意大利红酒餐酒区分_了解更多有关意大利红酒餐酒区分的内容_中华酒网
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意大利葡萄酒分级制度
众所周知，意大利与法国并称全球葡萄酒产业的两座高峰。但是在上世纪60年代前，意大利在国际市场上的发展并不被看好，其原因可能在于意大利没有像法国一样行之有效的AOC制度，葡萄酒爱好者很难在品种繁多的葡萄
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一文看懂意大利葡萄酒分级制度
众所周知，意大利与法国并称全球葡萄酒产业的两座高峰。但是在上世纪60年代前，意大利在国际市场上的发展并不被看好，其原因可能在于意大利没有像法国一样行之有效的AOC制度，葡萄酒爱好者很难在品种繁多的葡萄
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法国葡萄酒的等区分
根据法国国家葡萄酒行业管理局规定，法国葡萄酒总共可以分为4种不同类型。分别是法定产区葡萄酒(AOC)、优良地区餐酒(VDQS)、地区餐酒(VDP)和日常餐酒(VDT)。法定产区葡萄酒(AOC)法定产区
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如何选对适合自己的那杯酒？
如何选对适合自己的那杯酒？酒标：红酒的身份证"在一瓶红酒未开启前，仔细读懂酒瓶上的酒标，便是了解它的最佳途径。"张晓宇曾在澳洲南部的Adelaide大学进行过为期一年半的葡萄酒酿造培训，课程包括从认识
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除了“红酒配红肉” 餐酒搭配原来应该这么玩
前些日子和朋友去吃粤菜，我随手带了一支德国摩泽尔(Mosel)的雷司令。结果一顿饭下来素得我脸色发白，同一个色号的青菜、豆腐、土豆炒了几盘，唯一的荤菜就是一条清蒸鱼。我还以为朋友要减冬膘了，后来才知道
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意大利葡萄酒等级怎么划分？
从1963年开始，意大利逐步建立并完善自己的分级制度。如今，意大利的葡萄酒从入门至最高级共分为4个等级：1. 日常餐酒(Vino da Tavola，简称VdT)意大利葡萄酒中最基础的入门级别，该级别
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为什么葡萄酒的价格相差甚远?
同样的葡萄酒，为什么价格会相差那么远，从几十元到上万元、几十万元甚至无价？原因主要有五个。一是葡萄酒品质的优劣与知名度；二是葡萄酒的酿制工艺，例如手工摘葡萄、使用橡木桶等会增加成本；三是葡萄酒原产地的
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揭秘法国葡萄酒AOC分级制度的真相
在超市买酒的时候，经常会听到导购向我介(hu)绍(you)：这是法国高级的AOC葡萄酒。可是听朋友说，超市里面卖的都是便宜的"大区级"葡萄酒，你得喝到"村庄级"才能喝到好酒。听着不明觉厉，但什么是"大
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法国旅游好去处 细数法国十大葡萄酒庄园
越来越多的人选择出国去欧洲旅游，而在欧洲，拥有独特艺术文化底蕴和领先世界的葡萄酒酿造技术的法国经常成为欧洲旅游的首选项之一。去法国，当然不能不提其闻名世界的葡萄酒。数据显示，法国葡萄酒生产占据了全球份
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意大利葡萄酒：风味各异极具个性
目前，意大利葡萄酒在中国葡萄酒进口市场位居第二。随着其在中国进口数量日益增加，更多的酒友对意大利葡萄酒产生了兴趣。作为葡萄酒旧世界的典型代表，意大利葡萄酒具有深厚的历史文化沉淀，并以产量极大、种类繁多
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解读意大利葡萄酒术语
意大利不仅是时尚潮流的引领者，还是葡萄酒界的指路牌，作为世界上最大的葡萄酒生产国之一，意大利葡萄酒销往世界各地，成为宴饮佳品。而这美酒虽好，酒标上的意大利语却难倒了一众酒友，看不懂，怎么办?红酒世界为
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葡萄酒，不是谁发明的
耶稣在后的晚餐上说："面包是我的肉，葡萄酒是我的血。"提起葡萄酒，国人已不陌生。虽然关于葡萄酒的起源有无数种说法，但其实这种富有魅力的果酒，并!不!是!谁发明出来的。或许，远古，初秋的某一天午后，一位
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买葡萄酒只看AOC 你可能会错过一万种好酒
生物动力法酿酒运动的先锋人物之一 Nicolas Joly，曾在他的一本书中提到，一些酿酒师在懂得地理环境和万物循环对于葡萄酒的影响前，仅凭现代科技优势制造出的AOC葡萄酒是没有灵魂的。这也是为什么有
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红葡萄酒的餐酒搭配和适饮温度
经常听到葡萄酒和美食的搭配方面的规则技巧，但真正实践起来并不简单。其实餐酒搭配并不复杂，一般来讲，只要按照自己的口味进行搭配就是最好的组合，你也可以参考小编为大家推荐的下面这些规则，让餐酒单配更简单。
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如何品鉴意大利灰皮诺
灰皮诺葡萄酒以其清新的柑橘味和怡人的酸爽令人难以忘怀。意大利的灰皮诺白葡萄酒通常为清脆爽口的干白，酸度偏高，风格清新、果香浓郁，适合在年轻时饮用，冰冻后饮用风味更佳。上阿迪杰(Alto Adige)、
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葡萄酒关键词
喝葡萄酒真能软化血管、强身健体？葡萄酒的酒体轻重是否决定了酒的好坏？螺旋盖和碎木塞是否就比原木塞差？掌握了这几个有关葡萄酒的关键词，葡萄酒爱好者就拥有了入门的钥匙。在全球化的进程中，中国不仅跑在最前，
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餐酒搭配的五大要点
浏览网站不难发现很多关于餐酒搭配的文章，但事实上，许多餐酒搭配的指南都是关于一些比较适合与葡萄酒搭配的食物。然而在实际生活中，每个人的口味偏好是不同的，如何把葡萄酒和日常的食物进行搭配呢?大家都听过"
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餐酒搭配 ：牛排和红酒怎么搭？
牛排，牛排。牛排似乎已经成为人们 "大餐" 的代名词，不过这也是正常的，当看到参着点红色的牛肉，充沛的油脂，切开之后四溢的肉汁与香味，又有谁能拒绝这魅力呢?说起牛排，管你现在是不是流行把食材打成一坨，
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徜徉在世界上好的的葡萄酒海洋中
法国是盛产葡萄酒的摇篮，意大利也是一些佳酿的故乡，当然其他的产地也有享誉的葡萄酒远近驰名，我们一起来徜徉在各国美酒佳酿的海洋之中。首先你将领略到波尔多 (Bordeaux)和勃艮第(Burgundy)
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葡萄酒餐酒搭知识其实很简单！
葡萄酒到底要怎么搭配餐点?其实没有你想的那么困难，让我们一起轻松入门!"红肉搭红酒、白肉搭白酒"这句话你一定也听过，最近越来越多人在说"餐酒搭"、"marriage"，连"神之雫最终章"都完全在讲餐酒