是这样惊叹。绍兴黄酒几乎成了绍兴的同名词。然而长期以来,人们在宣传绍兴时,忽视了黄酒的影响力和号召力,旅游与黄酒也没有很好地结合在一起,黄酒还没有成为绍兴城市的一种特殊

  • 绍兴人的另一任“新欢”——葡萄酒

    绍兴人的另一任“新欢”——葡萄酒

    提起绍兴,很多人都把它与黄酒联系起来,可是如果说绍兴人一年喝掉上亿元的葡萄酒,您相信吗?酒乡绍兴与酒的情缘千丝万缕,如今,更多细心的市民发现,越来越多的红酒也开始进入绍兴,法国、意大利等产地的红酒庄在

  • 绍兴将成立酒协会 抵抗冒充伪劣商品

    绍兴将成立酒协会 抵抗冒充伪劣商品

    作为"酒乡"的绍兴,除了是黄酒出产基地,还也是酒饮消费大市。数据显示,市区和绍兴县两地绍兴黄酒年发卖额就达4亿多元.。昨天,绍兴市越城区商贸酒业协会成立,这是绍兴首个酒类经销商协会,意味着从此今后绍兴

  • 绍兴酒酿成了古城风骨标题

    绍兴酒酿成了古城风骨标题

    在绍兴,这戏曲之乡与酒乡在事物的内在本质上有着难以割舍的联系。不少剧作家通过酒来反映人民的生活,或以酒为纽带,来组织戏剧的矛盾冲突,因此酒成了绍兴地方戏曲的一个重要内容。古城绍兴出过千娇百媚的美人西施

  • 黄酒文化——绍兴酒谚

    黄酒文化——绍兴酒谚

    如果说,绍兴酒联是比较精巧、蕴藉和高雅的话,那么,绍兴酒的谚语就显得率直和比较的通俗了。绍兴酒谚,从内容上讲,可以分以下几个方面。1、对老酒产地的歌颂。绍兴酒源远流长,驰誉天下,绍兴人为此充满着自豪。

  • 会稽山——纯正的绍兴黄酒

    会稽山——纯正的绍兴黄酒

    从云集酒坊开始到今天,"会稽山"无愧于黄酒之源的称号,世世代代酿造品质超群的的绍兴酒,而生活在这里的绍兴人也世世代代传承着喝"会稽山"的习惯。会稽山绍兴酒产品丰富,有适合日常饮用的精加饭、"纯正"系列

  • 黄酒的历史

    黄酒的历史

    黄酒、啤酒、葡萄酒为世界三大古酒,源于中国,而且只有中国有。黄酒品种很多,著名的有绍兴加饭酒、福建老酒、江西九江封缸酒、秦洋黑米酒、上海老酒、大连黄酒等等。但是首推绍兴酒。春秋始现文字记载绍兴酒正式有

  • 立冬:来绍兴品黄酒!第25届绍兴黄酒节向世界发出邀请!

    立冬:来绍兴品黄酒!第25届绍兴黄酒节向世界发出邀请!

    10月23日下午,由中国酒业协会、绍兴市人民政 府主办,中国绍兴黄酒集团有限公司承办的"第25届绍兴黄酒节暨'一带一路'中国(国际)黄酒产业博览会新闻发布会"在天津隆重举行。绍兴向全国经销商发出诚挚邀

  • 绍兴酒文化与鲁迅

    绍兴酒文化与鲁迅

    文学与酒似乎是一对孪生姐妹,文人中凡有成就者大多嗜酒。酒在文学作品中亦占据着重要地位,虽然不能说没有酒就没有文学,但缺少了酒却真的会使文学黯然失色。接下来小编给大家讲一下绍兴酒文化与鲁迅。绍兴酒文化是

  • 绍兴黄酒的文化

    绍兴黄酒的文化

    中国人特的制曲方式、酿造技术被广泛的流传到日本、朝鲜、及东南亚一带。曲药的发明及应用,是中华民族的骄傲,是中华民族对人类的伟大成就,被誉为古代四大发明之外的"第五大发明"。东汉是绍兴黄酒在品质上的一个

  • 绍兴红酒一年销量上亿元

    绍兴红酒一年销量上亿元

    "葡萄美酒夜光杯",说起红酒,似乎总与美脱不了干系。虽说现在还是有很多人以喝啤酒的方式畅饮红酒,但随着一批中产阶层的成长,红酒文化和消费浪潮正慢慢渗透到绍兴。绍兴人一年能喝掉多少红酒?昨天一位酒庄的经

  • 红酒缘何青睐绍兴?

    红酒缘何青睐绍兴?

    酒乡绍兴与酒一直有着不解之缘,除了本地的黄酒,细心的市民发现,越来越多的红酒开始大举进入绍兴,法国、意大利等产地的红酒庄在市区遍地开花,而最近,来自非洲的一个葡萄酒品牌也进入市区。红酒缘何青睐绍兴?记

  • 黄酒酒史趣谈

    黄酒酒史趣谈

    黄酒是我国的民族特产,也称为米酒(ricewine),属于酿造酒,在世界三大酿造酒(黄 酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。酿酒技术树一帜,成为东方酿造界的典型代表和楷模。其中以浙江绍兴黄酒为代表的麦

  • 酿一坛地道的绍兴黄酒,喝一碗上好的“女儿红”

    酿一坛地道的绍兴黄酒,喝一碗上好的“女儿红”

    在绍兴,有一种味道是在漫长的时光里慢慢陈酿;而在鲁迅先生的笔下,这种味道还是那孔乙己的爱,这就是--绍兴黄酒。黄酒对于绍兴人来说就像是醋对于山西人,或者辣椒之于四川人,当你走在绍兴的街头巷尾,就会非常

  • 绍兴黄酒越陈越香中的"科普"

    绍兴黄酒越陈越香中的

    绍兴酒又称老酒,一个"老"字,凸显其越陈越香、越陈味越醇的特性。晋代嵇含(今绍兴上虞人)在《南方草木状》写道:"南人有女数岁,即大酿酒,既漉,候冬陂池水竭时,置酒罂中……女将嫁,乃发陂取酒,以供贺客,

  • 绍兴黄酒要走时尚路线 方文山也要来为它写词

    绍兴黄酒要走时尚路线 方文山也要来为它写词

    "画桥流水,檐翘波红幽巷谜。是日晨曦,步清香扑面闻。临风不语,桃艳翠湿何处去。绰影垂杨,犹见旭光入客房。"这是傅建伟的一首《减字木兰花晨游乌镇》,字里行间流露着出世的闲适与淡然。读着这清丽婉约的文字,

  • 绍兴黄酒 蕴含中国宜饮宜藏文化

    绍兴黄酒 蕴含中国宜饮宜藏文化

    黄酒性温,千百年来,"绍兴师爷"不温不火、低调内敛的"黄酒性格"也让绍兴黄酒长期偏居江南一隅。作为世界三大古酒之一,绍兴黄酒在中国已有2400多年历史。随着字画、古董、旧家具乃至普洱茶等收藏热的出现,

  • 绍兴成为葡萄酒商的必争之地

    绍兴成为葡萄酒商的必争之地

    近日,绍兴市区一家酒业公司召开"品酒会",宣布引进正宗原装的法国卡斯特红酒,加入到绍兴的"红酒之争"中。记者了解到,现在绍兴卖红酒的商家多达800余家,专业红酒庄一年就增加四五家。黄酒之乡为何出现越来

  • 绍兴特产:一酒一豆显文化

    绍兴特产:一酒一豆显文化

    绍兴,文化味道浓郁,不仅山水风物,连一样样小小的特产都浸润了文化的滋味,因而更显魅力。即便传统产品也是历久弥香常变常新,令人百吃不厌。茴香豆成为四季常备的"过酒坯"绍兴茴香豆因鲁迅先生的著名小说而蜚声