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威士忌是怎么回事_了解更多有关威士忌是怎么回事的内容_中华酒网

  • “白酒勾兑”到底是怎么一回事?

    “白酒勾兑”到底是怎么一回事?

    1995年,电视台开始以竞标的方式分时段销售下一年度的广告位,黄金时段的广告位颇受关注,来自山东的秦池酒,分别以6666万和3.2亿的天价,连续两年获得"标王"称号,在电视台的黄金时段投放广告后,迅速

  • 蜡封的葡萄酒是怎么回事?

    蜡封的葡萄酒是怎么回事?

    常喝葡萄酒的小伙伴也许见过一些葡萄酒(尤其是年份较老的葡萄酒)会在瓶口使用蜡封来封瓶,而非常见的锡帽,其实,除了葡萄酒之外,某些烈酒也会用蜡封瓶,这是为什么呢?源于传统用蜡来封瓶的传统,据说来源于威士

  • 关于年份酒 你了解多少?

    关于年份酒 你了解多少?

    "百年老窖、香飘十里",中国传统酒文化里,关于酒陈年的描述略见不鲜,近几年,"茅台三十年"等广告词在酒类市场上也屡见不鲜。不知道是不是该归功于"从树下挖出一坛陈酿XX年的女儿红"这种武侠小说的桥段。反

  • 原来葡萄酒的“缺量”是这么回事

    原来葡萄酒的“缺量”是这么回事

    "缺量"(Ullage)从字面上理解为"与目标数量之间存在量差",你可能想不到它还和你的葡萄酒扯上关系。"缺量"在葡萄酒中特指葡萄酒未开封前在瓶中"损失"的部分酒液。这部分酒液既不是被小偷窃走,也不是

  • 白酒挂杯是怎么回事,挂杯越明显越是好酒吗?

    白酒挂杯是怎么回事,挂杯越明显越是好酒吗?

    上期话题酒评君和酒友们分享的话题是"白酒为什么会辣",想必大家再也不会把白酒的辛辣感归罪于酒精了。本期话题酒评君和酒友们探讨一下"白酒挂杯"的问题。首先,什么是挂杯呢?据不完全了解,"挂杯"这个概念最

  • 中国白酒期望借助国际烈酒大赛冲出亚洲走向世界

    中国白酒期望借助国际烈酒大赛冲出亚洲走向世界

    大家可能对贵州茅台很熟悉,会想当然的认为,早就走出,冲向亚洲,殊不知,白酒在国际市场上一直不太受欢迎,到底是怎么回事呢?且听我细细道来!作为世界六大蒸馏酒之一,中国白酒一直未能像白兰地、威士忌、伏特加

  • 为什么威士忌都在40度以上?

    为什么威士忌都在40度以上?

    很多威士忌老饕,对于威士忌的熟悉程度,远胜自己的对象。从原料、发酵、蒸馏、桶陈、到调配,如数家珍,能揪着你不放,聊到不休不眠。但为什么威士忌都在40度以上?资深如他们,也未必答得出来。首先,威士忌酒精

  • 千杯不醉练得出来吗?市场上所谓解酒药真的吗?

    千杯不醉练得出来吗?市场上所谓解酒药真的吗?

    之前酒评君和酒友们分享过关于"喝酒上头"背后的科学依据,本期酒评君继续和大家分享关于"酒量"的话题,看完这期,你将更加深刻的了解"上头"是怎么回事以及关于"解酒药"的那些谎言。本期作者:瘦驼 科学松鼠

  • 选购葡萄酒要不要看年份?又该如何选择?

    选购葡萄酒要不要看年份?又该如何选择?

    选购葡萄酒时,年份是许多人关注的焦点,例如提到拉菲,你绝对会想到1982年这个梗。但事实上,如果只是购买普通餐酒是没必要过分在意年份好坏问题的,毕竟不同的国家和产区所界定的"好年份/差年份"完全不同,

  • 为什么大多数威士忌酒瓶都是 700 毫升?

    为什么大多数威士忌酒瓶都是 700 毫升?

    我们都知道,葡萄酒瓶的标准容量是 750ml。所以不管是勃艮第瓶(Bourgogne Wine Bottle)、波尔多瓶(Bordeauc Wine Bottle)还是摩泽尔瓶(Mosel Wine

  • 为什么大多数威士忌酒瓶都是700毫升?

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  • 葡萄酒要不要看年份?酒标上的“Vintage”又是什么意思?

    葡萄酒要不要看年份?酒标上的“Vintage”又是什么意思?

    选购葡萄酒时,年份是许多人关注的焦点,例如提到拉菲,你绝对会想到1982年这个梗。但事实上,如果只是购买普通餐酒是没必要过分在意年份好坏问题的,毕竟不同的国家和产区所界定的"好年份/差年份"完全不同,

  • 不懂干邑、威士忌、香槟 就别说你懂酒!

    不懂干邑、威士忌、香槟 就别说你懂酒!

    香槟、葡萄酒、干邑、威士忌...好了!不管你到底喜欢喝哪种酒,也不管你到底喝没喝过哪种酒,我们都希望你至少能在把妹或者展现帅气的过程中透露出不一样的魅力,狠狠地把竞争者踩在脚下,就算他曾经走过千山万水

  • 起泡酒果真更易醉人吗?

    起泡酒果真更易醉人吗?

    同等酒精度下,静止酒和起泡酒哪一个更容易让人喝醉?普遍的说法是起泡酒的醉人功效更为明显--"三杯两盏淡酒",便会让你头晕目眩,昏昏沉沉。空穴来风,未必无因。有研究表明,起泡酒酒精融入血液的速率更快,因

  • 静止酒和起泡酒哪一种更容易喝醉?

    静止酒和起泡酒哪一种更容易喝醉?

    同等酒精度下,静止酒和起泡酒哪一个更容易让人喝醉?普遍的说法是起泡酒的醉人功效更为明显--"三杯两盏淡酒",便会让你头晕目眩,昏昏沉沉。空穴来风,未必无因。有研究表明,起泡酒酒精融入血液的速率更快,因

  • 葡萄酒怕氧化,氧化风格葡萄酒却好喝?到底是怎样?

    葡萄酒怕氧化,氧化风格葡萄酒却好喝?到底是怎样?

    上学的时候有一回去醇鉴葡萄酒大赛打工,帮评委准备参赛酒款表格的时候看见,咦?怎么这些酒的品种、产区都已经给评委写出来了?说好的盲品打分呢?一问才知道,原来这种所谓的盲品评分的比赛都不会用真正的盲品,因

  • 香水概念鸡尾酒

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    如果说到德国,你还只懂得啤酒,那么你还不够热爱生活,或者不算是个了解德国文化资深老饕。Giorgio Armani、Yves Saint Laurent、Guerlain、Lalique、Ferrag

  • 太神奇!美酒究竟是如何主宰厨房的?

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    考虑到每一个资深的酒友都是一个伤不起的美(da)食(chi)家(huo),本期话题酒评君(微信号:jiuping_cn)就和酒友们分享一下酒在美食烹饪过程中的作用。我们都知道,酒不但可以下菜,还可以做

  • 一篇文章让你彻底搞清白酒香型的那些事儿

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    关于白酒香型,酒评君曾推送过一篇文章,《如何描述白酒香气,香气与香型有什么关系?》本期将从历史发展角度,更加系统的和酒友们说说关于白酒香型的那些事儿。本期作者:陈振宇,观云创始人。在1965年之前,中

  • 从仰韶走出的河南制曲冠军—张振科

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    核心提示:张振科告诉记者,制曲工作是复杂的,技术很深奥,还有很长的路要走。作为仰韶制曲人,他们更加敬畏这个工作,坚持把它干好,干到致,干到无可替代。这就要求坚持、坚持、再坚持!"宋河杯"河南省首届制曲