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  • 沱牌酒的美丽传说

    沱牌酒的美丽传说

    沱泉出在柳树沱。柳树沱地处遂宁市射洪县南部,从北面流来的陪江水,经过射洪县的24个乡,至此出县境。也许是江水恋恋不舍离开这块土地,活江到这里转了一个大弯。它由东而西,由西而南,由南而东,才抖抖衣袖,扬

  • 一壶浊酒虽不能道尽心中无限事但亦可解点滴忧愁

    一壶浊酒虽不能道尽心中无限事但亦可解点滴忧愁

    唐诗宋词中有不少是写酒的,以至于我们常常把大诗人大词人与酒联系在一起。那么酒在当时到底扮演着一个怎样的角色?它的精髓又在哪里呢?浊酒 浊酒在宋词中俯拾皆是。那么,什么是浊酒呢?浊酒是与清酒相对的。一种

  • 李清照--(一壶古代的女儿红)

    李清照--(一壶古代的女儿红)

    想当年清照兴尽晚回舟,罗裳上沾着隐隐藕花香,低头嗅青梅,鸿影一照,便让赵明诚深深沉醉在朦胧的酣畅中。其饮不饮清酒又有何妨?喜爱清照的明诚,早已人共海棠俱醉了。婚后的生活是幸福的,夫妇均雅好词章,常相唱

  • 黄酒女儿红 一壶三千醉(1)

    黄酒女儿红 一壶三千醉(1)

    说酒有人说起生鱼片旁的清酒宜人。有人赞叹冰天雪地里烈火一样的伏特加。酒如同是一个民族的血。当问起中国人的醉血,所推陈的不外乎江北的白干与江南的黄酒这两样。黄酒,与葡萄酒、啤酒一道,身列世界三大古酒之一

  • 老基坊—酒入豪肠

    老基坊—酒入豪肠

    "天子呼来不上船,自称臣是酒中仙"。饮一壶清酒,舞一曲华章。开一段盛世,梦回大唐。"路见不平一声吼,该出手时就出手。"抱一坛好酒,骑一匹快马。闯一番事业,转身奔向梁山。无论是大唐的迤逦婉约还是北宋的豪

  • 天府之韵——劝君更尽一杯酒

    天府之韵——劝君更尽一杯酒

    云贵川一带自古就是名酒之乡,具有悠久的酿酒历史。在漫长的历史过程中,形成了个性突出的酒文化,成为我国酒文化百花园中的一朵奇葩。漫步其中,人们能领略到酒乡历史画卷的灿烂和辉煌。泸州老窖酒的酿造,钟天地之

  • 饮酒诗类别

    饮酒诗类别

    宴会酒宴会是比较轻松的时刻,往往是喜庆的日子或者是朋友团聚集会的场合,此时此刻,人头颤动,觥筹交错,呼五喝六,热闹非凡,酒是宴会必不可少的兴奋剂。且看李白《春夜宴从弟桃李园序》:"开琼宴以坐花,飞羽觞

  • 从酒文化看日本文化

    从酒文化看日本文化

    在日本酒文化中,常见的酒类有清酒、烧酒和啤酒,日本人最常喝酒的地方便是居酒屋。日本特的地理条件和悠久的历史,孕育了别具一格的日本文化。樱花、和服、俳句与武士、清酒、神道教构成了传统日本的两个方面--菊

  • 中国古代饮酒诗的分类有哪些?

    中国古代饮酒诗的分类有哪些?

    中国古代饮酒诗的分类有哪些呢?下面就来说说。一、宴会酒宴会是比较轻松的时刻,往往是喜庆的日子或者是朋友团聚集会的场合,此时此刻,人头颤动,觥筹交错,呼五喝六,热闹非凡,酒是宴会必不可少的兴奋剂。且看李

  • 黄酒女儿红 一壶三千醉

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    说酒有人说起生鱼片旁的清酒宜人。有人赞叹冰天雪地里烈火一样的伏特加。酒如同是一个民族的血。当问起中国人的醉血,所推陈的不外乎江北的白干与江南的黄酒这两样。黄酒,与葡萄酒、啤酒一道,身列世界三大古酒之一

  • 中秋节月饼与葡萄酒搭配推荐

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    葡萄酒配月饼,古已有之,所谓"玉宇琼浆"就是说明月悬照之夜畅饮美酒了。现今的月饼,从口味到形状都越来越丰富多样,但月饼美酒的搭配原理却始终如一:月饼先咸后甜,酒先清淡圆润后浓郁悠香,酩酿回味悠悠长,二

  • 为什么日本倒酒要倒满溢出来?美国的酒要套上纸袋?

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    为什么美剧里,葡萄酒经常要套上一只纸袋?为什么在日本,倒清酒要倒满到酒都溢出来?为什么冰酒的酒瓶要做成细长型?这些看似奇奇怪怪的酒现象背后,到底怎么回事?今天,咔嚓君就来说说~为什么日本倒酒,要倒满到

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    "滚滚长江东逝水,浪花淘尽英雄。"宜昌,因"水至此而夷,山至此而陵"得名,日夜奔腾的江水流到这里,似乎放慢了前行的脚步,不知道是否因为此处萦绕不绝的绵绵酒香呢?2011年11月12日,关公坊酒业三车间

  • 日本人怎样山寨中国黄酒

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    近来,读到郎咸平一篇文章,名曰《日本人为何偷不走中国茅台》,颇有感触。郎咸平从茅台五粮液轮番涨价说起,告诉我们中国之所以能够自由掌控白酒的定价权,在于酒的历史是老祖宗留下的,在于酒的特性是特殊地理环境

  • 看日本如何"山寨"中国黄酒

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    近来,读到郎咸平的《日本人为何偷不走中国茅台》的文章,颇有感触。郎咸平从茅台、五粮液轮番涨价说起,告诉我们中国之所以能够自由掌控白酒的定价权,在于酒的历史是老祖宗留下的,在于酒的特性是特殊地理环境蕴育

  • 日本酒文化

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    据说居然跑到浙江绍兴来故伎重演。日本人爱好清酒,但一喝上绍兴黄酒,就自愧不如。终于,一群日本人就以考察合作之名要求到一家绍兴酒厂参观。中国人好客,酿造黄酒的中国人就更加好客了,请日本友人参观了黄酒的酿

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    想到日本庭园,自然离不开松、竹、梅;说到日本文化,自然离不开沁人心肺的日本清酒。金秋之际,吹来阵阵秋风(微博),是畅饮清酒的好时节。坐在广州的日本料理店里,听着挂帘瀑布落入水中被石激出的清脆响声,用眼

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    春节的时候,无意中发现有一种新品酒上架,叫作米之清,本就觉得似曾相识,一看产地竟然是家乡,便觉得非买不可。一路上把这包装甚是雅观的酒瓶看了又看,在手心掂一掂,顿觉醇香飘逸,险些要流口水了。刚进门就迫不

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