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  • 酒类名词解释大全

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  • 酒杯的种类,酒杯图片大全

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    众所周知,葡萄酒是通过在葡萄汁中加入酵母发酵而得的,具体的过程是酵母把葡萄汁里的糖分分解成酒精和二氧化碳,还有一些有利于酵母生长的其他物质,如酯类。酵母从何而来,我们平常留意一下所吃的水果葡萄的皮表面

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    随着中国葡萄酒消费市场的发展,尤其是进口葡萄酒的市场份额持续增长,中国本土出产的葡萄酒也越来越受到关注,来中国葡萄酒产区采风的葡萄酒人越来越多。尽管本地葡萄酒在中国市场占有数量的优势,想了解中国葡萄酒

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    白酒的感官指标是衡量质量的重要指标,白酒的理化、卫生指标分析数据目前还不能完全作为质量优劣的依据,即使两个酒品在理化指标上完全相同,但在感官指标上亦会体现出较明显的差异。微黄:酒液带有微黄颜色。悬浮物

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    喝酒伤身这是很多人都知道的道理,炎炎夏季正是应该在大排档喝酒吃烧烤的时节,中医专家表示,做任何一件事,都要有个度,否则过之而不及,就悔之晚矣了。夏日喝酒是有很多禁忌的,看看哪些菜是不能在喝酒的时候一起

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    青海一个美丽的地方,这里的青稞酒全国有名,而且是很多外地游客必买的特产酒。除了青稞酒,青海名酒还有哪些呢?下面小编来给大家详细介绍一下青海名酒!互助青稞酒互助青稞酒是一种清香型白酒,以高原粮食作物青稞

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    先来认识下酒1、酒精任何含有糖分的液体,经过发酵便会产生醇,醇分甲醇、乙醇等几种。甲醇有毒性,饮用后会中毒而亡;乙醇无毒性,能刺激人的神经和血液循环,但过量饮用也会引起中毒。酒类的主要成分是乙醇,俗称

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    可能一说起新疆大家就会想到葡萄干,哈密瓜等。除了这些其实新疆也出产一些葡萄酒,新疆酿造葡萄酒的历史也是很悠久的,根据《史记·大宛历传》中记载"宛左右以蒲萄为酒"可以看出,当时的大宛以及附近地区即新疆地

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    重阳佳节,我国有饮菊花酒的传统习俗。菊花酒,在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的"吉祥酒"。溥杰先生曾为菊花白酒赋诗:"媲莲花白,蹬邻竹叶青。菊英夸寿世,药估庆延龄。醇肇新风味,方传旧禁廷。长征携作伴,

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    "健康"概念自笔者在酒行业率先提出后,这几年,已经被广为认可并大有燎原之势。但是,如今发展趋势已经越来越偏离了我初衷,让我颇感忧虑。今春在某著名酒企被某大咖问及相关,我觉得有必要站出来说明和纠偏,否则

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    本来,我们吃食物就是为了从大自然中获取维持生命的营养,但是新工艺白酒为代表的泛滥成灾,让食品工业大有细分成食品化工工业的趋势,这也是白酒消费者断代的根本原因。"健康"二字自笔者在酒行业率先提出几年后,

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    1. 酿酒葡萄跟平时食用葡萄一样吗?其实两者是不一样的。主要区别在于:食用葡萄的特点是皮薄肉多汁少,酿酒葡萄的特点是皮厚汁多肉少,而且颗粒小。葡萄的栽培历史十分悠久,品种也很多,大致可分为酿酒葡萄和鲜