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烧酒与白酒的区别在哪里？
爱看韩国泡沫剧的人，会经常看到一幅画面：两个失意的人再路边摊上叫一个烤肉和几瓶烧酒，然后两个人边说边喝。韩国人爱喝烧酒，中国人爱喝白酒，那么白酒与烧酒之间有怎样的区别呢？烧酒不仅韩国有中国也有，那烧酒
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你知道白酒何时逐渐成为国人的主要饮用酒吗？
明清人士一般通称谷物蒸馏酒为"烧酒"，或称"火酒"，即现代人所说的白酒。民间又有"烧刀子"、"老白干"等俗语称谓，偶尔还有人唤作阿剌吉酒。郝懿行《证俗文》把烧酒释为火酒，有云："火酒，秫酒也。秫，今之
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葡萄酒栖身地
葡萄酒发烧友将自家收藏的葡萄酒拿到酒窖去寄存，就像拿钱到银行去存一样方便。每瓶酒都有专属的"身份证"，对信息进行记录，例如存了多少瓶、多少天、哪天来喝、还剩多少等，让顾客一目了然。红酒正当"红"有媒体
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葡萄酒佳栖身地
葡萄酒发烧友将自家收藏的葡萄酒拿到酒窖去寄存，就像拿钱到银行去存一样方便。每瓶酒都有专属的"身份证"，对信息进行记录，例如存了多少瓶、多少天、哪天来喝、还剩多少等，让顾客一目了然。红酒正当"红"有媒体
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红酒好的栖身地
葡萄酒发烧友将自家收藏的葡萄酒拿到酒窖去寄存，就像拿钱到银行去存一样方便。每瓶酒都有专属的"身份证"，对信息进行记录，例如存了多少瓶、多少天、哪天来喝、还剩多少等，让顾客一目了然。红酒正当"红"有媒体
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给孙女的嫁妆竟是万余斤白酒
什邡洛水，一个不起眼的农家小院的地下，竟窖藏着万余斤白酒，而且一藏就是17年。小院的主人、77岁的周全厚大爷说，这些酒是17年前为孙女准备的嫁妆。"1996年，孙女1岁生日时，我决定在老宅窖藏白酒，并
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加州纳帕谷葡萄酒产区在哪里？
纳帕谷（Napa Valley）位于旧金山以北约50英里，大约有30英里长，占地45000英亩，是美国个能够跻身于世界级的葡萄酒产地。由于处于山脉地形和受到太平洋附近的影响，纳帕山谷属于温带气候，非常
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美国酒都纳帕谷放眼中国市场
春节刚过，欢宴的菜味酒香依然绕梁。葡萄酒在中国家庭的餐桌上越来越多，说到高档进口葡萄酒，人们首先会想到法国的波尔多和勃艮第。以前不太关注海外市场的美国著名葡萄酒产区纳帕谷如今频频向中国伸出橄榄枝，欲在
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【酒历史】：“煮酒”和“烧酒”有什么区别?
南北朝以前，酒类不易存放，常喝的酒与现在的有很多区别，大部分都是水酒或是黄酒，酒类不易存放，经常出现酸败现象。唐代人学会了给酒进行加热处理(蒸酒法或火迫法)来保持酒质的稳定。一种是高温加热，反复煮沸，
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怎样做好韩国烧酒市场营销
韩国烧酒近几年来在市场上销售火热，要保住良好的销售趋势，还需要掌握正确的营销方法，下边小编就介绍如何在市场上做好韩国烧酒营销。韩国烧酒营销要有一定的方法，通过长期的韩国烧酒市场营销实战，把韩国烧酒市场
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说走就走的葡萄酒之旅 该去哪里？（上）
对爱酒人士而言，一生之中一定要开展一次葡萄酒之旅。去世界上不同的葡萄酒产区旅游，可以欣赏独特的自然风光，吃地道特色美食，喝到直接从木桶中取出的葡萄美酒，还可以和热情的酿酒师就葡萄酒交流一番。1. 法国
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河南查处葡萄酒“黑作坊”
2011年12月24日，河南省滑县警方在道口镇一个小院内摧毁了一个葡萄酒"黑作坊"，当场查获葡萄酒加工设备一套、假冒"长城"商标等成品葡萄酒4680瓶、大批各种瓶盖及回收的旧葡萄酒瓶，生产现场脏乱不堪
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假冒葡萄酒用添加剂勾兑
2011年12月24日，河南省滑县警方在道口镇一个小院内摧毁了一个葡萄酒"黑作坊"，当场查获葡萄酒加工设备一套、假冒"长城"商标等成品葡萄酒4680瓶、大批各种瓶盖及回收的旧葡萄酒瓶，生产现场脏乱不堪
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东北酒的问题出在哪里？
近十几年来，东北酒发展持续低迷，有人说是因为东北酒没有历史文化底蕴，有人说东北气候寒冷酿不出好酒行……东北酒的问题出在哪里?其发展低迷的原因是什么?还有没有机会?01、三个伪观点认为东北酒不行的第一种
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东北白酒的优势在哪里?
数据显示：东北高粱产量占全国的69%，玉米产量接近40%，稻谷产量约占20%，全国几乎所有成规模的白酒企业都在用东北优质酒精，东北的粮食与酒精都是"全国之最"。对于拥有两个"全国之最"的东北酒，著名白
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何为香槟？香槟哪里都可以产吗？
由于原产地命名的原因，只有香槟产区生产的起泡葡萄酒才能称为香槟酒，其他地区生产的此类葡萄酒只能叫起泡葡萄酒。香槟区位于巴黎的东北部，是法国位置北的葡萄园。香槟地区著名的三大产地是马恩河谷（Vallee
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怀来北宗黄酒酿造有限公司，年可生产张杂谷黄酒4.5万吨
"来，尝尝我们用'张杂谷3号'酿出的黄酒，只有十几度，好喝不醉。"日前，记者在怀来县北宗黄酒酿造有限公司采访时，公司负责人赵生满从酿造车间端出一碗用张杂谷酿出的黄酒，让记者品尝。接过碗，就闻到浓浓的酒
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说走就走的葡萄酒之旅 该去哪里？（下）
对爱酒人士而言，一生之中一定要开展一次葡萄酒之旅。去世界上不同的葡萄酒产区旅游，可以欣赏独特的自然风光，吃地道特色美食，喝到直接从木桶中取出的葡萄美酒，还可以和热情的酿酒师就葡萄酒交流一番。10. 特
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揭秘明清时期中国烧酒的四大名区
中国烧酒发展到明清时期，在更大范围推广起来，形成了几个大的区域。京城烧酒明清时期，烧酒一直追求高酒度，而京城所烧，尤为辣烈，所以人们喜欢称烧酒为"烧刀"。《五杂俎》就记载："京师之烧刀，舆隶之纯绵也，
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中国白酒的原料种植文化——高粱酿酒史
我国地域辽阔，地理自然环境的差异，特别是气候和水利条件因素的影响，形成了黄河流域以麦、黍、粟、高粱为主，长江流域以稻米为主，青藏高原地区以青稞为主的粮谷农作物分布特点，这是各地不同饮食文化的物质基础，