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调酒师 了解更多有关调酒师的内容

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    花式调酒师成时尚职业

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  • 酿酒师、调酒师、品酒师、侍酒师有啥区别?别再傻傻分不清!

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    调酒师最爱烈酒的5大理由

    设计师能让一条简单的直线变成那些高价的艺术品,同样,酒吧调酒师用一点不同的小想法,让平凡的饮料有大变身。一般来说,调酒师最喜爱每次只能呷一口的烈酒。为什么调酒师最爱简单的烈酒?下面小编用5大理由告诉你

  • 调酒师的从业要求 (知识)

    调酒师的从业要求 (知识)

    调酒师,作为服务行业中的一个特殊职业,其工作非常直观地展示在客人面前,对酒里酒外都要精通,在职业能力和个人素质方面都有较高的要求。一、对酒了如指掌调酒师的工作离不开酒,对酒品的掌握程度直接决定工作的开

  • 烈酒成为调酒师最爱的5大理由

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    在酒吧喝酒,事情远比你看到的复杂。这个道理,没有人会比调酒师更明白。对顾客来讲,烈酒就是一杯轻流的液体,它能瞬间点燃夜晚,但对这一行的从业人员来讲,它们是在吧台度过漫长夜晚后的一个象征仪式。下面5大理

  • 2020卡慕干邑“摇晃上海”调酒师大赛全国总决赛圆满落幕,黄梦琳荣膺桂冠

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    2020年8月,上海,由法国卡慕酒业集团(以下称"卡慕")举办的"摇晃上海"调酒师大赛全国总决赛于上海拉开帷幕。经过各赛区群雄鏖战后脱颖而出的9位调酒师,在全国总决赛中并驱争先,为大家带来了沉浸式调酒

  • 一场异彩纷呈的文化盛宴,让世界聆听中国白酒的声音

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    --第68届世界杯国际调酒师大赛开启酒文化融合新纪元如果能召唤全世界最知名的职业调酒师,以十分具有代表性的中国白酒作为基酒,用华夏文明的经典元素赋予鸡尾酒灵魂,将演绎出怎样一个足以载入史册的传奇?日前

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    西班牙利酒品牌Licor 43推出了一项全球鸡尾酒大赛,旨在奖励具活力、专注和热情的调酒师,称其为世界上热情的调酒师。大赛邀请来自世界各地的调酒师来展示他们对创鸡尾酒的热情。决赛将在15个参赛国家中选

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    10月20日,2019年第68届世界杯国际调酒师大赛在正式官宣,将于11月4-7日在成都举行。本届大赛由国际调酒师协会(IBA)与中国酒业流通协会共同举办,将采用国内8大品牌的白酒作为比赛指定用酒,即

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    MonIN CUP 2018 全球调酒师大赛大中华区决赛落幕,王子一与袁浚杰将代表大中华区出征法国巴黎世界总决赛。2018年8月1日,上海,MonIN CUP 2018 全球调酒师大赛大中华区总决赛于

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    11月12日,中国白酒界迎来盛事。全国首个新生代酒品超级调酒大赛--"五粮液杯"2017中国白酒新生代酒品超级调酒大赛预赛在成都兰桂坊兰巴赫酒吧举行。本次大赛由四川省经济和信息化作为指导单位,四川中国

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    调酒师是技艺高超且富有天赋的艺术家(干邑界将Artist 前的 A 大写)。当然,有很多其他艺术家参与到干邑与之相关的事业当中,但没有调酒师的技艺,也没有干邑丰富的变化。干邑调配的品质,来自香气间的有

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    "侍酒师",在很多人看来,只是从字面意义理解为宾馆、餐厅里负责酒水饮料的侍者。其实不然,"侍酒师"是泊来的称谓,国际通用名称叫Sommelier,源于法语,在国外是一个很普遍的职业,历史也很悠久,"侍

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    (2021年11月17日,上海)初冬将至的魔都,依旧热情不减,由风靡全球的君度橙酒(Cointreau Liqueur)所打造,2021"君度女王"调酒师大赛总决赛在上海落幕。来自华东赛区Blacks

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    由国际调酒协会中国总会(Association of Bartenders China)和上海国际酒类现代商贸服务功能区共同主办的2013***调酒世锦赛中国赛区总决赛于6月5日(英式调酒)、6月6日

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    近日,在成都上演的2015年国际调酒师大赛中,江小白成国际调酒师比赛用酒。江小白是单纯高粱酒品牌,是我国入选了比赛用酒行列的白酒品牌。上届国际调酒师大赛中单纯高粱酒品牌"江小白"作为国内白酒品牌入选了

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    中秋佳节之际,一家位于香港云咸街的鸡尾酒酒吧--BAR DE LUXE推出了"'醉'是中国味"茅台鸡尾酒特别献礼活动,来自日本的调酒师为香港鸡尾酒爱好者带来一场美妙的鸡尾酒体验。此次"'醉'是中国味"

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    听专业调酒师分享经典的鸡尾酒秘籍,只需几个简单的步骤就可成就一杯精美的鸡尾酒之作。学习一些调酒最基本的技术,了解经典的鸡尾酒配方,其实只需几个简单的步骤就可成就一杯精美的鸡尾酒之作。以下几种鸡尾酒是调

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    2019年10月19日-21日,经过三天激烈的角逐,由全球酒吧联盟、高看国际发起的"寻找我最喜爱的酒 中式调酒VS鸡尾酒比选大赛"比赛结果在天津燕园国际大酒揭晓。本次比赛采用线上、线下两种投票方式,经