香型 了解更多有关香型的内容
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中国白酒香型进化史！
中国幅员辽阔，不同地理环境和不同白酒酿造方法，造就了多种白酒香型，并各具色、香、味、格。目前白酒主流香型分为12个香型，即酱香型、清香型、浓香型、米香型、药香型、兼香型、凤香型、特香型、豉香型、馥郁香
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中国白酒香型进化史!
中国幅员辽阔，不同地理环境和不同白酒酿造方法，造就了多种白酒香型，并各具色、香、味、格。目前白酒主流香型分为12个香型，即酱香型、清香型、浓香型、米香型、药香型、兼香型、凤香型、特香型、豉香型、馥郁香
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酿好酒的三大要素，但白酒不以香型论英雄！
到目前为止，行业内认同的立香型已有清香型、浓香型、酱香型、米香型、兼香型、凤香型、董香型、豉香型、特香型、芝麻香型、老白干香型、小曲清香型等12种香型白酒；不同香型白酒之间因制曲、工艺等不同，其酒体风
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兼香型白酒走向“大”时代
在事物的发展过程中，任何一个微小的细节变化往往会让结局有很大不同。6月17日，口子窖、白云边、双沟、郎酒、西凤、太白、伊力特、扳倒井、九华山等酒企的技术负责人齐聚安徽淮北。他们此行的目的，是参加全国白
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白酒香型你品尝过几？
中国白酒，根据地区的不同，酒的香型也不相同，例如贵州的产品一般都是酱香型的，四川的产品一般都是浓香型的等等，因为中国白酒的香型种类太多啦，总共有十二种。中国白酒的香型从上世纪70年代的酱香、浓香、清香
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白酒历史之说说白酒香型的发展历史
众所周知，白酒主要有酱香型、浓香型、清香型、米香型、芝麻香型、豉香型、特香型、老白干香型、兼香型、其他香型等，但是这些已经定型的白酒香型是如何演化而来的呢?我国白酒有着三大基础香型，即山西的清香，贵州
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品质即风格：品质创新≠创立香型
笔者家乡四川，有两个著名的成语，不仅道出了四川的自然优势与局限，还深富哲理。四川四周环山，常年多雾，少见阳光，以至于"蜀犬吠日"，但地赋灵犀，盆地聚宝，却成就了天府的繁荣与白酒的兴盛。蜀本蚕源，蜀锦闻
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浓香型白酒 “普适”之外寻求“个性”
如同川菜与火锅扩张至全国一样，发源于四川的浓香型白酒也因为"普适性"而天下闻名，无处不在。曾经叱咤风云的浓香型白酒，在新一轮消费变革中，也成为受冲击者。消费需求的改变、市场集中度的提升，酱香型、清香型
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豫酒需要一个代表性香型
1月30日，大河报以《河南白酒乱"香"渐欲迷人眼》为题，报道了河南白酒香型的乱象，在读者中产生了较为强烈的反响。针对贵州白酒酱香型、四川白酒浓香型、山西白酒清香型等各省拥有代表香型的情况，作为白酒生产
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白酒香型介绍
目前，白酒的香型主要有酱香型、浓香型、清香型、米香型和其他香型。除前四种香型外，还有不少具有自己特点的好酒，都属于其他香型，是一些因为工艺特、风格具而对其香型定义及主体香气成分有待进一步确定，或以一种
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十二大香型白酒您品过几种?
中国白酒的香型从上世纪70年代的酱香、浓香、清香和米香四大主体香型白酒，到80年代兼香和凤香的诞生，再由90年代到本世纪初，在六大香型基础上，又派生出了特香、药香、豉香、芝麻香、馥郁香和老白干等，总共
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白酒的“香型”到底是由什么决定的?
爱酒的朋友肯定都知道，中国白酒是分"香型"的。可是很多朋友却不知道白酒香型怎样区别，接下来小编就和大家聊聊白酒香型是由什么决定的。1979年第三届全国评酒会上正式提出和确立了酱香、浓香、清香、米香四大
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白酒十二香型之兼香型是什么酒？兼香型白酒领头羊是白云边还是口子窖？
相信爱喝白酒的朋友都知道，我国的白酒有12种香型。中国白酒的香型，是从1979年第三届全国白酒评比会开始提出并发展至今的。而白酒香型中，除了常见的"浓酱清"之外，兼香型白酒也越来越常见，比如酱中有浓的
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一文详解酱香型、浓香型、清香型白酒之间的区别
中国白酒与白兰地、威士忌、伏特加、金酒、朗姆酒并称为世界六大蒸馏酒，关于白酒的起源说法不一，但白酒距今至少也有约 1000 年的历史。曹操的"何以解忧，唯有杜康"，新版《还珠格格》中出现的杜康酒，还有
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营收净利双增长 酒鬼酒深耕馥郁香
随着中国白酒市场的快速发展，白酒香型也在逐渐完善。馥郁香型白酒被纳入国标，也标志着馥郁香型白酒正式成为继米香型、清香型、浓香型、老白干香型、凤香型、芝麻香型、浓酱兼香型、酱香型、特香型、豉香型白酒后的
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白酒第13种香型来自河南
从8月8日起，中国白酒香型增至13种，也就是中国白酒史上的新香型--中华陶香型(九粮兼香)诞生。由此，仰韶彩陶坊酒成为中华陶香型的鼻祖。专家表示，中华陶香型的诞生，是对我国白酒传统技术的继承和发展，对
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白酒香型是由什么决定的？什么时间决定的？
爱酒的朋友肯定都知道，中国白酒是分"香型"的。可是很多朋友却不知道白酒香型怎样区别，接下来小编就和大家聊聊白酒香型是由什么决定的。1979年第三届全国评酒会上正式提出和确立了酱香、浓香、清香、米香四大
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白酒香型有哪些及每种香型的特殊性
到目前为止，行业内认同的立香型已有清香型、浓香型、酱香型、米香型、兼香型、凤香型、董香型、豉香型、特香型、芝麻香型、老白干香型、小曲清香型等12种香型白酒;不同香型白酒之间因制曲、工艺等不同，其酒体风
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白酒香型之间到底有什么区别！
白酒作为中国的"国粹"，千百年来不仅长盛不衰，而且依据地域和口味的不同还衍生出不同的白酒口味类型。目前中国白酒香型可分为十大类，分别是酱香型、浓香型、清香型、兼香型、米香型、凤香型、豉香型、特香型、芝
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浓香型白酒和酱香型白酒收藏优劣势分析
大家往往在白酒收藏的过程中存在很多的迷茫，比如说收藏白酒到底是浓香型白酒价值高，还是酱香型白酒会更好一些呢?以下的文章将为您深入分析浓香型白酒和酱香型白酒收藏优劣势。一：酒香方面酱香型白酒：白酒的香分