青岛啤酒酿造_了解更多有关青岛啤酒酿造的内容_中华酒网
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青岛啤酒的口感及酿造工艺
配图青岛啤酒是我国知名啤酒品牌之一，青岛啤酒的好品质是世界公认的，因此深受人们的喜爱和欢迎。青岛啤酒在酿造过程中一直采用领先的技术，下面和小编一起来看看青岛啤酒的口感特点及酿造方法吧!青岛啤酒选用优质
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艺术酿造赋能消费升级 青岛啤酒“百年之旅”超高端系列荣耀上市
物以稀为贵，品以疏为珍。一瓶酒，以匠心传承百年，以艺术开启纪元。7月31日，青岛啤酒重磅发布"百年之旅"、"琥珀拉格"等系列艺术酿造新品，开启青岛啤酒艺术酿造魅力质量的新篇章。青岛啤酒"百年之旅"新品
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中国啤酒工业发展已充足成熟
中国小型啤酒酿造近十年亦发展较快，为啤酒行业带来一股新风，丰富了中国啤酒文化，增加了啤酒品种，为啤酒爱好者提供了多种选择。同时，许多技术、设备、管理、销售上的问题仍需探讨、规范。啤酒从业人员有了更大创
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青岛啤酒“百年之旅”超高端系列荣耀上市
物以稀为贵，品以疏为珍。一瓶酒，以匠心传承百年，以艺术开启纪元。7月31日，青岛啤酒重磅发布"百年之旅"、"琥珀拉格"等系列艺术酿造新品，开启青岛啤酒艺术酿造魅力质量的新篇章。青岛啤酒"百年之旅"新品
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青岛啤酒深度加码科技研发，夯实酿造技术研究新高地
毕业于北京大学的秦青青和德国不来梅大学的张欣作为博士后，不约而同地选择来到青岛啤酒继续自己喜爱的"科研事业"。"通常大家会认为科技创新更容易发生在新兴产业领域，总觉得酿造是一种古老的行业，这样的行业会
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工业啤酒与精酿啤酒有什么区别？
现在，精酿啤酒已成为高端啤酒的一个代名词了，那我们喝了大半辈子的百威、雪花等工业啤酒(Industry Beer)和精酿啤酒有什么区别呢?下面咱们盘点一下。1、酿酒原材料不同啤酒是以谷物、水为主要原料
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徐州青岛啤酒实现"纯净化酿造"
5月24日，记者跟随矿大管理学院师生来到徐州的青岛啤酒分厂。在短短的几个小时里，一行人主要参观了青岛啤酒博物馆和啤酒厂的生产车间，听取了关于企业建设和企业发展的经验介绍。完善的技术标准体系青啤公司以建
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今年“欧洲啤酒之星”金奖颁给了无醇啤酒？
青啤牵头国家无醇啤酒标准制定，科研实力撑起魅力酿造风向标从44个国家的2395款啤酒中脱颖而出，青岛啤酒0.0%无醇啤酒一路过关斩将，摘得"欧洲啤酒之星"金奖。当地时间11月9日，德国纽伦堡。世界上重
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青岛啤酒超高端产品品鉴会在深圳圆满收官
4月16日，青岛啤酒&招商局超高端产品品鉴会在深圳华侨城洲际大酒店璀璨启幕，品鉴会汇聚了超高端、大师之作、百年传承、年轻时尚、民族品牌、国际化等元素。青岛啤酒华南营销李晓舜总经理、招商局海通贸易有限公
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青岛啤酒酿酒师日志：酿造好的青岛啤酒
青岛啤酒酿酒师一直坚持认为，好的酿酒师至少应该兼具四种气质：对生命的敬畏、科学的缜密、艺术的感性和生活的激情。既可以准确无误、甚至苛刻严谨地给出各种酿造数据，又能激情且娓娓地解释一杯啤酒的生命历程。那
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青岛啤酒研发创新基地项目落户青岛蓝谷
5月20日，青岛啤酒公司与青岛蓝谷管理局签订投资协议，青岛啤酒研发创新基地项目将落户青岛蓝谷。青岛副耿涛出席签约仪式。该项目将以我国酿酒领域的"啤酒生物发酵工程国家重点实验室"为基础，并将与国际知名的
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啤酒酿造技术趋势与可持续发展
日前，由中国酒业协会啤酒分会、中国食品发酵工业研究院、德国柏林啤酒酿造学院(VLB)、美国酿造化学家协会(ASBC)共同举办的2012年(第二届)中国国际啤酒技术高峰论坛在北京召开。这是为加强国际间啤
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青岛啤酒历经百年酿造工艺
每一瓶的青岛啤酒都凝结了酵母、大麦、酒花与水的自然之精华，历百年酿造工艺的万千打磨，经时间之手的精雕细琢。因此，作为酿酒师的我深知，酿酒的功夫既在"酒"中，也在"酒"外。追求极致 品质"上不封顶"作为
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新品定价千元以上，青啤步入“超高端”酒局
1月9日，青岛啤酒"一世传奇"超高端艺术典藏新品在青岛啤酒百年工厂的百年酒窖隆重发布。这款集啤酒、威士忌、葡萄酒、香槟各家之所长于一体的艺术酿造集大成之作，传承百年青啤酿造工艺，融汇北美经典威士忌过桶
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雪花啤酒：品质源于细节
中国啤酒产量世界，雪花啤酒又是冠军中的冠军，2010年雪花品牌价值达463.68 亿元，位列《2011年中国最具价值品牌排行榜》第29位。山东是中国啤酒生产和消费大省，雪花啤酒在山东是如何生产高质量啤
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青岛啤酒渭南公司一期20万千升搬迁新建项目投产
9月24日上午，青岛啤酒渭南有限责任公司一期20万千升搬迁新建项目举行投料生产启动仪式，标志着青岛啤酒渭南公司迁建项目正式进入生产阶段。随着投料命令的下达，青岛啤酒渭南有限责任公司总酿造师张波压下了投
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青岛啤酒旗下品牌奥古特赞助“2011年夏季达沃斯论坛”晚宴
108年前，一个德国人将具有欧洲皇室血统的酵母和传统酿造工艺带到中国，这位酿酒大师的名字叫奥古特；100多年后，一种啤酒让全球的经济巨擘开环畅饮，这种风靡世界的啤酒名字也叫奥古特。作为2011年9月1
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青岛啤酒超高端品鉴会在深圳举行
2020年1月11日讯 周末，青岛啤酒超高端品鉴会在深圳洲际华侨城大酒店举行，开启了2021年青岛啤酒全国超高端品鉴活动站，开启青岛啤酒超高端产品2021营销画卷。经销商、消费者代表出席此次品鉴会，超
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青岛啤酒搭建人才培养“快车道”，传承百年酿造“慢功夫”
近日，青岛市第十五届职业技能大赛暨青啤公司第七届职业技能大赛决赛正如火如荼进行。从青岛啤酒全国60多家工厂中脱颖而出的559名技能强手齐聚青岛，进行11个工种的竞赛，角逐强技能"行家里手"。比学赶超：
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快乐员工“酿造”快乐啤酒
日前，中国年度最佳雇主（2011）发布会在北京召开，青岛啤酒、腾讯、招商银行、英特尔、宝马中国等优秀企业获得该项殊荣。青岛啤酒以创新的人力资源管理实践、企业品牌与雇主品牌的有效互动荣膺"中国2011年