鲁菜特点以及搭配的葡萄酒 了解更多有关鲁菜特点以及搭配的葡萄酒的内容
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经典鲁菜如何与葡萄酒完美搭配？
鲁菜即山东菜，为我国北方菜之代表，是中国著名的八大菜系之一。在原料选择上，鲁菜多选用畜禽、海产、蔬菜，而烹调方法则善用爆、熘、扒、烤、拔丝、蜜汁等，以"爆"见长，注重火功，偏重于酱、葱、姜、蒜调味，巧
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葡萄酒和鲁菜鸳鸯谱
一款葡萄酒，因年份、产地、品种、橡木桶、酿造者的不同，会呈现出千差万别的口感。一桌甜咸苦辣、山珍海味的鲁菜，更是以多姿的味道让人食欲大开。当优雅的葡萄酒遇到功力醇厚的鲁菜，该如何演绎出一道美好的姻缘呢
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如果说酒配餐是一种学问 中餐配葡萄酒则是一门艺术
提到葡萄酒配餐，不少人就会想到牛排、鹅肝等西餐饮食。殊不知，葡萄酒不仅仅是西餐的专属搭档，也能成为中餐的"点睛之笔"。中国传统菜系风格迥异、花样繁多，葡萄酒风味各式各样，二者相互搭配更别有一番滋味，不
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年夜饭美食与葡萄酒搭配
再过几天就过年了，中国人向来把过年当做一年当中的大事，是忙活了一年到头的人们合家团聚的日子。过年嘛，要的就是一个氛围，要的就是一个热闹，当然，不可或缺的还有一桌子的美味佳肴啦！从南到北，八大菜系，你是
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中国家常菜怎么和葡萄酒搭配？
戏精上身的我们，都脑补过自己优雅品酒的模样：崭新的礼服，英俊的侧脸，迷离的眼神，端庄地坐到餐桌前，手捏杯脚，将酒杯轻轻晃动，旁边摆着的配餐，精致而昂贵。是的，在我们的潜意识中，红酒一定要配高级食材。这
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10小时直播，900万人观看，景阳春8年引爆“山东味道”?
10月27日，由山东广播电视台、山东省旅游饭店协会、山东省旅游行业协会主办，山东景芝酒业股份有限公司、山东景芝白酒有限公司协办的"难舍经典山东味道--景阳春·景⑧山东美食大赛年度盛典"在潍坊齐鲁酒地正
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深夜诱惑你只需要五秒钟
美食纵横交错，美酒纷至沓来。酒的色、香、味、格决定酒的风味。观其色，闻其香，品其味，定其格。一桌甜咸苦辣、山珍海味，数十道珍馐，到底配什么类型的白酒才能真正体验到舌尖上的经典?中国的白酒类型有很多，传
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好酒能养人
都说"好酒能养人"。还说"一方水土一方人"。我国的水土地域广阔，而每一方水土都各有佳酿，能"养人"的好酒更是多不胜数。随着生活水平的提高，人们还专门酿造了一种酒用来养护健康，就是当下越来越受欢迎的保健
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中国家常菜搭配葡萄酒指南
戏精上身的我们，都脑补过自己优雅品酒的模样：崭新的礼服，英俊的侧脸，迷离的眼神，端庄地坐到餐桌前，手捏杯脚，将酒杯轻轻晃动，旁边摆着的配餐，精致而昂贵。是的，在我们的潜意识中，红酒一定要配高级食材。这
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青岛因为大虾火了，在青岛吃海鲜适合喝什么酒？
国庆长假几天，青岛这座城市火了。火的原因是因为海鲜，有游客在一家"善得活海鲜烧烤家常菜"吃饭，点了一份38元"海捕大虾"，结果吃完后被告知，大虾是每只38元。还有网友爆料，去了家餐厅点了只帝王蟹，店家
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葡萄酒美的应对中餐－－酸甜辣咸
很多人认为葡萄酒是西方文化的产物，怎么能和中餐搭配呢?其实并非如此，葡萄酒和中餐仍然能够很好地搭配在一起。下面小编就和您一起去了解葡萄酒和中餐如何搭配？适于甜味菜肴的葡萄酒比如京菜中的杏仁豆腐或粤菜中
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鲁半岛葡萄酒旅游“金三角”打造中
从山东半岛的地图来看，山东半岛地形似三角形；从旅游路线来看，山东半岛旅游也成三角形；而从葡萄酒产业的角度看，葡萄酒供、产、销路线近似三角形。笔者认为，山东半岛完全可能，而且应该打造成以葡萄酒为主题的旅
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德国葡萄酒与中国美食搭配指南
当德国葡萄酒业在古典与现代葡萄酒风格之间，成功地表现其和谐性的同时，也发现越来越多的外国美食在与各种不同风味的德国葡萄酒搭配时，互相衬托，相得益彰，尤其是亚洲地区的精致菜肴。许多葡萄酒，尤其那些号称为
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葡萄酒与中国美食搭配小贴士
当德国葡萄酒业在古典与现代葡萄酒风格之间，成功地表现其和谐性的同时，也发现越来越多的外国美食在与各种不同风味的德国葡萄酒搭配时，互相衬托，相得益彰，尤其是亚洲地区的精致菜肴。图片来源网络，如有侵权请联
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德国葡萄酒与中国美食搭配小贴士
当德国葡萄酒业在古典与现代葡萄酒风格之间，成功地表现其和谐性的同时，也发现越来越多的外国美食在与各种不同风味的德国葡萄酒搭配时，互相衬托，相得益彰，尤其是亚洲地区的精致菜肴。许多葡萄酒，尤其那些号称为
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你知道德国葡萄酒与中国美食如何搭配吗？
当德国葡萄酒业在古典与现代葡萄酒风格之间，成功地表现其和谐性的同时，也发现越来越多的外国美食在与各种不同风味的德国葡萄酒搭配时，互相衬托，相得益彰，尤其是亚洲地区的精致菜肴。许多葡萄酒，尤其那些号称为
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什么酒适合中国人的口味？
经常听葡萄酒圈的人说，我们的酒味道还不错，挺适合中国人口味的。乍一听，挺有道理的，身为中国人，理当喝点适合我们自己口味的葡萄酒，可仔细一想，这适合中国的口味与符合中国国情一样，有时候真的不知道到底是什
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葡萄酒搭配中餐4大“傻瓜”攻略
配图随着葡萄酒频繁出现在餐桌上，国内的很多中餐馆也开始提供葡萄酒。葡萄酒如何搭配中餐呢?下面小编就来给大家介绍中餐搭配葡萄酒的一些傻瓜攻略，让你轻松点酒不再难。傻瓜味觉理论一：咸味与酸度的戏法为什么口
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柯威联手中粮名庄荟，逆境中闯出葡萄酒消费新天地
作为意大利大的合作社葡萄酒企之一，柯威CAVIT进入中国市场并与中粮名庄荟签订獨家代理协议已有五年时间。于2017年正式进军中国进口葡萄酒市场的柯威听起来很"小众"，但其实它很"大众"。在此数年前，柯
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中西饮食文化的差异
如果在你用餐时，有人拿来一瓶葡萄酒和一瓶可乐让你任选其一，你会怎么选择？可能对于大部分国内人士来说，他会毫不犹豫地接过你手中的可乐，对于葡萄酒可能只是欣赏一番，再归还给你。但如果用餐者是一位西方人士，