威士忌调料表_了解更多有关威士忌调料表的内容_中华酒网
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威士忌的美味料理
谁说威士忌只能搭配西餐?威士忌可以提供非常宽阔的口感与香味,与餐搭配不算难事。然而作为达人要精益求精，探究中餐、日餐和西餐如何在搭配威士忌时扬长避短。按照F&W总结的12条威士忌佐餐黄金规则，喜欢喝威
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尊尼获加黑牌威士忌怎么喝？
世界名酒尊尼获加（Johnnie Walker）黑牌威士忌怎么喝？一般来说，威士忌的喝法主要有三种：一、纯饮威士忌：在正常室温下干饮威士忌，不要加任何调料，这种喝法威士忌的口感是最强劲的。二、威士忌+
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太神奇！美酒究竟是如何主宰厨房的？
考虑到每一个资深的酒友都是一个伤不起的美(da)食(chi)家(huo)，本期话题酒评君(微信号：jiuping_cn)就和酒友们分享一下酒在美食烹饪过程中的作用。我们都知道，酒不但可以下菜，还可以做
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鸡尾酒中的文化
品酒作家davidwondrich曾经将鸡尾酒描述为"美国的个烹饪传统"。这一传统起源于18世纪最朴素的自由集会场所――当地小酒馆。早在殖民时期，大部分小酒馆就会提供棕榈酒――添加了糖和调料的热酒。1
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中国和印度是混合威士忌增长的主动力
著名葡萄酒研究机构IWSR在新发表的一份报告中指出，在所有新兴市场中，中国，尤其是印度市场，将是苏格兰混合威士忌未来是否成功的决定性因素。当然，两者之间的差异，对于意图开发这两个市场潜力的公司来说，非
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Ballantine’s（百龄坛）红玺Finest威士忌新装上市
英文B字母的蜡封更增加了视觉效果，红玺的英文名Finest也以金黄色的色调做呈现，尽显尊荣，肩线更为明显，表现出百龄坛品牌的自信和主张，整体而言保留原有设计的风格，让人依然能一眼辨识。不过，新瓶身更具
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喝酒的诀窍
中国的酒文化源远流长，每逢节庆聚会时总是避免不了喝几杯以表祝福，职场上我们也会陪客户和领导喝酒，但是喝酒我们必须要有诀窍，如果不适当的喝就会对身体起到很大的副作用，那么喝酒需要注意什么呢？1、老年人在
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黄酒是很好烹饪调料
黄酒还是很好烹饪调料，有些菜肴添加适量黄酒其香鲜异常，风味别致。如：①炒黄豆芽添加少许黄酒，可去豆腥味；②烹制绿叶蔬菜时，加入黄酒可使菜肴色泽鲜艳；③烹调腥臭气味较重的水产品时，用黄酒腌制，有增鲜除腥
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白酒怎么喝不辣？白酒入门指南
过年了，面对各种"干杯"的邀约，你怕了吗?在中国，每年可以卖出100亿瓶白酒，不知道可以绕地球多少圈……作为国内餐桌上最常见的酒类，白酒对于生活在中国的外国人的来说，却不是那么容易接受的。外国人对白酒
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白酒怎么喝不辣?
了解白酒的多样性的好的方式就是同时品尝和对比不同的白酒。你如果连喝十杯红星二锅头的话，肯定不会觉得白酒好喝，但是你可以试试一次尝试几种不同类型的白酒，品尝它们口味之间的差别，就像品尝威士忌一样。想要品
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黄酒焖鸭的作法
黄酒焖鸭的鸭肉酥软可口，淋上汤汁浇饭实为人生享受。鸭皮软烂，鸭肉爆汁，老少咸宜。虽然比较比较费时间，但是吃起来很可口!材料主料：嫩鸭1隻(如果怕太多可以用半隻，所有调料减半)调料：花雕酒200毫升，水
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都说啤酒公司开始拓展新品类，却没想到连这个也做！！！
近日，新比利时酿酒公司宣布，与美国发展最快的香料公司 Spiceology合作推出创新产品--加入了啤酒的调料，以此来迎接夏季烧烤计划。01每一款都与啤酒有关据Spiceology介绍，这六种新产品的
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黄酒究竟是一种怎样的存在?是调料、药引子还是酒?
说起黄酒，其身份似乎一直比较尴尬。作为中国历史最为悠久的酒种，消费者对黄酒的认知并不明确，在江浙一带，黄酒的受众还算普遍，但往往跟另外一种同样比较流行的米酒相混淆;在北方，尤其是华北地区，消费者对黄酒
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那些菜品可以为您解酒？
●糖醋白菜心或糖醋萝卜做法再简单不过了，将白菜心或萝卜切成细丝，拌白糖食醋，加香油、味素、食盐等调料，既清淡爽口又生津解酒，两全齐美。●清炖冬瓜豆腐汤冬瓜切薄片，豆腐小半块，豆腐的解酒作用也不小，少放
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葡萄酒烹饪的独特之处
把握葡萄酒的风味白葡萄酒一般都带有柠檬、苹果、菠萝、梨子、柑橘、香草、焦糖、橄榄和蘑菇等风味，而红葡萄酒一般都带有浆果、桃子、醋栗、李子、樱桃、橙子、巧克力和咖啡等风味，某些葡萄酒还带有非常特殊的风味
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葡萄酒烹饪的秘密
葡萄酒烹饪如武林中各门各派的门绝学一样，有其特精妙之处，本文将为您一一揭开葡萄酒烹饪的七大秘密，只要您牢记在心，成为葡萄酒烹饪达人指日可待。正所谓一方水土养一方人，画龙点睛的葡萄酒在西餐中的作用非同小
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葡萄酒烹饪七大秘密
正所谓一方水土养一方人，画龙点睛的葡萄酒在西餐中的作用非同小可，国人估计是怎么也想不到这一点上的，即便中华饮食文化使用黄酒来烹饪已有相当长的历史。正如金庸武侠小说中的各门各派都自己独门绝学一样，葡萄酒
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朗姆酒威胁威士忌的市场地位
虽然目前朗姆酒与威士忌相比，销量和销售额均无法相提并论，也许未来5到10年也不可能超越。然而，朗姆酒的兴盛对于威士忌无疑是一大威胁，尤其是高端和超高端朗姆酒正在吸引亚洲消费者的兴趣，就像当年威士忌一样
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营养师教你酒来“入膳” 营养美味化身调料高手
最近，我有个新的比较为各位大厨加分的发现：就是，酒不仅是饮品，而且还是一种名不虚传的调料高手，做菜时加点酒，有增香解腻的效果。不信?下面好好跟大家聊下不同酒入菜的"神奇效果"喔。1.黄酒，羊肉、鲜鱼去
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用酒做调料的使用技巧
众所周知，烹调中，一般要使用一些料酒，这是因为酒能解腥起香的缘故。要使酒起到解腥起香的作用，关键要让酒得以发挥。因此，要注意以下几点。1. 烹调中最合理的用酒时间，应该是在整个烧菜过程中锅内温度最高的