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北方人喝南方黄酒好吗_了解更多有关北方人喝南方黄酒好吗的内容_中华酒网

  • 喝酒脸红是酒量好吗?来看看怎样解酒最有效吧

    喝酒脸红是酒量好吗?来看看怎样解酒最有效吧

    中国是个酒文化历史悠久的国家,谈起喝酒,相信大家都有所体会。所谓"无酒不成席",无论是节日庆祝、亲朋聚会还是社交等都少不了喝酒助兴。有的人酒量特别好,但有的人喝了几杯就不太行了。有的人认为,喝酒脸红的

  • 即墨老酒发展走向中国品牌高峰

    即墨老酒发展走向中国品牌高峰

    今年8月份,中国黄酒界巨头古越龙山的高层带领20多人的领导团队来到山东即墨黄酒厂"取经",因为即墨老酒这两年的飞速发展令业界震惊,即墨老酒的营销模式引起了南方黄酒界的关注。在年初举行的黄酒界七巨头峰会

  • 黄酒知识大全

    黄酒知识大全

    黄酒,既熟悉又陌生。它就是饭桌上长辈们爱喝的那种传统酒,它是如此贴近我们的日常以至于都不会引起人们的注意。关于它,个人有个人的说法。下面小编给大家介绍一下关于黄酒知识大全!1.黄酒是南方人喝的,国酒白

  • 北方喝白酒 南方喝黄酒?

    北方喝白酒 南方喝黄酒?

    在《中国酒业》杂志进行的针对黄酒的消费调查中,不少北方消费者认为:由于地理、风俗等历史原因,北方人爱喝白酒,而黄酒则是"南方人的酒",南北差异巨大,很难在北方流行。而不少南方消费者也认为自己身边的黄酒

  • 不同地方的人饮用不同的酒

    不同地方的人饮用不同的酒

    表面简素淡泊但骨子里狂野的日本人喝的是清酒,有着刚烈的民族性格的韩国人喝的是烧酒。在中国,北方人饮的一般是度数较高些的白酒,在多慷慨悲歌之士的燕赵之地,只有像红高粱、二锅头之类的高度酒才投那里人的脾气

  • 绍兴黄酒 蕴含中国宜饮宜藏文化

    绍兴黄酒 蕴含中国宜饮宜藏文化

    黄酒性温,千百年来,"绍兴师爷"不温不火、低调内敛的"黄酒性格"也让绍兴黄酒长期偏居江南一隅。作为世界三大古酒之一,绍兴黄酒在中国已有2400多年历史。随着字画、古董、旧家具乃至普洱茶等收藏热的出现,

  • 蒸馏酒是从什么时候才有的呢?

    蒸馏酒是从什么时候才有的呢?

    元朝有一种酒叫"阿剌吉",又叫"阿里乞",有时候也写成"阿卢基",这种酒由阿拉伯商人传入中国,制法如下:把黄酒和酒糟放到一口大锅里,锅上再倒扣一口大锅,从上面那口锅的侧边钻一个孔,孔上插一支竹筒,竹筒

  • 黄酒酿造原料有是什么?

    黄酒酿造原料有是什么?

    黄酒是用谷物作原料,用麦曲或小曲做糖化发酵剂制成的酿造酒。在历史上,黄酒的生产原料在北方以粟(学名:Setaria italica,在古代,是秫、梁、稷、黍的总称,有时也称为梁,现在也称为谷子,去除壳

  • 黄酒酿造原料

    黄酒酿造原料

    黄酒是用谷物作原料,用麦曲或小曲做糖化发酵剂制成的酿造酒。在历史上,黄酒的生产原料在北方以粟(学名:Setaria italica, 在古代,是秫、梁、稷、黍的总称,有时也称为梁,现在也称为谷子,去除

  • 黄酒酿造工艺

    黄酒酿造工艺

    中国的黄酒,也称为米酒(ricewine),属于酿造酒,在世界三大酿造酒(黄酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。酿酒技术树一帜,成为东方酿造界的典型代表和楷模。一、黄酒酿造原料黄酒是用谷物作原料,用麦

  • "国粹"黄酒

    黄酒是中国的民族特产,属于酿造酒,与啤酒、葡萄酒并称为世界三大古酒。其"用曲制酒、复式发酵"的酿造方法,堪称世界一绝。黄酒生性温和、风格雅致,酒文化古朴厚重,传承人间真善之美、忠孝之德,被誉"国粹"。

  • 江南黄酒宴,不羡鸳鸯仙

    江南黄酒宴,不羡鸳鸯仙

    酒文化其实也是地方文化和民族文化的一个缩影。北方人有豪爽的白酒,而在江浙一带,则有属于南方人的温温润润的黄酒。黄酒也如西湖一般有着"淡妆浓抹总相宜"的情趣,酒席之间,无论是做主角还是配角,其味都恰如其

  • 吃粽子还在喝雄黄酒?粽子与美酒这样搭配,吃货表示:心服口服!

    吃粽子还在喝雄黄酒?粽子与美酒这样搭配,吃货表示:心服口服!

    问:屈原对我国有哪些贡献?答:屈原让我们背诵浪漫主义长诗《离骚》,又让我们享受粽子的美味,同时还给了我们端午节3天的法定假期,他的贡献还是很多的。这个段子,虽然不乏戏谑的成分,但在肯定屈原对中国传统文

  • 民国时有钱人都在喝黄酒,为什么如今却逐渐没落了?

    民国时有钱人都在喝黄酒,为什么如今却逐渐没落了?

    前几天有酒友在微信上和酒评君聊天,问到这样一个话题:为什么曾经非常盛行的黄酒如今风光不再?究竟是什么原因导致了黄酒的沉浮兴衰?黄酒还有没有机会再崛起?一时间酒评君竟然无言以对。一方面这个话题涉及到的因

  • 我国古代的蒸馏酒

    我国古代的蒸馏酒

    从文史资料的角度考察,古代的蒸馏酒分为南北两大类型,如在明代,蒸馏酒就起码分为二大流派,一类为北方烧酒,一类为南方烧酒。中的烧酒种类除了有"烧酒"(未注明产地)外,还有"南烧酒"这一

  • 黄酒名字的由来

    黄酒名字的由来

    黄酒是我国的特产,是我国乃至世界最古老的饮料酒之一,黄酒的"黄"字含义很深,不仅指酒的色泽呈橙黄色,而且还包含有炎黄子孙的"黄",黄色人种的"黄",祖先发源于黄河流域的"黄"。所以,黄酒是炎黄子孙的酒

  • 全国省市酒量排行榜 有你的家乡吗?

    全国省市酒量排行榜 有你的家乡吗?

    我们的祖国地大物博,每个地方都有自己的特色和习俗。正所谓一方水土养一方人,于酒而言,一方水土同样养一方酒。因为地域的不同,文化风俗也存在差异,在酒文化上同样会体现出来。因为白酒在中国人的人情社会里扮演

  • 有这三种标签的白酒看似吸引人 但最好不要买

    有这三种标签的白酒看似吸引人 但最好不要买

    白酒在我国有着很悠久的历史,而且在漫长的发展过程中,形成了各种各样的特色。主要的分类是按地理位置来划分,比如山西的汾酒、贵州的茅台酒、四川的五粮液、浙江绍兴的女儿红等。不同地域的酒,一般都会和当地的风

  • 王贵玉:从大连老黄酒读黄酒产业待辉煌

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    "硕鼠硕鼠,无食我黍……"是《诗经》里最著名的记述之一。据考证,在《诗经》里出现的百余种动植物中,"黍"的提及次数之多让人有理由相信"黍"是周代的主要农作物之一。当大面积种植的"黍"丰产后,黍米酿酒成

  • 烧酒的类型分类

    烧酒的类型分类

    从文史资料的角度考察,古代的蒸馏酒分为南北两大类型,如在明代,蒸馏酒就起码分为二大流派,一类为北方烧酒,一类为南方烧酒由于烧酒的主要特点是酒精浓度高,许多芳香成分在酒中的浓度是随着酒精度而提高的,酒的