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夏日好去处 511喝手工现酿啤酒
又到了吹海风、喝啤酒的季节，近日，511海岸啤酒主题餐厅在观音山沙雕公园旁开门迎客。这是一家以手工自酿高档啤酒为特色的餐厅，专业酿酒设备就在餐厅前台，捷克啤酒花和澳洲一级麦芽在专业的大罐里发酵，经过长
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泸州老窖文化艺术周盛大开幕
10月15日，国际诗酒文化大会第五届中国酒城•泸州老窖文化艺术周开幕式暨泸州老窖•国窖1573研究院成立仪式在泸州酒城大剧院举行。本次艺术周以"让诗酒温暖每个人"为主题，期间开展诗歌主题研讨会、新时代
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杰卡斯推出中国专属葡萄酒
作为澳洲葡萄酒代表品牌之一，杰卡斯向来以其上乘的品质和乐于分享的风格闻名于世。日前，酒庄最新推出的木桶精选系列(Jacob's Creek Barrel Selection)三款不同葡萄品种酒：莎当妮
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尚·马爹利至尊 至上尊崇奢华演绎
马爹利创立于1715年，是最古老的优质干邑酒庄。"力臻完美"是马爹利的创业原则也是尚·马爹利先生的人生格言。从此，这句话便成为马爹利的灵魂，时至今日，它依然融于每一款马爹利出产的干邑中。马爹利酒庄是于
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拉德酒庄
拉德酒庄（Chateau La Lauzette Declercq）是法国波尔多上梅多克（Haut-Medoc）产区的酒庄之一，在中级酒庄联盟（L'Alliance des Crus Bourgeoi
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红酒干焖鸡怎么做
葡萄酒是酒类之中的含有碱性物质的酒，并且还含有各种有机酸，能增强人体内的新陈代谢。在烹调菜肴时，加一点葡萄酒可以除去鱼、肉类的腥臭味。洋李干则可舒缓便秘及增进心脏健康。今天就来学习一下这道葡萄酒美食：
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为什么没有闻出专家所说的香气？你忽略了这三点
你有没有遇到过这类事情，当你和一群好友品尝葡萄酒的时候，你费尽全身力气也只能扑捉到一丝香气。这时你不是觉得自己的嗅觉有点问题，就是会谴责这瓶葡萄酒质量太差。而你身边的葡萄酒大神们，轻摇一下酒杯，鼻子微
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圣诞节都喝什么酒？
明天就是圣诞节了，那么在圣诞节这一天都喝什么酒呢?下面一起来看看吧。后劲十足的蛋酒(Eggnog)圣诞节非常具有代表性的饮品。由鸡蛋、牛奶和朗姆酒调制而成,不仅香甜细滑,而且还具有感冒的功效。但世界那
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珍贵尚·马爹利至尊礼盒赏鉴
尚•马爹利至尊是一款通过各种系列的稀世邂逅而制作出来的卓越超凡的干邑葡萄酒。这款名酒是在马爹利酒庄具有远见卓识的创始人尚•马爹利刚刚踏足这片让他以及他的许多代后人获得灵感的土地上时开始出现的。下面小编
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家庭聚餐8款必备葡萄酒
家庭聚餐最好选择绝大多数人都比较容易接受的，同时又能很好地与各式中式菜肴搭配的葡萄酒，比如以酒精度低、口感优雅柔顺为特点的葡萄酒，又能与众多的中式菜肴很好搭配，和中国菜中比重很大的使用酱油的菜式都是绝
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粤菜配酒也不难
法国有机酒庄家族联盟ADVINI却"斗胆"挑战，选出六款招牌佳酿，分别搭配六道精细粤菜，里面不乏酱油、喼汁、梅菜等粤菜常见配料的菜式。其中来自教皇新堡奥耶酒庄的业主让-皮耶·杜航先生介绍说："我们将自
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太空发酵的苏格兰威士忌是什么味道？
2011年，威士忌酿酒商阿贝(Ardbeg)将几份苏格兰威士忌样本发往国际空间站。不是供空间站上的宇航员们小酌，而是为了解答一个科学问题：微重力环境下的陈化会对威士忌的口味有何影响?为了回答这一问题，
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美国人眼中的中国白酒
外媒称，中国白酒一直以味道"很难让人喜欢"著称，如今白酒成为纽约鸡尾酒单上的新宠。美国《华尔街日报》10月11日报道称，不过，直到最近才知道，用高粱等谷物制成的中国白酒在中国已有几百年的历史。鉴于中国
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品博若莱几款**葡萄园葡萄酒
The Crus of Beaujolais,位于博若莱的优质村庄有10个，又叫博若莱10大**葡萄园。这些园区最宽为24千米，最窄则不到最宽的一半，所生产的葡萄酒是佳美葡萄在绝佳风土条件之下极致表现
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白酒成为鸡尾酒单上的新宠
由中国国际贸易促进会、贵州茅台酒股份有限公司和俄罗斯亚洲工业企业联合会共同主办的"俄中商业年-2017开幕式"近日在莫斯科举行，多种茅台鸡尾酒受到宾客的喜爱。不止在俄罗斯，近年来，白酒在美国、欧洲备受
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父亲节的五款佳酿推荐
父亲节是一年中特别感谢父亲的节日，每个国家的父亲节日期都不尽相同，也有各种的庆祝方式，大部分都与赠送礼物家族聚餐或活动有关。父亲是我们儿时坚实的依靠，更是我们成长和奋斗的榜样。父爱如山，在父亲节到来之
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世界甜型葡萄酒面面观
世界各地的甜酒都有不同风格，似乎葡萄在什么时候采摘，糖份是如何集中，以及酒是怎样陈年。无论酿造方法如何，甜酒的关键是在糖份，酸度，酒精度及单宁之间的平衡。图片来源网络，如有侵权请联系本站迟摘葡萄酒用较
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如弗拉明戈般的西班牙葡萄酒
品酒如同登山，移步换景，步步都会有不同的惊喜。在旧世界的酒款中，西班牙葡萄酒往往容易被忽略，尽管西班牙是世界上第三大葡萄酒出口国，人们提及旧世界总会先想到法国，新世界则会想到美国、澳洲，甚至智利，西班
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如何闻香识酒
这些香气大部分都是比较愉悦的香气，其中凡标注"*"的均为异味。 一、微生物 1、乳酸 黄油--经过苹果酸-乳酸发酵的丰富的霞多丽葡萄酒 2、酵母 面包酵母--一些香槟(Champa
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纽约开始流行白酒酒吧(看洋人怎么玩白酒)
导语："也许对外国人来说，中国白酒味道"很难让人喜欢"，但如今白酒成为纽约鸡尾酒单上的新宠。"美国《华尔街日报》10月11日报道称。近期，美国《华尔街日报》在报道中提到，用高粱等谷物制成的中国白酒在中