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葡萄酒风土与历史_了解更多有关葡萄酒风土与历史的内容_中华酒网

  • 西方红酒和东方茶哪个更养生?

    西方红酒和东方茶哪个更养生?

    法国葡萄酒在最先传入中国的时候,一直不太被大众所接受,因为太酸太涩太苦,但是外国的酒商却不那么认为,他们认为中国人是完全认可葡萄酒的,因为中国有一样和葡萄酒相当相似的东西,就是"茶"。茶,是中国人的首

  • 到欧洲踏访葡萄酒圣地

    到欧洲踏访葡萄酒圣地

    随着澳大利亚、南非及南美等产区的崛起,葡萄酒新旧世界的争夺战早已悄然打响,而且愈演愈烈。虽然《杯酒人生》呈现了新世界葡萄酒美妙的香气和口感,并引发了一场关于新旧世界的酒香、口感的辩论,但说起品种与风土

  • 王祖明:个性、文化、品牌铸就中国葡萄酒产业的国际化与中国风

    王祖明:个性、文化、品牌铸就中国葡萄酒产业的国际化与中国风

    1.个性现在都流行风土,我自己对风土的理解包含了土地、气候和人,人包括两个:酿酒师、老板。葡萄酒是一个个性化的产品,不同风土造就了世界不同的产区和产品。葡萄酒确实跟别的产品不太一样,旧世界除了它的个性

  • 从一杯红酒中可以获得什么?

    从一杯红酒中可以获得什么?

    原产地风味也许历史课本的内容给了外国名胜以静穆的神圣,也许摄影师的成果赋予了异域风情一种迷离的奢华。但归根结底,对异乡人造成无限吸引与好奇的都是当地风土人情浑然天成的特性,而这种特性体现在葡萄酒中就是

  • 影响勃艮第葡萄酒历史的几大关键人物

    影响勃艮第葡萄酒历史的几大关键人物

    葡萄酒除了是一种饮品,也有自己的文化和历史,想全面了解勃艮第的葡萄酒,不能仅仅停留在风土和葡萄品种的层面,应透过其背后的历史,看到它更为生动有趣的人物与故事。经常有人问我,勃艮第的葡萄酒为啥都比较贵?

  • 葡萄酒旅游传奇之地——普里奥拉托

    葡萄酒旅游传奇之地——普里奥拉托

    西班牙是世界上葡萄种植面积最大的国家,其葡萄酒的产量仅次于法国和意大利,位列世界第三。虽然西班牙在国际葡萄酒市场上的知名度尚不算太高,但一直出产着风格极其多元的葡萄酒,其中不乏品质惊人之作,这个低调的

  • 史上最全美国纳帕谷葡萄酒分级

    史上最全美国纳帕谷葡萄酒分级

    《美国精品葡萄酒杂志》(American FINE Wine Magazine)是美国一家颇具影响力的葡萄酒杂志,2009 年,该杂志对加州纳帕谷(Napa Valley)葡萄酒进行了分级。不过需声明

  • 古河堡:完美阐释古典优雅之美

    古河堡:完美阐释古典优雅之美

    三百多年来,古河堡出产的葡萄酒一直是最优雅细腻的中级名庄酒。下面为您介绍这个酒庄悠久的发展历史、独一无二的风土条件和令人叹绝的葡萄美酒。在梅多克北部的布莱尼(Blaignan)镇,有一座酿酒历史悠久的

  • 关于“风土” 这些你一定要知道

    关于“风土” 这些你一定要知道

    当我们在谈论葡萄酒时,常常会提到一个词--风土(Terroir)。很多人都认为风土相当重要,那么,风土究竟指什么?这个概念是如何诞生的?又为什么如此重要呢?图片来源网络,如有侵权请联系本站什么是风土?

  • 一文带你认识葡萄酒风土

    一文带你认识葡萄酒风土

    当我们在谈论葡萄酒时,常常会提到一个词--风土(Terroir)。很多人都认为风土相当重要,那么,风土究竟指什么?这个概念是如何诞生的?又为什么如此重要呢?什么是风土?风土一词源于法语,这个词的词根"

  • 菲常学园| 集团携旗下五大品牌亮相泉城!

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    2019年8月7日,菲常学园亮相济南,拉菲罗斯柴尔德集团(以下简称拉菲集团)携旗下"全球版图"美酒--传奇源自拉菲罗斯柴尔德、奥希耶庄园、巴斯克酒庄、凯洛源自拉菲罗斯柴尔德、凯萨天堂古堡5大品牌10款

  • 葡萄酒的“新世界”与“旧世界”到底如何区分?

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    "新世界"与"旧世界"葡萄酒,它们的划分依据到底是什么?除了显而易见的产地不同之外,两者是否还有其他的区别呢?今天我们就来聊聊到底应该如何区分新世界与旧世界葡萄酒。以地理区分葡萄酒酿酒技术起源于中东地

  • 波尔多葡萄酒全新视觉形象

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    11月28日,无数资深酒友和是入门新手们相聚于上海新天地与广州太古汇,开启属于自己的"万千探索 尽在波尔多"体验之旅。巧夺天工的波尔多杯形展厅集视、听、触、嗅和味觉的全感官体验于一体,这里有最实用的品

  • 勃艮第产区入门指南

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    古时人们情迷勃艮第,留下"罗马帝国征服法国,而伯恩(Beaune)之酒征服罗马帝国"的传说;现今,电影《浓情酒乡》(Ce Qui Nous Lie)将勃艮第搬上了大荧幕,把这片土地的美丽四季定格在了胶

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    提起夏布利(Chablis),大家必然会想到霞多丽(Chardonnay)。夏布利--勃艮第的"黄金大门",位于勃艮第(Burgundy)的最北部,是举世闻名的法定产区,也是个酿酒历史非常悠久的小镇。

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    7月26日,昌吉州玛纳斯县人民政府、新疆酿酒工业协会、中信国安葡萄酒业股份有限公司联合主办了"新疆天山北麓玛纳斯葡萄酒产区风土研讨大会",国内外葡萄酒著名专家学者参加了此次研讨大会。中国经济网记者带着

  • 罗纳河谷产区成为法国第一个AOC产区背后的秘密

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    近几年的中国葡萄酒市场,呈现出消费多样性、消费群体不断变大、消费区域不断扩张的趋势。越来越多的来自全球主流葡萄酒产区的葡萄酒品牌进入中国,而这其中,来自法国罗纳河谷葡萄园产区的葡萄酒脱颖而出,成为越来

  • 长城海岸葡萄酒全产业链创新驱动 驱动葡萄酒行业创新

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    8月18日,"长城海岸温润生活体验游--全国记者行"活动在山东蓬莱举行。第 一批全国知名媒体记者来到中粮长城葡萄酒(蓬莱)有限公司,通过参观工厂,深入了解葡萄酒的历史、酿造、种植等知识,进一步体味长城

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    特的"超级托斯卡纳"好的葡萄酒,除了要具有优秀的品质外,还需具有"性"。所以我们必须尊重风土,尊重年份。花思蝶旗下有9个庄园,其葡萄园都坐落在托斯卡纳,而我们今天要进行垂直试饮的莫尔末特,则来自长达上

  • 聊聊海岸葡萄酒的那些事儿

    聊聊海岸葡萄酒的那些事儿

    在欧洲大陆品评葡萄酒时,看重的是风土条件。风土专指某一块特殊的土地与这块土地上综合的环境、气候与人文因素。葡萄酒产自哪块风土,是决定葡萄酒身家的首要条件,这种想法和中国人的一方水土养一方人之说颇为类似