荷叶加黄酒方子 了解更多有关荷叶加黄酒方子的内容
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浅谈黄酒未来发展
黄酒、白酒、啤酒号称世界三大古酒,在中国历史上,黄酒历来排名老大,绍兴黄酒在明朝就远销出口日本、东南亚,以及欧洲等地,被外国人誉为"东方名酒之冠"。然而,时代是不停的前进的,以前有句老话说"酒香不怕巷
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监粮苦荞酒系列简介
苦荞酒是监粮酒创的一个个性化产品,也是中国个获得国家专利的"荞麦香型"白酒产品。其以苦荞麦为主料,采用古楚国民间秘技"荷叶垫池与黄酒淋醅发酵法"酿造而成,该工艺经监利粮酒公司发掘与改进后获得国家发明专
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黄酒好,料酒才好
上周五,老恒和经销商峰会在湖州召开,来自全国的500多位经销商实地参观了老恒和酒业基地,亲眼目睹了酿造黄酒的传统工艺以及老恒和原汁黄酒酒窖。老恒和酒业基地位于长兴林城镇,占地93亩,建筑面积3.2万平
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料酒好不好 黄酒很关键
老恒和经销商峰会在湖州召开,来自全国的500多位经销商实地参观了老恒和酒业基地,亲眼目睹了酿造黄酒的传统工艺以及老恒和原汁黄酒酒窖。老恒和酒业基地位于长兴林城镇,占地93亩,建筑面积3.2万平方米,分
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端午养生:吃粽子喝五加酒
在中国的传统节日中,端午节是一个重要的节日。在这几天,人们会在门口挂上菖蒲、蒿草、艾叶驱邪,喝雄黄酒、五加酒,吃粽子,挂香囊,以表达保持健康体魄的美好愿望。在现代人的生活方式里,端午节的一些古老习俗已
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如何自制黄酒
对于喜爱黄酒的朋友来说,自制黄酒无疑会给我们带来很大的兴致。那到底如何来自制黄酒呢?不止绍兴,包括其它地方的黄酒是不用红薯做原料的,绍兴酒的主要原料是大米,好的酒则是采用糯米,如:善酿酒!黄酒根据生产
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瓜蒌薤白白酒汤的配方、服法、歌诀
瓜蒌薤白白酒汤是一种中医方子,此方子具有通阳散结的功效,是一种制作简单的汤类养生品,既然瓜蒌薤白白酒汤有这么大的好处,那么瓜蒌薤白白酒汤配方是什么呢?你了解瓜蒌薤白白酒汤服法及注意事项吗?瓜蒌薤白白酒
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去武汉糖酒会必不可错过的展位——丰坛苦荞酒
热烈庆祝监利粮酒的湖北丰坛健康酒业有限公司携丰坛苦荞酒以54平米大特装强势入驻2016武汉糖酒会,"不是所有苦荞酒都是蒸馏酒"欢迎广大经销商朋友前来交流品尝!丰坛苦荞酒展位地址:特装T28时间:201
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监粮荞酒的好处
监粮优级荞酒,以苦荞麦为原料,发酵时以荷叶垫于池底并以优质黄酒淋培,经高温曲混合发酵而成,粮香荷香融如水乳,其味先苦后甘,虽苦犹甘。监粮荞酒与其他粮食酒的不同之处在于,荞酒有益气力、续精神、利耳目、降
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酒杯只是用来装酒?错!关于酒杯 你应该知道更多(下)
上期聊到了葡萄酒杯,就有酒友私信酒评君(微信号:jiuping_cn),中国文化博大精深,渊源久长,怎么说也比西方短短百来十年文明来的更有底蕴,而在华夏文明中,酒和文化的发展是同步进行的,那么我们喝酒
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酒杯只是用来装酒?错!关于酒杯,你应该知道更多(下)
上期聊到了葡萄酒杯,就有酒友私信酒评君(微信号:jiuping_cn),中国文化博大精深,渊源久长,怎么说也比西方短短百来十年文明来的更有底蕴,而在华夏文明中,酒和文化的发展是同步进行的,那么我们喝酒
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黄酒要靠“健康、文化”突围
黄酒是世界三大古酒之一,是源于中国特有的酒种,可谓是树一帜,早在三国时期就有"青梅煮酒论英雄"之说,而其中的酒指的就是黄酒,足见其浓厚的文化底蕴。黄酒相较于白酒口感更温和、营养更丰富,并具多种养身健体
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黄酒要靠"健康、文化"突围
黄酒是世界三大古酒之一,是源于中国特有的酒种,可谓是树一帜,早在三国时期就有"青梅煮酒论英雄"之说,而其中的酒指的就是黄酒,足见其浓厚的文化底蕴。黄酒相较于白酒口感更温和、营养更丰富,并具多种养身健体
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绍兴黄酒小镇举行黄酒酿造省技能大赛
近日,绍兴柯桥区黄酒小镇迎来一场别开生面的黄酒酿造省技能大赛,来自全省各地30余名黄酒酿造高手同台切磋技艺,角逐3个"浙江省金蓝领"奖项。"手要转得快,坛子旋转要均匀,这样涂灰才不至于流掉。"灰坛是黄
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传承千年的好黄酒、好料酒
黄酒酿造有句话,叫做"水是血,曲是骨"。老恒和酿酒继承了秦朝以来湖州乌程酒的酿造配方和工艺,使得老恒和黄酒、料酒久富盛名。据记载:"老恒和所产酒类素享盛名,尤以陈年糯米黄酒为佳,色泽透明,口味醇香……
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美味面食——荷叶饼
荷叶饼也叫单饼、薄饼,南方叫春饼,它的材料简单,制作方便,口感柔韧耐嚼,吃法也有很多种,卷包配菜、作为主食单吃、炒饼都可以。荷叶饼在北方是一种非常普通的面食,山东人更喜欢拿荷叶饼卷大葱配大酱来吃,下面
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老中医为何把“酒”看成宝?
酒,通常用作筵席上之饮料,而运用到医药上,却由来已久。早在二千多年前的《黄帝内经》十三方中,记载用酒疾病的就占有五个方子,如《素问·汤液醪醴论》的"醪醴",《素问·缪刺论》的"左角发酒",《素问·腹中
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工黄酒与机制黄酒的区别
黄酒源于中国,且只有中国有之,它与葡萄酒、啤酒并称世界三大古酒。早在4000多年前的商周,古人就开始大量酿制黄酒。如此古老而具有生命力的酒, 我们还能喝到她原来的味道么? 随着科技的发展,机器逐渐取代
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手工黄酒 留江南体温
秋尽江南蟹正肥,每当秋季来临,素有蟹王美称的阳澄湖大闸蟹都要整批运到南京。各大酒家无不以此呼朋引伴,对吃蟹颇为在行的江南人,他们"右手持酒杯,左手持蟹鳌",可谓原汁原味地继承了《世说新语》记载的江南饮
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古时卖黄酒,也用宣传单?
绍兴是中国黄酒的发祥地和主要产区,千百年来除了酿酒师傅潜心研究酿造和绍兴有得天厚的鉴湖水外,还有绍兴酒的坊单跟随酒水一起走南闯北、漂洋过海。绍兴黄酒文化园旅游有限公司陈列管理部部长、工艺美术师朱国光对