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一壶温酒过好冬
初冬的傍晚，虽然没有风，气温却早已降至零度以下，突袭而至的一场雨让人猝不及防，更阻碍了文友田兄回家的路。在我家的这个下午，久未见面的我们相谈甚欢。他拒绝了我的一再挽留，急着要下楼回家去，然而窗外冬雨潇
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自酿葡萄酒的保质期
最近我市的地产葡萄开始大量上市了，这带动了不少市民自酿葡萄酒的热情。不过，红酒业内人士就认为，自酿的葡萄酒顶多只能算是饮料，而不是酒。但喝这种果汁比喝外面一些掺杂其他物质的果汁健康多了。同时也提醒市民
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酒标“吃香”牵引商机
最早的酒标功能单一，样式简单，多是寥寥文字，顶多用些花体或变体的字母，装饰家族徽章。即使到了现在，一些酒庄或酒厂的某款酒，除了年份数字的变化，其酒标图案每年多是不变的。在法国，以前酒庄的葡萄酒都是成桶
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酒标“吃香”商机牵引
早期酒标功能单一，样式简单，多是寥寥文字，顶多用些花体或变体的字母，装饰家族徽章。即使到了现在，一些酒庄或酒厂的某款酒，除了年份数字的变化，其酒标图案每年多是不变的。在法国，以前酒庄的葡萄酒都是成桶卖
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白酒企业有没有资格拒酒驾？
最近，四川一白酒厂家将自有品牌的白酒广告植入交警公益宣传标语，此举引发网友热议。面对质疑，宜宾市交警支队公开回应称，该横幅系一家广告公司擅自悬挂，并表示将起诉该广告公司。植入广告事件之一端是宜宾市交警
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马提尼酒的储存条件
马提尼应该平躺着存放。因为马提尼是有生命力的，在每瓶马提尼没有打开盖之前，它都会在瓶里有一个继续生长和成熟的过程。马提尼平躺着放，它的软木塞就会保持湿润，空气就进不来，这样，马提尼的质量就不会发生变化
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用姜块蘸酒刮肩颈降血压
刮痧除了用刮痧板、刮痧油外，还可在家就地取材，用蘸上白酒（40度左右）、切得比较方正的姜块来刮，因为从活血化淤的角度来考虑，姜块蘸酒刮痧。对于高血压患者来说，刮痧的部位可以选择肩部和颈部，即风池穴（头
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教你如何去除红酒渍
大部分人都有这样的经历，派对进行得很顺利，大家都玩得非常愉快，但你身上最心爱的衬衫或连衣裙却被葡萄酒弄脏了。-如果沾到红葡萄酒或桃红葡萄酒要尽快在十分之内处理污清。但千万不可以使用盐巴，它会使布料褪色
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"三剑客"帮你定情调 红酒浪漫出街
制造浪漫情调，怎少的了年不出错"三剑客"：大餐、烛光加红酒。一支醇厚的红酒，顺着杯壁流入透明水晶杯中，因为碰撞而荡起的波痕是那样温婉动人。那抹深红，在烛光的映衬下，性感地告诉你，这是一个不同寻常的夜晚
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葡萄酒瓶之内的“水位”
每一瓶葡萄酒里，都会发现酒液与橡木塞之间有一些空位，英文称其为Level。有部分饮家以小人之心去想酒庄入瓶时留有空位，目的是为"短斤缺两"，甚至还将酒瓶底的凹陷也视做同样的道理。其实每一瓶葡萄酒在酒标
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西拉并非大众情人
西拉(Syrah/Shiraz)是著名的红葡萄品种之一，其发展根基在法国北罗讷河谷，但它却扬名于澳大利亚。西拉是全世界流行的国际品种之一，但它却很难让人迷恋。用此品种酿制而成的红葡萄酒通常带有黑醋栗、
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从“椰岛”看**酒品牌发展之道
俗话说：打江山容易，守江山难。历史如此，**食品市场也是如此。壮骨酒、鸿茅药酒、三株口服液，红桃k，无不是大放异彩而又归于沉寂。谈到**食品市场，不能不说**酒。作为一个传统与现代并存的行业，如今的*
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青岛第二届家庭葡萄酒自酿大赛开幕
喜欢酿葡萄酒、懂得酿葡萄酒的市民还真不少。9月20日，在延安一路的青岛葡萄酒博物馆内举行的青岛市第二届家庭葡萄酒自酿大赛开幕 ，一天时间两千多名市民持半价(25元)门票领走了3吨酿酒葡萄，不少酿酒高手
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葡萄酒酒标的起源及潜在价值
葡萄酒酒标指的是酒瓶上的标签，上面含有许多关于葡萄酒自身的资讯。而且因为产地的不同，酒标的标示方式也不同。从一瓶酒的酒标，可以大概了解这瓶酒的来历，因此说酒标是"葡萄酒的身份证"。酒标的起源现代意义的
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葡萄酒庄在安徽各地“开花结果”
无酒不成席，"白酒产区"安徽似乎天生就与酒有着不解之缘，现在的安徽除了白酒外，还飘来一阵阵葡萄酒香，葡萄酒庄也在各地"开花"。葡萄酒引得安徽市场"蠢蠢欲动"，然而，"傍名牌"、"抬身价"等让市场迷雾重
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酒商做“拒绝酒驾”而起热度的新
最近，四川一白酒商家将自有品牌的白酒广告植入交警公益宣传标语，此举引发网友热议。一些网友调侃："一边是拒绝酒驾，一边是酒广告，太绝了!";另一些网友对宣传标语中植入广告表示不解，质疑交警收了赞助费，戏
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严辉文：白酒商家就没资格“拒酒驾”？
最近，四川一白酒商家将自有品牌的白酒广告植入交警公益宣传标语，此举引发网友热议。一些网友调侃："一边是拒绝酒驾，一边是酒广告，太绝了！"；另一些网友对宣传标语中植入广告表示不解，质疑交警收了赞助费，戏
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欧洲葡萄酒减产 大连酒商并不太担心
最近，欧洲葡萄酒减产的消息关注度越来越高，有人甚至称其为50年来最严重的全球性减产。目前，部分大连酒商得到了产地涨价的消息，但他们并不感到紧张，大多数人觉得减产未必会殃及大连人的酒杯。大连多数酒商冷对
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贵州茅台是否为白酒的唯一龙头？
买股票，就是买公司。买公司，就要买龙头。白酒的龙头是谁?大部分人第一反应，就是贵州茅台。对，又不完全对。准确的说，贵州茅台是白酒的高端龙头。我不完全赞同本轮白酒周期是品牌集中度提升的结果，大的逻辑更多
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葡萄酒越放越好？5个常见的葡萄酒误区
品饮美酒不仅是种享受，也是社交场合与人交流的谈资。然而葡萄酒的学问博大精深，如果对此有错误认知，除了无法展现品味，反而还容易闹出笑话。因此，本篇就列出5个大家容易遇到的葡萄酒误区，帮大家逐一破解迷思!