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贵腐酒与白葡萄酒的酿造区别 了解更多有关贵腐酒与白葡萄酒的酿造区别的内容

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    贵腐酒有没有听上去就有种很的感觉?如何识别该酒呢?只需一步,从酒标识别。从酒标上来看,标有Noble或者Botrytis的贵腐酒最常见是Noble Semillon。此外,还有一些是看产地的,产地的名

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  • 揭秘加强酒与甜葡萄酒之间的区别

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  • 世界三大顶级贵腐酒的区别

    世界三大顶级贵腐酒的区别

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  • 珍奇"烂"葡萄 揭秘贵腐葡萄酒

    珍奇

    珍贵"烂"葡萄其实,它并不是真的烂了。只是葡萄颗粒因受到一种叫做Botrytis Cinerea(葡萄孢)的霉菌感染,而被蛀出我们肉眼看不见的小孔,这使得葡萄里的水分被蒸发,逐渐变得干瘪,且表皮上形成

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    甜白葡萄酒兑了水、糖和酒精的所谓"半汁葡萄酒"在多数人心中已经烙有深深的印记,不能因为甜,又是葡萄酒,就叫做甜葡萄酒。它已经严重诋毁了真正意义上甜酒带给人的美妙享受,更有不少人认为"有甜味的葡萄酒"都

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    明月几时有?把酒问青天。不知天上宫阙,今夕是何年。尽管9月天开始变得秋风萧瑟天气凉,但那将至的中秋佳节却让心情热闹起来。对于三千年来始终代言着"团圆"二字的月饼来说,搭配一款适合的葡萄酒,或许才能更圆

  • 什么是麦秆酒?

    什么是麦秆酒?

    麦秆酒当然不是用麦秆做的酒,而是用铺在麦秆上晾干的葡萄酿造的葡萄酒,通常是甜酒。麦秆酒是这类晾干葡萄所酿造的甜葡萄酒的叫法,其实葡萄的晾干器具各式各样,有的在麦草秆上,有的是在稻草秆、芦苇秆、塑料筐、

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    人们很容易将加强酒(Fortified Wine)和甜型葡萄酒混淆,因为许多加强葡萄酒,如宝石红波特(Ruby Port)的口感偏甜,可以同许多甜点搭配,与甜型葡萄酒非常相似。不过,加强酒和甜型葡萄酒

  • 加强酒与甜酒不一样吗?

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    人们很容易将加强酒(Fortified Wine)和甜型葡萄酒混淆,因为许多加强葡萄酒,如宝石红波特(Ruby Port)的口感偏甜,可以同许多甜点搭配,与甜型葡萄酒非常相似。不过,加强酒和甜型葡萄酒

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    在纷繁多彩的葡萄酒世界中,有着"性格各异"的各类葡萄酒,其中有一位人称"液体黄金"的重要角色,那便是贵腐酒。在众多甜酒之中,贵腐酒因风味卓绝且成本昂贵而被人们誉为葡萄酒中的贵族。这种珍贵的甜酒由感染了

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    红酒,愈久弥香;古董,经年成华。穿越7000年的红酒,如同西方的血液,贯穿其各个历史时期,流淌在那里的每一个角落。从《圣经》的典故到教堂的壁画,无不诠释着它深远的历史内涵;近乎苛刻的原材料选择和讲究的

  • 为什么贵腐酒那么贵?

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    贵腐酒酒色华贵,价格也远远超过红葡萄酒的平均售价。其中,伊甘酒庄(Chateau d'Yquem)的贵腐葡萄酒更被称作"滴金"之酒,在拍卖会上不断刷新高价记录。普通的贵腐葡萄酒,也要几百元,法国苏玳产

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    摘要:中秋佳节,月饼自然少不了,如果搭配点葡萄酒,觉得那也是一种全新的享受。一年一度的中秋佳节又到来了,月饼自然是少不了的,但是吃着吃着就会腻烦,如果搭配一点美味的葡萄酒,不仅能够解腻,更是一种新的生