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白兰地的品质优劣_了解更多有关白兰地的品质优劣的内容_中华酒网

  • 葡萄酒的等级划分

    葡萄酒的等级划分

    白兰地有V·S·O、V·S·O·P、XO等的等级标志,令不会喝酒的人看一眼也知道它的大概价值。葡萄酒也有等级, 葡萄酒的等级不同的条件划分结果也不相同,但划分方法复杂一些。以产地划分葡萄酒的好坏跟产区

  • 年份酒能走多远?

    年份酒能走多远?

    近年,在商场、超市的酒类货架上,带有"坊"、"窖"、"原产地"等与"年份"有关字眼的产品琳琅满目,其市场定位都锁定高端,价位超过300元以上的比比皆是。年份酒最初流行于国外,是对葡萄酒、白兰地、威士忌

  • 葡萄酒"外来和尚"唱主角

    葡萄酒

    中国葡萄酒消费进入"战国时代"!记者调查发现,在琳琅满目的葡萄酒市场中,进口葡萄酒依托多品牌、多产地、多口感以及灵活的经营方式,开始大肆抢滩中国消费者餐桌。再加上国产葡萄酒品牌至今没有产生向心力,也没

  • 为何进口葡萄酒在餐桌上唱主角

    为何进口葡萄酒在餐桌上唱主角

    中国葡萄酒消费进入"战国时代"!记者调查发现,在琳琅满目的葡萄酒市场中,进口葡萄酒依托多品牌、多产地、多口感以及灵活的经营方式,开始大肆抢滩中国消费者餐桌。再加上国产葡萄酒品牌至今没有产生向心力,也没

  • 酒的品评应该从三个方面品鉴

    酒的品评应该从三个方面品鉴

    人们运用感觉器官(视、嗅、味、触)来评定酒的质量,区分优劣,划分等级,判断酒的风格特征,称为品评,人们习惯地称为评酒,又称为品尝、感官检查、感观尝评等。对酒类品质优、次、劣的确定,仅根据理化分析结果制

  • 如何通过视、嗅、味、触来对酒进行品评

    如何通过视、嗅、味、触来对酒进行品评

    人们运用感觉器官(视、嗅、味、触)来评定酒的质量,区分优劣,划分等级,判断酒的风格特征,称为品评,人们习惯地称为评酒,又称为品尝、感官检查、感观尝评等。对酒类品质优、次、劣的确定,仅根据理化分析结果制

  • 加水不浑就是假酒?“水检法”鉴酒不靠谱!

    加水不浑就是假酒?“水检法”鉴酒不靠谱!

    今年春节期间微信朋友圈流传的一则用加水方法判断是否为酒精酒(所谓假酒)的视频,却给不少饮酒助兴的朋友心里添堵。视频中的男子称:"鉴别假酒有一个非常简单的方法,在酒杯里加入1∶1的白酒和清水,酒变浑的就

  • 快速识别葡萄酒品质

    快速识别葡萄酒品质

    葡萄酒是用葡萄酿制的发酵原酒。具有令人愉快的色、香、味,含有较多营养素。葡萄酒按色泽分有红葡萄酒和白葡萄酒。按含糖的多少可分为干葡萄酒和甜葡萄酒。含糖在0.4%以下的为干葡萄酒,没有甜味。含糖在0.4

  • 新国标下酒业品类发展再思考

    新国标下酒业品类发展再思考

    在10月22日召开的饮料酒高质量发展论坛暨饮料酒领域国家标准、行业标准宣贯会上,中国酒业协会理事长宋书玉以《标准产业发展》为题,围绕《饮料酒术语和分类》修订的产业意义、修订的核心要点以及今后产业标准工

  • 健康饮酒常识

    健康饮酒常识

    [饮酒知识]何为中国名酒?中国名酒称号是由国家部门的评酒机构确定的中国酿酒行业的最高荣誉,中国名酒代表了我国酿酒行业酒类产品的精华。我国共有17个品种的白酒被评为中国名酒。在第五次全国名白酒评比中,四

  • 你是否堕入了“勾兑”误区?“勾兑”是艺术和科学的结合体

    你是否堕入了“勾兑”误区?“勾兑”是艺术和科学的结合体

    谈及"勾兑",几年前波及整个行业的"勾兑门事件"对消费者而言应该记忆犹新,大概也是从那时起,很对消费者对于白酒也产生了谈"勾兑"而色变。对此,贵州仁怀宏盛酒业有限公司总经理、首席调酒大师,被业内誉为"

  • 年份酒年龄难确定 过节买酒要谨慎甄别

    年份酒年龄难确定 过节买酒要谨慎甄别

    春节临近,随着白酒销售旺季到来,无论是自己喝还是送人,名优白酒的真伪都让人揪心。业内人士指出,现在白酒市场,比较混乱的有三个问题--好酒是真是假,年份酒靠不靠谱,这酒是纯粮食酿造还是酒精调制的。定制酒

  • 标准即将出台 年份酒乱象将消失

    标准即将出台 年份酒乱象将消失

    年关将近,酒类开始进入销售旺季。记者近日走访广州市内多家大型商超发现,标注着"5年"、"10年"等字样的各品牌年份酒种类繁多。年份酒瓶中所装的酒,是否真的经历过数年乃至十数年的岁月沉淀?在白酒业内曾流

  • 浪漫极致 法国葡萄酒奢侈旅游

    浪漫极致 法国葡萄酒奢侈旅游

    法兰西是一个具有特色的国家,人们都知道法国人浪漫,法国人浪漫在何处?本人认为法国人主要有三美:美女,用于包装美女的美丽时装和法国美酒。法国这三美享誉全球。女性是美的化身,一个人种或民族的优点往往大多体

  • 春节将至,白酒购买的三个注意事项

    春节将至,白酒购买的三个注意事项

    春节将至,白酒销售旺季到来,无论是自己喝还是送人,名优白酒的真伪都让人揪心。业内人士指出,现在白酒市场,比较混乱的有三个问题-好酒是真是假,年份酒靠不靠谱,这酒是纯粮食酿造还是酒精调制的。定制酒假的多

  • 某品牌1天销量=262座迪拜塔!京东葡萄酒买手首度披露爆品秘籍

    某品牌1天销量=262座迪拜塔!京东葡萄酒买手首度披露爆品秘籍

    未来世界,要么打造爆品、要么被爆品颠覆。一个春节,某款直采葡萄酒销售近9个集装箱,至今累计收获近20万消费者的好评;1天时间,京东葡萄酒单个品牌的销量可以堆积成262座迪拜塔……在葡萄酒领域,京东无疑

  • 我国酒行业内掀起了一股“年份”风

    我国酒行业内掀起了一股“年份”风

    俗话说"酒是陈的香",年份酒因为"历史悠久"受到消费者的普遍青睐。近年,在商场、超市的酒类货架上,带有"坊"、"窖"、"原产地"等与"年份"有关字眼的产品琳琅满目,其市场定位都锁定高端,价位超过300

  • 挑选红酒杯的这些讲究你都知道吗?

    挑选红酒杯的这些讲究你都知道吗?

    葡萄酒历史源远流长,葡萄酒文化博大精深,她是高端与优雅的化身,是时尚与智慧的结合。葡萄酒现在已成为新时代交际场合的常客,是世人关注和追求的新宠,因此,掌握一定的葡萄酒入门知识是每一位爱酒人士的必修课。

  • 白酒行业的2018:有“优”也有“忧”

    白酒行业的2018:有“优”也有“忧”

    距离上一轮白酒行业结束"黄金十年",酒企集体"偃旗息鼓"已有四年多的时间。如今,白酒业又现集体"酒疯",行业到底是真复苏,抑或泡沫重重?白酒整体回暖彰显行业优势2017年白酒业整体回暖,业绩优秀,彰显

  • 如何正确的品酒?

    如何正确的品酒?

    很多人都喜欢参加葡萄酒品酒会,或是在特殊的节日里小酌几杯。但当我们真正喝上一口葡萄酒时,往往不得不被葡萄酒那股酸涩和强烈的单宁味吓得却步。幸好,品酒并没有我们想象中难。其实,品酒不过是多试几种酒,找到