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  • 各类酒保存方法

    各类酒保存方法

    一、白酒的保存瓶装白酒应选择较为干燥、清洁、光亮和通风较好的地方,相对温度在70%左右为宜,温度较高瓶盖易霉烂。白酒贮存的环境温度不得超过300C,严禁烟火靠近。容器封口要严密,防止漏酒和"跑度"。二

  • 【酒知识】常见五类酒的保存方式 简单实用

    【酒知识】常见五类酒的保存方式 简单实用

    在我们的生活中,常见常喝的几种酒无非也就是白酒、啤酒、黄酒、果酒、药酒这几种。而对于爱喝酒的人一般会在家里储存一些,但是往往由于储存方式不当,最终导致酒质不好,所以下面就让小编来跟大家说一下生活中常见

  • 各类酒的保存知识

    各类酒的保存知识

    在日常生活中,每个家庭总存有一些酒,如何保存酒是令人关心的,保存就是要注意哪些问题,才能够是就存放的时间更长?1 一般酿造酒不宜与蒸馏酒放在同一层柜内。因蒸馏酒度较高,如封口不甚严密,酒精会伴随众多易

  • 黄酒排毒新概念

    黄酒排毒新概念

    随着社会和发展和人们生活压力的增大,以及不健康的饮食,使得现代人体内积累的毒素越来越多,为了众多亚健康状况及早衰现象, "排除体内毒素"作为一种较先进的保健已悄悄打动了人们的心。近年来,众多新派黄酒企

  • 白酒,在传统与现代之间舞蹈

    白酒,在传统与现代之间舞蹈

    中国白酒的产业形态非常传统,而且是非常顽固的传统。面对酱油、食醋和黄酒、啤酒、泡菜、豆豉等等传统发酵食品行业的转型升级发展,白酒行业似乎还在倚老卖老,以传统手工操作生产为荣。没有生产力的提高,没有生产

  • 端午节有哪些习俗?

    端午节有哪些习俗?

    端午节马上就要到了,端午节都有哪些习俗呢?习俗一:饮雄黄酒端午饮雄黄酒的习俗,从前在长江流域地区极为盛行。古语曾说 "饮了雄黄酒,病魔都远走"。雄黄是一种矿物质,俗称"鸡冠石",其主要成分是硫化砷,并

  • 怀源白酒 独特的酿造工艺

    怀源白酒 独特的酿造工艺

    怀源白酒酒业有限公司位于山东省省会--济南。公司从事白酒销售十余年,市场遍布全国各地。根据广大经销商的强烈要 求,经过近一年的市场调研,充分准备,公司推出了自己的核心产品。目前公司主要经营四川,泸州,

  • 从产量看销量 酒业形势全面向好

    从产量看销量 酒业形势全面向好

    《中国酿酒产业"十二五"发展规划》中明确提出了"优化结构推动产业升级,传承发展弘扬民族文化;诚实守信践行社会责任,自主创新挑战国际竞争"的行业发展方向,具体而言就是要实践"诚实守信"与"社会责任"、"

  • 黄酒突围的四个方向

    黄酒突围的四个方向

    过去的一年,黄酒行业取得了明显进步,但就整个行业的发展大趋势和市场环境来看,黄酒行业面临的形势依然严峻。受传统工业生产模式的长期影响,黄酒行业的工业机械化、现代化进程缓慢;而且黄酒行业的综合实力较为弱

  • 北方佳宾酒 源远流长酒文化中的一支奇葩

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  • 会稽山参加"2013少年树人工程"捐书认购活动

    会稽山参加

    日前,会稽山绍兴酒股份有限公司参加了"绍兴2013少年树人工程"捐书认购活动启动仪式,并在会上作了表态发言,表达了企业对社会公益事业的关心、热心和真心。据悉,"绍兴2013少年树人工程"捐书认购活动由

  • 黄酒女儿红 一壶三千醉(1)

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    说酒有人说起生鱼片旁的清酒宜人。有人赞叹冰天雪地里烈火一样的伏特加。酒如同是一个民族的血。当问起中国人的醉血,所推陈的不外乎江北的白干与江南的黄酒这两样。黄酒,与葡萄酒、啤酒一道,身列世界三大古酒之一

  • 家庭自制客家黄酒(详解)

    家庭自制客家黄酒(详解)

    客家黄酒是一种汉族传统名酒,是客家人自饮待客的饮食习惯,一般都是女主人亲自酿制而成。那么,家庭自制客家黄酒的做法是什么呢?今天我们来了解学习下。原料选择:黄酒酿造所用的主要原料是经过精白处理的糯米和大

  • 客家黄酒的酿制方法和步骤

    客家黄酒的酿制方法和步骤

    黄酒是我国历史悠久的民族特产,可以和日本清酒及欧美的啤酒媲美。它具有香气浓郁、酒体甘醇、风味独特、营养丰富等特点,是人们所喜爱的一种低度酒。主要分布于江浙、上海等地区,目前正向全国各地发展。全国年总产

  • 白酒的饮用及保存

    白酒的饮用及保存

    白酒以黄酒演化而来,虽然中国早已利用酒曲及酒药酿酒,但在蒸馏器具出现以前还只能酿造酒度较低的黄酒。蒸馏器具出现以后,用酒曲及酒药酿出的酒再经过蒸馏,可以得到酒度较高的蒸馏酒,即中国白酒。白酒主要成分为

  • 白酒的饮用和保存

    白酒的饮用和保存

    白酒以黄酒演化而来,虽然中国早已利用酒曲及酒药酿酒,但在蒸馏器具出现以前还只能酿造酒度较低的黄酒。蒸馏器具出现以后,用酒曲及酒药酿出的酒再经过蒸馏,可以得到酒度较高的蒸馏酒,即中国白酒。白酒主要成分为

  • 即墨老酒上缴利税同比增长106%创新高

    即墨老酒上缴利税同比增长106%创新高

    日前,据即墨市税务部门最新统计数字显示,新华锦 (青岛)即墨老酒有限公司2012年上缴税金2332.5万元,同比增长106%,占到了即墨市黄酒行业的96%以上,再创历史新高。2012年,即墨老酒围绕"

  • 详细介绍白酒的饮用和保存

    详细介绍白酒的饮用和保存

    白酒以黄酒演化而来,虽然中国早已利用酒曲及酒药酿酒,但在蒸馏器具出现以前还只能酿造酒度较低的黄酒。蒸馏器具出现以后,用酒曲及酒药酿出的酒再经过蒸馏,可以得到酒度较高的蒸馏酒,即中国白酒。白酒主要成分为

  • 白酒、葡萄酒、黄酒和啤酒的不同功效

    白酒、葡萄酒、黄酒和啤酒的不同功效

    现在的酒越来越丰富,现代社会对于饮酒也越来越注重对身体的影响。白酒、葡萄酒、黄酒、啤酒有不同功效,一起来了解一下吧。白酒活血中医认为白酒可以温血通脉,祛风散寒,适合中风、关节炎、手脚麻木的人喝。风寒初

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    现在的酒越来越丰富,现代社会对于饮酒也越来越注重对身体的影响。下面我们介绍白酒,葡萄酒,黄酒,啤酒的不同功效,开始之前,要说一句,任何东西适可而止,过犹不及。白酒活血中医认为白酒可以温血通脉,祛风散寒