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    日内瓦10月7日电 葡萄牙啤酒商超级博克集团首席执行官瑞•洛佩斯•费雷拉日前接受新华社记者专访时表示,随着中国酒类消费者对品质和稀缺性的追求,高端啤酒和精酿啤酒近年来在中国迅速崛起,为全球啤酒市场带来

  • 德国大起泡酒企业欲收购西班牙大起泡酒企业

    德国大起泡酒企业欲收购西班牙大起泡酒企业

    WBO得到消息,号称世界大的以香槟酿制法酿制起泡酒的生产商,同时也是西班牙大出产卡瓦起泡酒的集团菲斯奈特(Freixenet)可能在未来出售股权。据《欧洲超市杂志》报道,4月13日,菲斯奈特恢复了与意

  • 葡萄牙啤酒商看好中国市场

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    葡萄牙驻华大使杜傲杰对超级波克集团(Super Bock Group)的中国市场战略持肯定态度。"葡萄牙拥有多家罕为人知的世界级企业,超级波克集团就是其中之一。"杜傲杰日前在京表示,将中国视为重要的出

  • 麝香家族知多少

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    麝香(Muscat)是世界上最古老、分布最广泛的葡萄家族之一。麝香葡萄喜欢生长在温暖的地方,在典型的地中海气候区域生长得尤为旺盛。相传麝香葡萄起源于中东地区,自古希腊时期起就被用于酿酒。在它悠久的历史

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    为了吸引更多的参展者,今年的伦敦葡萄酒展已经做了一系列的改进,包括首次提供熟食、免费wifi以及里德尔(Riedel)试酒杯等。酒展主办人罗丝·卡特(Ross Carter)对英国媒体说:"根据过去1

  • 法国葡萄酒的历史渊源

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    很多人都说:法国葡萄酒是由罗马人将葡萄种植术带来了法国,所以才演变成了现在全球的葡萄酒国家--法国。但是保罗·卡特里奇教授进行的研究暗示:法国最初的罗纳河谷(C?tes-du-Rh?ne)酿酒商是来自

  • 阿根廷凯洛酒庄

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    配图凯洛酒庄位于阿根廷重要的葡萄酒产区门多萨(Mendoza)的心脏地带,目前凯洛酒庄由埃斯特拉•佩里内蒂 (Estela Perinetti)管理,拉菲集团的埃里克•科勒(Eric Kohlor)担

  • 边喝边看:新西兰马尔堡葡萄酒产区之旅

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    新西兰几乎是一个令所有旅游爱好的梦牵魂萦的旅游胜地,而马尔堡,则堪称是旅游胜地中的仙境,因为那里,不单单有美景,还有美酒。马尔堡(Marlborough)位于新西兰南岛东北角,不仅仅是著名的旅游景点,

  • 马尔堡地区葡萄辉煌种植历史

    马尔堡地区葡萄辉煌种植历史

    1973年8月24日,布兰卡特酒庄Brancott Estate(当时为Montana Wines)在布兰卡特谷栽下批葡萄,竟从此开启了马尔堡地区辉煌的葡萄酒种植历史!在2013年,马尔堡地区迎来了4

  • 你对贵腐菌了解吗?

    你对贵腐菌了解吗?

    或许你对灰霉菌(Botrytis)这个词很陌生,但你一定听说过"贵腐(Noble Rot)"。其实,灰霉菌也被称为贵腐菌,而贵腐葡萄酒就是健康葡萄受到灰霉菌浸染之后的造物。今天,就让我们走进贵腐菌的世

  • “轻变”莫斯卡托:静若蜜 动欢畅

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    佳酿如花,盛产全球。有一种葡萄酒凭借低酒精度、低酸度,典型的浓郁花香受到了大众市场的喜爱,这种葡萄酒便是麝香(Muscat)。麝香族葡萄种类十分多样,有白皮品种,也有红皮品种,有的可食用,有的可酿酒。

  • 葡萄牙大葡萄酒公司苏加比酒厂进军西班牙市场

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    日前,葡萄牙大的葡萄酒公司苏加比酒厂Sogrape买下一家里奥哈Rioja产区的龙头葡萄酒厂--兰牌酒庄BodegasLAN。此举意味着苏加比正式进军西班牙市场。据悉,此次收购价格并未公布,但据内部消

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    怎样啤酒肚呢?只要注意一下三点就可以了。,注意饮食适度节制。先纠正一个错误观点,有些人认为"啤酒肚"与啤酒有关。其实一杯啤酒热量仅150卡路里,脂肪也只有0.3克;而且它含有蛇麻子等物质可以降低得心脏

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    2020年在疫情的笼罩下拉开帷幕,时间的脚步已迈向2月中旬,依旧严峻的疫情形势注定我们过了一个与众不同的情人节。作为总是为她遮挡风雨的一方,这一次或许你暂时无法穿越人海去拥抱她,但正如最近流行的一句话

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    如果您喜欢甜酒,或许对晚收葡萄酒、贵腐甜酒或冰酒比较熟悉,不过您还可以考虑尝试稻草酒(Straw Wine),也就是用稻草垫子上风干的葡萄酿成的葡萄酒。随着葡萄的干燥,它的天然糖分会浓缩。由于葡萄离开

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  • 再谈“啤酒肚”

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    当记者提出,"啤酒肚"会引起哪些疾病时,卡特尔说,"啤酒肚"就像是气象预报,里面的学问很大。除了心情压抑、消化不良等症状外,挺着"啤酒肚"的男性得高血压(血压食品)的概率是正常男性的8倍,得冠心病的概

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    用于酿制精酿啤酒的啤酒花也有很多的种类啊,今天小编就带大家来介绍一下吧。【卡斯卡特啤酒花】Cascade啤酒花原产地:美国阿尔法酸:4.5-7.0%特点:苦香兼优有着中上等强度的花香,和特的气味。特点

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    雪莉酒的不同类型如下:1. 菲诺雪莉酒(Fino)菲诺是一种干型的雪莉酒,发酵过程中,酒液表面漂浮有一层酵母,也就是酒花(Flor)。这层酒花起到了防止酒液氧化的作用,并赋予了雪莉酒新鲜的风味。菲诺适

  • 法国之光葡萄酒惠州体验馆隆重开业!

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    继永春、贵阳法国之光葡萄酒体验馆盛大开业之后。近日,法国之光葡萄酒惠州体验馆在大家的期盼中隆重开业,同时,法国之光卡特庄园推介会惠州站也盛大举行。法国之光葡萄酒整体设计风格流畅简约,内部结构完善,更具